“毛肚等內(nèi)臟可以先下鍋，其次是這些肉。”
毛肚等內(nèi)臟被到火鍋前，各自倒入小半。
“羊肉和牛肉用來(lái)燙火鍋非常好吃，不過(guò)不同部位的肉口感也有差距?！?p> “丸子類(lèi)的可以留到后面來(lái)，因?yàn)橹谱鞯倪^(guò)程中已經(jīng)加工過(guò)了。”
“這是牛肉丸，這個(gè)是牛筋丸，這個(gè)是草魚(yú)丸，鰻魚(yú)丸，馬鮫魚(yú)丸。”
“蔬菜類(lèi)的這時(shí)候下也行，可以充分吸收湯汁但要后面吃?！?p> “這盆里面是龍蝦...