第16章 采蘑菇的老爺爺（三）

　　呂大爺看著李程昕操作，不禁夸贊道：“昕娃兒好會(huì)做菜??！”

　　“是啊是啊，昕娃兒做飯可棒了，小時(shí)候出去野炊都是他燒的，”小勇哥也說道，“我覺得晚點(diǎn)應(yīng)該先把昕娃兒家灶臺(tái)搭起來?！?p>　　“誒，昕娃兒家沒灶臺(tái)嗎？”呂大爺明顯常年獨(dú)居在山上，很少了解山下村子里的事情。

　　“昕娃兒家最近塌了，我們正準(zhǔn)備在海邊造個(gè)船屋起來住。這個(gè)我們也有直播的哦，有興趣關(guān)注的小伙伴們可以關(guān)注我們的視頻?！毙∮赂珥槺愦虼驈V告。

　　“老船屋啊，挺好的，造好了我一定去看看！這附近可能都沒有別的船屋留下了！晚點(diǎn)再聊，我們先把菜做完?！眳未鬆攺纳砗罅喑鰝€(gè)水桶，里面是一條鮮活的鱸魚，“這可是我昨晚才釣的，所以下一個(gè)是個(gè)主食——什錦鱸魚飯。”

　　小勇哥接手了殺魚剖魚的活計(jì)，都是海邊長(zhǎng)大的，就算燒飯不拿手，修魚是完全沒有問題的。

　　李程昕則做著其他準(zhǔn)備工作，首先，將香菇柄像拉絲奶酪一樣一片一片地縱向撕開。把洗好的米放進(jìn)砂鍋，加入一大片海帶，倒入水、醬油、酒、鹽，再把撕好的香菇滿滿撒進(jìn)去。鱸魚切成四大塊放進(jìn)鍋里，再把之前剩下的菌蓋放進(jìn)去。大火十分鐘，小火再燜十分鐘。

　　【這么大塊的海鱸魚，好奢侈??！】

　　【我想知道這是放了多少香菇】

　　【想吃……的第N道菜。】

　　“在等飯的期間，我們可以開始下一道菜了，還是個(gè)主食，是香菇奶油意面?！?p>　　【嚯！西餐！呂大爺洋氣！】

　　【中餐里面放西餐菜是個(gè)什么鬼？】

　　【中餐博大精深，吃飽就行】

　　厚切香菇傘蓋，和切絲洋蔥，切塊木耳，還有蒜泥一起用橄欖油煸炒。加點(diǎn)黃油，牛奶，生奶油燒滾。最后加入?yún)未鬆斪约鹤龅碾玺滛~增加鮮味。

　　【這種做法也太新穎了吧！】

　　【沒見過，一定很好吃】

　　【臥槽，他們家網(wǎng)店香菇售罄了……我晚了……】

　　【⊙?⊙？】

　　【我不行了，太餓了?！?p>　　視野中飛過網(wǎng)友們的彈幕，看到網(wǎng)店香菇售罄的消息，李程昕先是有些吃驚，但是也沒表現(xiàn)出來。畢竟賣香菇不像賣韭菜的。韭菜長(zhǎng)得很快，產(chǎn)量大，而香菇比韭菜長(zhǎng)得慢多了，并且產(chǎn)量也相對(duì)少很多。當(dāng)時(shí)林一一和呂大爺做的計(jì)劃就是一周只出400顆100份香菇的量。

　　李程昕心中做著計(jì)算，手里動(dòng)作也沒停，把一邊煮好的意面加入鍋中，讓它吸點(diǎn)湯汁，再一起煮一會(huì)兒再取出裝盤。

　　“下一項(xiàng)，姜汁炒肉?！?p>　　熱鍋熱油，下洋蔥和香菇片，加入蘋果末、大蒜、生姜、醬油、酒。炒好后，盛出待用。

　　“蘋果末能讓炒菜帶一點(diǎn)酸味，還能讓肉軟得更快?！眳未鬆斀忉屩@個(gè)不常用的食材。

　　【學(xué)到了新技能get√】

　　【冷門廚房小知識(shí)】

　　用鹽和胡椒腌過切成厚片的豬里脊，裹上淀粉煎熟，待肉煎至焦黃，把之前炒好的蔬菜倒入。

　　“看吧，到哪兒都逃不過炒菜這項(xiàng)。之前吐槽我不會(huì)燒菜的看到了吧，顛鍋還是得靠我?！毙∮赂缱院赖亟舆^了炒鍋開始翻動(dòng)鍋里的食材。

　　“最后一個(gè)菜是烤香菇，這個(gè)沒什么技術(shù)含量，也讓小勇哥來吧。剛摘下來的香菇，其實(shí)用炭火烤著吃最好吃，就是吃食材最原本的鮮味?！眳未鬆敂[好了炭盆，在上面架上一張鐵絲網(wǎng)，又把筷子和一小盤香菇交給小勇哥。

　　小勇哥按照呂大爺指導(dǎo)，把香菇倒立著放在鐵絲網(wǎng)上，撒上一點(diǎn)點(diǎn)粗鹽粒，再扣上個(gè)盆子燜上三分鐘。

　　拿掉盆子之后，大家竟然看見香菇里有琥珀色的水珠滲了出來，掛在香菇表面。

　　【出水啦！！】

　　【什么，怎么突然發(fā)車了？⊙?⊙？】

　　【黃金之水~】

　　“其實(shí)這汁水可美味了?！眳未鬆斦f道，“只有剛摘下來的新鮮香菇才會(huì)這樣，這可是真正的菌菇水?！?p>　　小勇哥這個(gè)負(fù)責(zé)烤香菇的，近水樓臺(tái)先得月，一聽這汁水很鮮美，直接就用筷子夾了一個(gè)送進(jìn)嘴里：“好軟，好好吃~”

　　小勇哥被燙得連聲音都軟了下來。

　　【小勇哥：我控幾不住我記幾……】

　　【黑皮小哥哥超級(jí)萌！】

　　【不知道為啥，每次看黑皮小哥哥吃東西都想摸他臉……】

　　大家把一桌菜放在桌面上，各自入座。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷硬耍腥澯兴?，有主食有面點(diǎn)。把直播間的小伙伴們虐得死去活來。

　　系統(tǒng)在幾個(gè)菜全部完成之后開始為李程昕的這些菜做出評(píng)分。

　　【炸香菇肉丸：肉餡配比有待提高，完成度45%?！?p>　　看著第一道菜的評(píng)分，李程昕心態(tài)都要炸了。

　　【香菇釀：肉質(zhì)肥美的香菇作為香菇釀的主要食材，口感上佳。完成度80%?！?p>　　這一項(xiàng)讓李程昕松了口氣。

　　【香菇什錦鱸魚飯：優(yōu)質(zhì)香菇配上新鮮深海鱸魚，高湯浸潤(rùn)，惟有莼鱸堪漫吃。完成度91%（注：食材加成20%）】

　　李程昕揉揉自己眼睛，發(fā)現(xiàn)這真的是個(gè)91的評(píng)分，這可是他拿到系統(tǒng)之后第一次見到那么高的評(píng)分，果然只要食材好，即使他做菜水平一般，也能做出優(yōu)質(zhì)的菜肴。

　　【香菇奶油意面：香菇與腌魷魚的完美配合，新式菜肴。完成度83%（注：靈感加成13%）】

　　原來除了食材之外，新穎成度也可作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)嗎？李程昕暗暗記下這點(diǎn)。

　　【姜汁炒肉：火候適中，技巧適中。完成度75%?！?p>　　李程昕看到這一條愣了愣，他往回翻了一下系統(tǒng)記錄，發(fā)現(xiàn)這個(gè)評(píng)價(jià)和上一次的韭菜炒豬肝基本如出一轍，連分?jǐn)?shù)都一樣。這兩個(gè)菜都是小勇哥炒出來的，只能說小勇哥的炒菜技能水平非常穩(wěn)定啊。

　　【烤香菇：火候適中，無技術(shù)含量。完成度77%（注：食材加成70%）?！?p>　　越簡(jiǎn)單的食物，越考驗(yàn)食材，李程昕深知這一點(diǎn)。但是這道烤香菇，光靠食材就拼出了70分，只能說呂大爺?shù)南愎秸娴氖欠浅Ａ瞬黄鹆恕?p>　　【綜合評(píng)價(jià)75%，良好。】

　　【為宿主增加唱功BUFF，2小時(shí)倒計(jì)時(shí)開始。】

　　出乎李程昕意料的，上一次直播得到的BUFF是體力值，這一次給的確實(shí)唱功，這兩項(xiàng)完全不是一個(gè)體系的啊。

　　隨著一道紫色光芒，李程昕覺得喉嚨一松，一陣清涼的感覺蔓延開來，消解了他直播期間不停說話的喉嚨疼，看來這個(gè)“唱功BUFF”已經(jīng)開始生效了。

　　“呂大爺每周會(huì)給我們村的網(wǎng)店供應(yīng)400株香菇，每份4株。大家如果想試試呂大爺家的香菇，可以在我們網(wǎng)站上訂購喲！……哦，不好意思，剛剛收到消息這周份的香菇已經(jīng)賣完了，大家下周再來喲~”李程昕做著最后的廣告，又接過林一一遞上的廣告板。上面有網(wǎng)站地址、網(wǎng)店地址、村子助農(nóng)微博、小勇哥的微博、新加上的李程昕的微博，以及村子地址。

　　【“黑皮的小勇哥”“白皮的昕娃兒”這微博名cp感，嘖嘖嘖！】

　　【好想吃子呈哥哥做的菜！】

　　【等等！不準(zhǔn)關(guān)直播！還有唱歌哪！】

　　【誒……臥槽直播1w5人數(shù)了！主播該唱歌了！】

　　【唱歌！唱歌！】

　　一時(shí)間，直播間被“唱歌”刷屏，很快被小勇哥發(fā)現(xiàn)了。

　　“嘿嘿嘿，昕娃兒，唱歌時(shí)間到啦！”小勇哥指著屏幕上的直播人數(shù)對(duì)李程昕壞笑。

　　“Emmm……你們贏了，讓我想想今天唱什么……吃太撐了，就不唱太激烈的歌了。一首《遠(yuǎn)方的家》……話說下次我是不是得先去鎮(zhèn)上買把吉他?！?p>　　似乎這個(gè)BUFF和他接下去需要做的事情有關(guān)？李程昕這樣猜測(cè)道。上一次得到精力BUFF是因?yàn)樗谥辈ブ筮€需要去搬磚，這次則因?yàn)橐谥辈ブ谐璧玫搅顺UFF。

　　但是系統(tǒng)是怎么知道他的這些需求的呢？

　　李程昕一時(shí)間也想不出什么，就放下這些紛亂的念頭，打算開始唱歌。

　　【等到子呈唱歌辣?。?！】

　　【粉絲群的小伙伴們沖鴨！】

　　【什么情況，這不是美食節(jié)目嗎？】

　　“楓林的樹在說話，

　　我在看著，我遠(yuǎn)方的家。

　　今天我依然不能回頭，

　　請(qǐng)讓我，繼續(xù)飛翔。

　　飛翔在湖面的倒影里，

　　飛翔在夢(mèng)境的眼睛里，

　　飛翔在冬天的夜歸人。

　　遠(yuǎn)方的家，向前看……”

　　【555難受，在歌里看到了獨(dú)在異鄉(xiāng)的自己】

　　【冬天的夜歸人，今天我們都是夜歸人】

　　在海邊的陽光下，李程昕唱著這首多年前自己寫給朋友的歌。昨天的夜歸人已經(jīng)在某個(gè)夜晚回到讓自己安心的家鄉(xiāng)了。

　　【戚蘭亭的《遠(yuǎn)方的家》最好聽了】

　　【前面你知道這首歌是子呈寫的嗎】

　　【啥，子呈寫的歌嗎？怎么沒記得專輯里有】

　　【子呈給戚蘭亭寫的啦！他倆當(dāng)年不是哥倆好么?！?p>　　【結(jié)果盈盈和子呈出事后，也沒見戚蘭亭出來說兩句，╯^╰】

　　出現(xiàn)在彈幕中的“戚蘭亭”這個(gè)名字讓李程昕有些沉默。

　　小勇哥發(fā)覺直播間氣氛在聽了李程昕的歌之后也有些奇怪，為了解決這個(gè)問題，他利落地關(guān)了直播。

　　那邊，林一一又去詢問呂大爺關(guān)于出售盆景的意向，因?yàn)橥Χ嗳硕继岬搅诉@個(gè)問題。在得到了肯定的答復(fù)之后，林一一又和呂大爺約了時(shí)間來給盆景拍照。

　　當(dāng)李程昕回過神來，發(fā)現(xiàn)瓜皮在拉扯他的褲腳。李程昕給了瓜皮扔了一顆放涼的香菇肉丸，瓜皮頭也不回地追著滾落的肉丸跑了。

　　“唉，還能怎么樣呢，不過是讓生活追著繼續(xù)生活而已?！?