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山間田園

第三十四章飲與釀(求收藏!)

山間田園 扭蛋先生 2110 2019-12-23 22:00:00

  直到此時小林才注意到,屋子內(nèi)已經(jīng)有些昏暗了,剛才過來接電話的時候他全然沒有意識到這一點。

  “哦!好的,好的,我這就過來,好的,我知道啦,我會注意安全的,放心吧。”

  小林答應著,隨后將電話放好,起身準備簡單收拾一下就去市子家。

  “沒想到林君還有這么可愛的一面,”這邊市子放下電話,隨后將米黃色的手帕重新蓋在電話上面,“竟然從午飯后一直睡到了現(xiàn)在!”

  市子有些偷笑,突然又用小手捂住了嘴,“哦!!我好像有時候也是這樣!午飯后不知怎的就睡著了?!?p>  那邊小林從盥洗室洗了下臉,整個人清醒多了。

  “沒想到市子醬會這個時候找我去喝酸米酒啊,聽她說是自釀的,就是不知道味道怎么樣,我還沒有喝過酸米酒呢?!?p>  小林不禁有了些期待感。

  換了一身寬松的休閑衣服,白色短袖和米黃色短褲,小林就拿上昨天剛剛充滿電的手電筒,鎖好門就出發(fā)了。

  也沒有騎自行車,直接走著過去的。

  “天黑了騎自行車可才是真正的不安全,而且這不是去喝酒嘛?!?p>  那邊市子也簡單準備了一下,拿出了小林穿的拖鞋放在門廊內(nèi)的地板上。

  這雙藍色的大號拖鞋是市子前段時間去村子中心那里的商鋪購買的。

  “家里的拖鞋林君根本就穿不了嘛,他那么高的個子,腳果然也很大呢?!?p>  隨后剛要進廚房,門外就響起了小林的聲音。

  “市子醬,我過來了哈!”

  “稍等!我這就過來?!笔凶哟蜷_屋門讓小林進來。

  門外的小林看到市子打開了房門。

  看見市子的樣子頓時眼前一亮。

  只見市子沒有扎著頭發(fā),而是披散在肩上,并且比扎著的時候看起來更長一些,發(fā)梢一直搭在后背上。

  上身穿著一件大小適中的淺粉色半袖,胸前還有著KT貓的圖案,下身則是牛仔短褲,整個人看起來充滿活力又帶著一絲可愛。

  “市子醬今晚看起來很可愛??!”小林口中的贊嘆不禁脫口而出。

  “是,是嘛,沒有啦,都是平時的衣服?!笔凶勇牭叫×值目洫?,小臉不禁有些微紅。

  只是此時的天色已經(jīng)開始暗淡了下來,所以小林并沒有看到市子臉上的變化。

  小林跟著市子進了屋,在門廊處換上了拖鞋,就熟門熟路的來到了廚房。

  “這里面就是酸米酒了吧?”小林指著料理臺上的一個黑色陶鍋問道。

  “是的,里面就是了,林君你先去屋里坐著等會兒,我這就好?!笔凶幼哌^來道。

  遂即,小林就聽話的走進和室,盤腿坐在了靠近門廊的那邊。這里和門廊之間有著隔扇阻擋。

  這個位置已經(jīng)是小林的慣例位置了。

  因為靠近廚房的隔扇打開著,所以抬頭正好能看到市子在廚房里的身影。

  只見市子又另外拿出一個中號的木盆,在上面蓋上一塊屜布,然后用大號長柄木勺將黑色陶鍋中發(fā)酵好的酸米酒全部舀入其中。

  隨后左手將屜布的四角一同提起,右手從上往下擠壓,將發(fā)酵好的米粒中的酸米酒盡可能擠出。

  接著將事先準備好的玻璃瓶拿過來,瓶口上插上一個金屬漏斗,雙手端起木盆,緩慢小心的將酸米酒倒入漏斗中。

  市子將盆子倒空后,玻璃瓶也正好裝了大半滿。

  “好啦林君,馬上就可以喝啦?!笔凶幽闷鹌孔訉π×只瘟嘶握f道。

  小林對市子笑了笑,“沒事,不著急的,你慢慢來。”

  市子左手拿著瓶子,右手抓著兩個玻璃杯,但是她的手太小了,誰都能看出來同時抓兩個杯子很是勉強。

  “噗呲!”小林看到市子的動作忍不住笑了出來。

  小林的聲音很小,所以此時心神都在瓶子和杯子上的市子并沒有聽到。

  只是看到滿臉帶笑的小林站起身,向著自己走了過來。

  “來吧,把杯子給我,你這樣拿著實在是太危險了。”小林伸出右手直接就輕松的同時抓住了兩個杯子的杯底。

  “呼~~手有些痛了......”市子長呼了一口氣,甩了甩右手。

  兩人將瓶子和杯子都放在小桌上后,市子又轉(zhuǎn)身從冰箱中取出了冰塊。

  “鏘鏘!我這還有好東西呢!”

  “冰塊???真是太好了!市子你準備的真是周全!”小林看到冰塊很是欣喜。

  “咣啷啷~~~”

  冰塊與玻璃杯子相碰撞發(fā)出悅耳的清脆聲。

  “嘩啦啦~~~”

  接著將乳白色略透明的酸米酒倒入裝了冰塊的杯子中。

  杯子外面逐漸沾染上一層水霧。

  “干杯!”

  “呯!”

  兩人舉杯相碰,杯子之間發(fā)出清脆的碰撞聲。

  “哈~~~~”

  小林一飲而盡,“這個酸米酒味道真的是不錯呢!”

  “是吧,酸酸甜甜的還帶著一絲絲酒味,我最喜歡喝了呢!”市子醬贊同道。

  “市子醬你經(jīng)常釀酸米酒喝嗎?”小林又倒上了一杯。

  “對呀,自打我回來這里,每年夏天都會做的,”市子醬把自己的空杯子遞過去。

  “尤其是在這樣的潮濕炎熱的天氣里,喝上一杯涼涼的酸米酒,整個人都舒爽了許多??!”

  市子很是推崇。

  “確實呢,一杯下肚,就感覺涼爽了不少,話說這個酸米酒是如何釀的呢,”小林詢問道,“等我回去我也想試著做一下呢?!?p>  “很簡單的,首先要做甜酒,先煮一鍋粥,然后均勻拌入酒曲,”市子小手比劃著給小林講解。

  “隨后等它發(fā)酵,現(xiàn)在這個季節(jié)一晚上就好啦,隨后為了催促發(fā)酵,這時要添加菌類,酸奶或者原漿酒都可以的,我就還是添加的酵母,”市子一臉不好意思,“這樣省事嘛,但是效果也是不差的!”

  “接著再將其攪拌均勻,然后等上半天就可以喝啦,發(fā)酵好了之后上面會有氣泡產(chǎn)生,這樣喝起來口感會更加清爽,”市子指了指小桌上的酸米酒,“就像是現(xiàn)在咱們喝的這樣?!?p>  “聽起來不是很難呢,”小林認真的聽完市子的講解贊同著。

  “對吧,林君一定能一次成功的!”市子對小林有著莫名的信心。

  “我看你比我還要有信心呀。”

  “哪有!林君你又開始逗我了!”

  夜幕降臨,但是這林間的房子里卻傳出一陣陣歡快的笑聲。

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