燉上骨頭湯,曾從文就和田四郎一起推磨盤,田云兒就抬著一個(gè)木盆裝滿蕎子放在磨盤上,一點(diǎn)點(diǎn)的往石磨里邊放蕎,干脆了的蕎子碾壓右后就能弄出里面的粉。
張氏和張二花就開始把碾碎的蕎粉去殼,將粉用一個(gè)干凈的大缸裝起來,兩口袋蕎子才弄得一缸一盆的粉,分工合作就是好,一個(gè)時(shí)辰的功夫這都磨好蕎面,和和上面了。
田若林砸一旁燒火燉湯,濃濃的大骨湯香味撲鼻,勾得田云兒流口水,明明是剛吃過飯沒多久,可是卻感覺肚子餓的不行。
田云兒用大海碗弄了一些蕎粉,學(xué)著小時(shí)候媽媽的模樣,在蕎粉里面加水,還問了句大家吃甜的還是咸的,大家都說按照田云兒的意愿,放糖攪拌后的蕎粉糊黃黃的,熱鍋抹上一點(diǎn)點(diǎn)豬油,把蕎粉糊倒進(jìn)去,隨著鍋底的加熱,一個(gè)圓溜溜熱乎乎的蕎餅現(xiàn)世了,不一會(huì)兒功夫一盤子的蕎餅就出鍋了,一人在配上一碗濃香的骨頭湯。
吃飽吃好的感覺就是直接上最幸福的事情了,田云兒突然提議道“爹娘,咱們家的干地都種上蕎吧,這生意要是做起來,自己家肯定是要有一些蕎的呀”
但是思慮道父親腿腳不便,這件事情也就推后在說了,幾人輪流換著攪拌,田云兒用著自己親手做的涼粉道具,感覺就是好,一個(gè)多時(shí)辰,才做了三鍋出來,一百斤可是綽綽有余了。
只是這家里的柴火可就燒了個(gè)見底,這個(gè)灶房終究是笑了一些,沒有空間去施展,人多了都擠的慌,若是有錢了一定得先建一個(gè)房子。
只是建一個(gè)房子,最起碼也得要個(gè)一百兩吧,這一百兩也太多了。
第二天天剛亮,一輛敞篷的馬車就停在了田云兒家的院子前邊,早上農(nóng)家下地的人可統(tǒng)統(tǒng)都看見了,田云兒一看就知道,肯定是飯莊來取貨的,這一看還見到了昨日引薦自己的飯莊小二。
“云姑娘,掌柜的讓我們來取貨,云姑娘家可否有稱?”
田云兒這才想著,人家是家徒四壁,自家可是墻都沒,只能將兩個(gè)伙計(jì)請(qǐng)到灶房,張氏還給二人一人準(zhǔn)備了一碗涼粉。
田云兒本想去借秤,但是想著不能回回都去借,家中也沒有那么多的碗裝涼粉,昨天煮好了的涼粉都沒有地方放,干脆自己去買幾個(gè)合適的大盆回來。
“爹娘,我去鎮(zhèn)上買一些盆或者能裝東西的回來,不然每一次做涼粉,咱們家就連吃飯的碗都沒了”
張氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,將懷中的銀兩盡數(shù)掏出遞給田云兒,交代道“早些回來”
田云兒幫著小二把家里裝著涼粉的都搬上車,田云兒隨著馬車進(jìn)了鎮(zhèn)上的事情已經(jīng)在田家村飛快的傳播著,小小的田家村那還能藏得住什么事兒,那可是馬車,這年都能用馬車的人家可不是什么一般人家。
馬車一路行駛,趕車的那小二就問道“云姑娘做的這個(gè)涼粉可真是好吃,嫩滑不膩配上蘸料更是可口,多謝云姑娘”
田云兒笑了笑,想必是謝家中的那兩碗涼粉吧“不妨事,小哥,這涼粉在飯莊賣的可好?”