接著又從冰箱中取出了一塊鮮豆腐。
“還好吉子奶奶會點豆腐，否則像這種大雪封路的寒冷冬季要想吃到新鮮的嫩豆腐可是不容易啊。”
小林不得不為谷間村村民們的多才多藝而贊嘆。
在谷間村好多村民都會上一兩手，就比如吉子奶奶的豆腐，吉子奶奶隔段時間就會做上一些，也不多做，大概村子里需要多少她老人家心里都有數(shù)，誰家想要吃豆腐了就去吉子奶奶家里拿。
而且也并不需要給錢，大家一般都是帶一些自己的農(nóng)作物，像是各種豆子，蔬菜之類的，或者是自己加工的一些食材。
就像是小林，他基本上都帶一些自己種植的蔬菜，自從那次熏制了不少臘肉后，他再去就基本上都帶一些，也不多帶，多帶吉子奶奶會不高興的。
“雖然吉子醬很高興?！?p> 小林將豆腐切下一半，再橫豎切上幾刀，將其變?yōu)檫m合入口的大小，剩下的一半則又收了回去。
也放在一個木盤子里備用。
接著，小林來到靠近后門的木架子這里，伸手從旁邊的掛鉤上取下一個小籃子，分別放入一些金針菇、茼蒿、白蘿卜和香菇。
拿到水池處清洗干凈，茼蒿去掉黃葉和根，和金針菇一起放在裝豆腐塊的木盤子里，白蘿卜則一部分切絲一部分切成一指寬的長條，蘿卜絲放入一個木碗中，塊則放入盤子中。
香菇則在清洗干凈后像做茶碗蒸時的香菇那樣切出花紋，切下的邊角料也隨香菇一起放在豆腐盤子里。
隨后，小林又取出一個雞蛋，簡單清洗一下表皮，打入一個小號木碗，右手持筷子將蛋液打散。
接著小林從左手邊的木架子上的掛鉤上取下平底煎鍋，放在另一個燃氣灶上倒入少許油，開小火，待油溫足夠后，將小碗中的蛋液倒入一些，用筷子將蛋皮上的氣泡戳破。
隨著小林持鍋柄的左手不斷晃動，一張蛋皮很快就煎好了。
接下來小林如法炮制，將剩下的蛋液又煎出了兩張同樣薄薄的蛋皮。
因為蛋皮很薄，所以放在一旁專門切熟食的砧板上很快就涼了下來，小林用廚刀將它們在疊放在一起后切成了一指寬的長條，也放入裝蔬菜豆腐的盤子里備用。
小林看著面前擺放著料理臺上的盤子和碗碟，感覺好像少了點什么。
“啪！”
小林右手握拳一錘左手掌，“我知道啦！”
隨后，他又來到靠近后門的木架子這里，又用剛才的小籃子分別裝入了一根大蔥，一顆卷心菜和一顆胡蘿卜。
回到廚房，將蔥和胡蘿卜清洗干凈，蔥斜切成段，胡蘿卜則切成小條。
卷心菜小林剝下來幾片葉子后，剩下的又收了起來，將幾片葉子清洗干凈，簡單的切成幾片。
隨后將這幾樣也一同放入剛才已經(jīng)裝有不少食材的木盤子中。
“這樣食材就大功告成了！就差湯汁了?！?p> 小林左手墊著白毛巾，小心的打開了蓋子，一股清淡的雞肉香隨著不斷向上的白色熱氣擴散開來。
“嗯～～～～，這個味道真是不錯啊?！?p> 小林閉著眼睛頭略微抬起深深吸了一口氣。
右手拿起湯勺，盛了一點已經(jīng)有了點色澤的湯水，“還可以，還要再燉煮一會兒?！?p> 接著，小林從面前的木架子上取下一個醬油瓶，“再加一些濃縮醬油，”小心的倒了一點，“不用太多，使雞骨湯里有些醬油味就好?！?p> 此時鍋中的湯水已經(jīng)變?yōu)榱藴\褐色。
隨后小林又蓋好蓋子，繼續(xù)燉煮。
他回到小廳，將被爐擺回原位，接著把茶壺和茶杯清洗干凈后擺回餐桌上。
然后小林又取出了那個簡易燃氣灶，放在了被爐上面的桌板上。
并從廚具架的最里面翻出了一個敞口，且口較大的一個砂鍋，外面是深褐色，里面則為淺黃色，兩邊帶有耳朵。
將砂鍋清洗干凈并擦干后，放在簡易燃氣灶上。
隨后小林將剛才準(zhǔn)備好的食材一個個拿到了小廳，一一擺放在砂鍋周圍，分別是裝有多種蔬菜等食材的木盤子、一碗雞腿肉已經(jīng)一木碟子魚肉糜。
那個小碗中的白蘿卜絲小林加入了一些味增和香醋后略加攪拌也擺放在了桌板上。
“好嘞，現(xiàn)在大功告成就差湯底了。”
小林看著擺了滿滿一桌子的食材，不禁食指大動。
稍稍休息了一會兒，小林就又回到廚房，將一直熬煮的雞骨醬油湯盛到一個木盆子里，雞骨什么的就留在了鍋里。
小林用毛巾墊著，雙手捧著盆子將其端到了桌板上。
“OK，現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了！”
小林盤腿坐在被爐前，先用湯勺舀出適量雞骨醬油高湯放入砂鍋中，因為高湯本來就是一直沸騰的，所以先不著急開砂鍋的火。
接著左手拿起裝有魚肉糜的小木碟，右手持筷子，在魚肉糜邊緣開始夾下一塊，隨后放入湯中，接著以此類推，把魚肉糜全部放入鍋中。
然后小林又分別下入雞腿肉、豆腐、切好花紋的香菇、卷心菜葉等剛才準(zhǔn)備好的食材，最后再擺上金針菇和茼蒿。
整個砂鍋被各種顏色的食材分別占滿，很是好看，也讓人感到很有食欲。
“好啦！”小林最后將放在一旁的木板釘制的黃褐色小鍋蓋蓋在砂鍋上面，“接下來就可以坐等煮熟啦。”
其實說是相撲火鍋，只不過是因為食材的選取，在霓虹相撲比賽里面，四肢著地就會被判負(fù)，所以相撲火鍋里是不會放牛、羊之類的食材的，因為它們都是四腳著地，被看作是敗北。
而雞肉就成為了不錯的選擇，而小林選用雞骨熬制的高湯，再加上醬油提味，以此為湯底可以最大程度的激發(fā)食材的本身味道，而不會掩蓋其他食材自身的特點。
而雞腿肉的選擇就更為合適，雞腿肉作為雞身上的活肉，不像雞胸肉那樣的發(fā)死，發(fā)柴，而且小林是帶皮切下的，放入砂鍋的時候連皮帶肉一起放入，最后成熟的時候帶皮一起吃，既有雞皮的筋道口感，又增添了雞肉的香味。
小林雙腿藏進被爐的棉被里，伸直上半身，也顧不得干別的了，全神貫注的注視著砂鍋的鍋蓋，聽著砂鍋內(nèi)不斷傳出的“咕嘟嘟”的湯水沸騰翻滾的聲音。
“有點等不及了??！”小林肚子里的鬧鐘又開始了劇烈的響鈴。
“嗯～～～！”
“這個味道！”小林上半身向前探，深深吸了一口氣，將砂鍋上的木蓋子縫隙處散逸出來的香氣從鼻子吸入。
過了一會兒，小林右手墊了一塊白色的小手帕，將木蓋子側(cè)著拿起。
“嗯～～～～看這個樣子已經(jīng)可以吃啦！”
單人相撲火鍋：除了雞肉、香菇和豆腐，全部食材都是小林自己親手種植，再加上也同樣是本村所產(chǎn)的小雞豆腐等食材，保證每一樣都是天然所產(chǎn)、原汁原味，以此做出來的相撲火鍋，不用添加什么別的調(diào)味料，只是淳樸的醬油味，就會讓你忍不住吃了一口又一口！
小林小心的放下鍋蓋，隨后連忙抄起筷子，最先夾了一塊雞腿肉入口。
嫩嫩的雞腿肉帶著一塊雞皮，顫巍巍的送入口中。
“嗷嗚！”
“嗯～！哈！”
“就是這個感覺，啊～～～～～！懷念啊?！?p> 小林閉著眼睛，一臉懷念。
隨后，小林一陣風(fēng)卷殘云，雖然很是迅速，但卻也并不狼吞虎咽，不斷用湯勺盛出砂鍋中的各種食物放入一個小木碗中。
連食物帶湯水一起吃入。
“哈～～～～！”
“舒爽了?！?p> 將砂鍋內(nèi)的吃食全部吃掉后，小林長舒了一口氣，仰躺著靠在身后的大衣柜上，一臉滿足。
“感覺好像還差了點什么，”小林左手撐地，右手輕輕的撫摸著肚子，“哦！對了，最后應(yīng)該來個烏冬面來著！”
小林一臉恍然，遂即起身，來到廚房，從冰箱保鮮層中取出一包塑封包裝的烏冬面，用廚剪剪開，將其倒入一個空置的木碗中。
隨后他端著木碗回到了被爐這里。
將簡易燃氣灶的火焰打開，調(diào)到中火，隨后將木碗中的烏冬面倒入砂鍋中。
潔白色的烏冬面在淡褐色并帶有些許光澤的湯水里翻滾，“咕嘟嘟”的直響。
“真是誘人?。 毙×挚粗板佒胁粩辔鑴拥臑醵?，好像感覺又餓了。
“哈哈！今天看來得吃的太飽啦！”小林感覺砂鍋中的烏冬面差不多好了，直接抄起一旁的筷子，將鍋中的烏冬面夾起放入左手的小碗中。
“此嚕嚕嚕！”
小林一仰頭，稍加用力將碗中的烏冬面吸入口中。
“唔姆唔姆～～”
“哈～～！”
“不錯！可以說是太好吃了！”小林沒喝酒，卻仿佛醉了一樣，“沒想到我做飯這么好吃?。 ?p> 將桌板上的所以食物全部掃光，最后就連砂鍋中的湯水也喝了不少。
“嗝！～～～”
“不行了，不行了，這回是真的吃不下了?！毙×种苯犹稍谏硐碌牡靥荷?。
“哈～～～～～！在這大雪紛飛的日子里，來上這么一大鍋熱氣騰騰的美食，真的是愜意啊！”
小林看著頭頂不斷散發(fā)著淡黃色光芒的燈，心中十分滿足。
“我愛這里！愛死了！”
扭蛋先生
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