第10章 教大姑媽做叉燒3

　　看到削尖的筷子，大姑媽有些猶豫。

　　“大姑媽，之前我是給你做示范，真正做的時(shí)候，一定戳出小洞來，這樣醬油才能真正滲透進(jìn)去，這樣烤出來的叉燒才會(huì)入味?！笔⒎被ń忉尩?。

　　前世她做叉燒用的是電灶爐，現(xiàn)在終于能用碳來烤了，忍不住有些小興奮。

　　大姑媽這才接過削尖的筷子，學(xué)著盛繁花的樣子快速地在瘦肉上戳小洞，待把整塊瘦肉全部都戳了一遍，才接著戳另一塊。

　　盛繁花怕瘦肉太大塊，腌制的時(shí)候難入味，便將瘦肉切成了兩大塊，加上那兩斤凈瘦肉，總共就是三塊。

　　看著只抹了醬油的瘦肉，盛繁花開始懷念前世的叉燒汁，可惜她資金不夠，買不了香料，不然烤出來的叉燒更香。

　　瘦肉都腌制起來后，盛繁花便讓大姑媽到堂屋里等著，她則和盛興安炸豬油。

　　看到兄妹倆做得有模有樣，大姑媽想著盛興安年紀(jì)也不小了，盛繁花也十一歲了，也該學(xué)會(huì)做飯了，便由著兩人，轉(zhuǎn)身出了廚房，洗干凈手后，便去堂屋。

　　堂屋里，梁氏等人已經(jīng)不在，只有一個(gè)八歲左右的小姑媽正在倒水喝。

　　“小枝兒回來了？跑哪兒玩去了？現(xiàn)在才回來？”看到小侄女兒，大姑媽慈愛地問道。

　　“大姑媽?！笨吹酱蠊脣?，盛繁枝趕緊放下手里的粗瓷杯，下了長板凳，高興地喊著向大姑媽懷中撲過去。

　　看到小侄女向自己撲來，大姑媽張開雙手，已經(jīng)長了皺紋的臉上滿是慈祥地笑容，等著小侄女撲進(jìn)自己的懷中。

　　“大姑媽，我到小河邊找馬蹄了?！睋溥M(jìn)大姑媽的懷中后，盛繁枝小臉揚(yáng)起天真的笑容，話語滿滿的都是童真。

　　“哦？我家小枝兒長大了，知道幫姐姐分擔(dān)活計(jì)了?！彪m然覺得小侄女兒到小河邊很不安全，但她的出發(fā)點(diǎn)是好的，大姑媽先給予肯定和表揚(yáng)。

　　“小枝兒想讓姐姐做更多的馬蹄千層糕賣了掙了錢，這樣以后咱們家就能天天吃白米飯了?！痹谡f到天天能吃白米飯時(shí)，盛繁枝天真的小臉上，滿是向往。

　　聽著小侄女童稚的話語，大姑媽心里泛酸，眼眶泛紅，下定決心，一定要跟盛繁花把叉燒學(xué)好，掙更多的錢，讓爹娘和侄子侄女們過上好日子。

　　表揚(yáng)歸表揚(yáng)，但大姑媽并沒有忘記要對(duì)盛繁枝進(jìn)行安全教育。

　　“小枝兒，你今年才八歲，小河雖然小，但是小河比你深，你一個(gè)人到小河邊是很危險(xiǎn)的，以后不要再一個(gè)人去了，知道嗎？”大姑媽揉了揉小侄女額前的碎發(fā)，柔聲說道。

　　盛繁枝雖然是家里最小的孩子，但因?yàn)榧依锊桓辉＃吮容^懂事兒，知道大姑媽這是在擔(dān)心自己便點(diǎn)頭答應(yīng)了：“知道了，大姑媽，我再去的時(shí)候，把爺爺帶上?！?p>　　“我們家小枝兒真懂事?！贝蠊脣屝χ鴵Ьo小侄女。

　　被大姑媽疼愛著，盛繁枝笑得很是開心。

　　“你們姑侄說什么呢，這么開心？”就在這時(shí)，梁氏走了進(jìn)來，笑問。

　　“奶奶?！笨吹搅菏?，盛繁枝立馬離開大姑娘的懷抱，轉(zhuǎn)投奶奶。

　　“哎，餓了吧，你哥哥姐姐在炸油，咱們?nèi)タ纯春昧藳]，奶奶給小枝兒吃油渣。”聽到小孫女甜甜地叫聲，梁氏的心都快化了，拉著盛繁枝的小手就出了堂屋。

　　大姑媽想著廚房里正在腌制的瘦肉，也起身跟在兩人的身后出了堂屋，前往廚房。