第42章 外表看起來有刺又陰郁，心里其實又柔軟又黃（三）

　　在袁召和周浩討論著秋末策劃的時候，李程昕就在犯愁了。

　　“蘭亭啊，問你一個嚴(yán)肅的問題。”

　　“嗯？”

　　“海膽除了就這樣蘸醬油吃，還能怎么吃？”

　　戚蘭亭神情逐漸僵硬：“所以你不會做海膽的食物嗎？”

　　“當(dāng)然不會?。　崩畛剃坷硭?dāng)然地回答道，“你看我做直播的時候不都是需要有人指點的嗎？”

　　干瞪眼了一番，戚蘭亭開始打電話。

　　在劉導(dǎo)一疊聲的催促中，李程昕終于得以開始進入烹飪階段。

　　而通過視頻電話指導(dǎo)李程昕的則是——

　　【目瞪口呆！那不是淮海路上那家二星米其林日料餐廳的大廚嗎？】

　　【面子面子！】

　　【我說怎么我點的兩萬塊一道的主廚菜一直都沒上，原來大廚被翻牌子了】

　　【我就想知道，這個直播，直播公司投了多少錢？】

　　李程昕可不管戚蘭亭用什么方法請到的大廚授課，他只管動手就是了。

　　“首先做一份海膽蓋飯，這個很簡單的。雖然原汁原味的海膽蓋飯已經(jīng)很美味了，但是你們說這個海膽很甜，那么可以再加工一下。”視頻通話里的米其林大廚有些痛心疾首，“要是我先嘗嘗味道就好了，那樣我才能更好的使用食材原本的味道，現(xiàn)在只能利用我的經(jīng)驗估計著做了，也不知道做出來會怎么樣。”

　　“首先用橄欖油和醬油腌制海膽黃，使其口感變得綿軟多汁，然后用料理噴槍稍微烤焦，增強海膽黃溫潤的口感與焦香?！?p>　　視頻的另一端，米其林大廚手持噴槍做著示范。

　　李程昕腌上了海膽黃，然后問道：“我們這里沒有什么料理噴槍啊，有沒有什么別的替代方法？”

　　李程昕的問話讓大廚呆了呆，然后大罵道：“戚蘭亭你這個坑貨！”

　　戚蘭亭無辜中槍，聳聳肩：“我說了我在鄉(xiāng)下了啊?！?p>　　這時，小勇哥從李程昕的廚房里找出了一個小炭盆，舉著這個炭盆讓鏡頭能夠拍到，問道：“這個行嗎？”

　　大廚無奈地點頭：“有什么用什么吧，注意只是稍微烤焦就行了！”

　　小勇哥在炭盆里點起之前存下的木炭，等到溫度穩(wěn)定了，就在其上放上一張鐵絲網(wǎng)。

　　李程昕則輕輕將腌制好的海膽黃夾到鐵絲網(wǎng)上，待海膽黃表面的油脂稍微開始沸騰，便馬上翻面。

　　“嗯，這時機掌握得不錯??！”緊盯著屏幕的大廚微微點頭。

　　在李程昕烤制海膽黃的時候，小勇哥做著其他準(zhǔn)備。

　　拿一個大碗，放進晾涼的米飯，在米飯上鋪上一半原味的海膽黃，等李程昕那邊結(jié)束，就在飯上另一邊放置烤焦的海膽黃。

　　這下，特制的雙色海膽飯就完成了。

　　在屏幕中，雙色海膽飯一邊焦黃褐色的海膽冒著騰騰熱氣，另一邊的原味海膽黃則在油脂和熱氣的烘托下，顯得閃閃發(fā)光。

　　【出現(xiàn)了！會發(fā)光的料理！】

　　【好奢侈??！】

　　【這一碗飯就是至少五個海膽啊！】

　　【敲里嗎！我也想吃??！】

　　村子里一起幫忙的眾人、劉導(dǎo)、戚蘭亭、袁召等人紛紛入座，劉導(dǎo)的一眾跟班們則流著口水給入座的人端上海膽飯。

　　視頻通話的另一邊，大廚又想出了新的菜式。

　　“你們說的那種有一點苦味的海膽，似乎也可以試一試，使用意大利魚子醬‘格勒圖拉’進行調(diào)味?！?p>　　李程昕愣了愣。

　　“自己家腌的魚子醬行嗎？”

　　“有啥用啥吧……”大廚看著自己手邊的格勒圖拉魚子醬，哭暈在自己米其林餐廳的廚房里。

　　“帶苦味的海膽，加上魚子醬的鹽分，就能使甜味突出。將其攪拌成泥，作為醬料，澆在螺旋意面上——螺旋意面總能有吧？”得到了李程昕肯定的答復(fù)之后，大廚松了口氣，繼續(xù)說道，“螺旋意面容易沾染醬汁。再加上羽衣甘藍(lán)作為配菜，利用甘藍(lán)的苦味引出海膽的甘甜?！?p>　　李程昕從廚房里翻出早先出門帶回來幾包螺旋意面，全部倒入燒開的水里，讓小勇哥幫忙照看著，然后開始用三叔自家腌制的鮭魚魚子醬，加上茶褐色的營養(yǎng)不良的苦味海膽一起攪拌。

　　又拿出個羽衣甘藍(lán)切出細(xì)絲，等小勇哥那邊的意面煮好，就像制作蔬菜沙拉一般把甘藍(lán)絲和海膽魚子醬在濾干的意面中混合。

　　裝盤上菜。

　　“味道怎么樣？”最急切的不是李程昕，反而是遠(yuǎn)程授課的米其林大廚。

　　戚蘭亭剜了一大勺海膽飯送進口中：“好吃！”

　　因為沒有餐叉，劉導(dǎo)用筷子夾了沾滿醬汁的意面和甘藍(lán)送入口中：“真美味??！”

　　其他眾人也紛紛表示好吃，這讓大廚松了口氣。

　　最后在關(guān)閉視頻電話之前，大廚還是表示希望李程昕他們給他寄一份他們養(yǎng)出來的海膽食材，他要確認(rèn)一下自己的判斷。

　　“哇，米其林大廚還真是嚴(yán)格?！标P(guān)閉視頻之后，李程昕感嘆道。

　　【我還看著你們呢！】

　　一條彈幕被系統(tǒng)高亮加粗，從李程昕的視野中滑過，估計上面沾滿了口水。

　　吃完了海膽大餐，大家終于開始閑聊消食。

　　李程昕則拿了點剩飯和碎掉的海膽黃，拌在一起喂了瓜皮。

　　一時間，人人側(cè)目，讓大快朵頤的瓜皮也搶了一回鏡頭。

　　這時候，劉導(dǎo)帶來的攝制組解決了午餐，也擺出了他們的攝影設(shè)備，打算拍點片花以及后續(xù)的宣傳素材。

　　戚蘭亭：“劉叔啊，電視劇的片尾曲準(zhǔn)備好沒有，說好給我唱的啊，準(zhǔn)備好了就把曲譜之類的給我，讓我先熟悉熟悉?！?p>　　劉導(dǎo)：“唉，早著呢，公司自己出了三首，買了兩首，可我都覺得不太對味道，再給他們兩周時間看看?！?p>　　【這算是劇透嗎？】

　　【不算吧，連片名、時代背景什么的都還不知道呢】

　　【當(dāng)真人秀和片花看唄】

　　“那我?guī)湍銌枂?，”戚蘭亭轉(zhuǎn)向李程昕：“子呈啊，最近還有在寫歌嗎？”

　　“咦？”劉導(dǎo)驚道，“你不是說他是養(yǎng)海膽的農(nóng)業(yè)主播嗎？還會寫歌？”

　　站在劉導(dǎo)身后的阿立似乎已經(jīng)從各個方面了解了一下這個總能讓他大吃一驚的助農(nóng)直播團隊，小聲對劉導(dǎo)說：“他之前是幻星娛樂旗下的一個小唱作人，戚蘭亭的《遠(yuǎn)方的家》，還有另外幾首歌，就是他寫的?！?p>　　“你要什么樣的歌？”李程昕問道，“最近在家確實寫了幾首?！?p>　　“古風(fēng)的，思念的，舒緩的?！苯又?，戚蘭亭又在劉導(dǎo)的允許下和李程昕竊竊私語了許久，說了一些電視劇的基本劇情。

　　李程昕回一旁的船屋拿來了吉他和譜子，彈了幾個小樣出來。

　　“有感興趣的嗎？”

　　戚蘭亭，劉導(dǎo)，還有后面湊上來的制片主任商討了一下。

　　“第二首不錯?！逼萏m亭打了個響指，“袁召，去和制片談合同吧，這首歌我們定了！”

　　【欸，這算黑幕嗎？】

　　【這么輕松就搞定了？可以這樣的？】

　　【可是第二首確實很好聽呀！】

　　直播間里的網(wǎng)友紛紛議論了起來。

　　“哈哈，看來網(wǎng)友們的意見很大??！”戚蘭亭指著屏幕，對李程昕說，“不然我們來試試？”

　　“我是沒有意見，你這是準(zhǔn)備當(dāng)場發(fā)布新歌了嗎？”李程昕回答。

　　【啊啊啊o((>ω<))o蘭蘭新歌發(fā)布會?。。。。。?！】

　　【w(?Д?)w】

　　【場地呢？音響呢？樂器呢？】

　　得到了戚蘭亭肯定的答復(fù)，李程昕帶著小勇哥和周浩兩個苦力從倉庫里搬出了電子琴和音響等設(shè)備。

　　戚蘭亭嘖著嘴：“唉，這些雜牌貨，將就著用吧?！?p>　　得知戚蘭亭打算發(fā)布新歌，潛伏在直播間的娛記們紛紛在各自的平臺上發(fā)布消息，一時間，直播間的人數(shù)終于突破了五百萬大關(guān)，打賞和禮物更是沒有停下來過。

　　熟悉了一下樂譜，幾人準(zhǔn)備完畢。

　　李程昕負(fù)責(zé)鍵盤，戚蘭亭彈吉他，小勇哥則拿了個牛鈴負(fù)責(zé)打拍子。

　　戚蘭亭對著鏡頭打招呼：“(????)??嗨，大家好，感謝我的好基友子呈為我寫的新歌，接下來請欣賞《煙·四季思君》。”

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　　“瓔珞情絲輕挽朱唇又點淡

　　頑拙身性了然此生非哀憐

　　別離只是陌離前緣走不見回頭遠(yuǎn)

　　難忘許是一泓清淺那清泉微紅蓮

　　過往一番風(fēng)雨殘年

　　君當(dāng)歌安那一天夢里夏蟬聽不見

　　傾世容顏黃沙場月難圓一嶂西天

　　閣中憩眠翠微鸞鶴悠然羅浮之巔

　　會否輕嘆只輕嘆

　　錄心箋寄心箋還前憶后望相覆翻

　　得半支蓮心難圓

　　幾番征戰(zhàn)人間思君安也不安

　　得閑林下問仙靈犀連是不連

　　疏狂圖醉只是不歡衣漸寬心不寬

　　翻蜇青云不忍哀憐說不怨怎不怨

　　也說男兒淚不輕彈

　　秋涼依稀間高歌荷塘殘葉蓮?fù)∷?p>　　變幻時遷或柳已生肘間知曉無言

　　秋風(fēng)切玉窈窕日暮云漢攬轡三嘆

　　不知心亂沙漫漫風(fēng)凌亂

　　知情珍且黃鸝數(shù)聲綃香減

　　素弦聲斷做留戀

　　野望闌干夢中望徹淮山何雁流連

　　沒相思禪不理會心已倦青鸞九天

　　有心輕嘆無輕嘆仍輕嘆

　　相問間還前憶后望相覆翻

　　枯半支蓮心不圓

　　時待靜掩云窗冬閑傍枕邊

　　就貪歡雪色暗又一年

　　此意堪狼狽不堪

　　愿知心亂沙漫漫風(fēng)凌亂

　　春華珍且黃鸝數(shù)聲疏星現(xiàn)

　　身零落只做留戀

　　思戀輕嘆未輕嘆心輕嘆

　　安相伴若前憶后望相覆翻

　　記君且問青絲結(jié)

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　　用鍵盤和吉他搭配出了奇特的古意曲風(fēng)，再加上若隱若現(xiàn)的牛鈴聲。

　　一時間，觀眾只覺見到了大漠，一個人騎著駱駝踽踽獨行，在一片漫天的黃沙之中思念故鄉(xiāng)的情人。

　　下一刻，畫面飛到了四季交錯的江南水鄉(xiāng)，一個女子倚著窗看向遙遠(yuǎn)的天際。

　　【藍(lán)瘦，香菇】

　　【唯余一聲長嘆……唉……】

　　【這歌絕對劇透了是吧？！】

　　【看子呈農(nóng)業(yè)主播做久了，差點忘記他還是個音樂人了……】