【056】面煎青椒
林依然明凈眸子睜大，很意外與驚奇的看著他，但很快就似是想到了什么，露出謹(jǐn)慎的表情，小心翼翼地問道：“能吃嗎？”
“開玩笑。”
張揚(yáng)信心滿滿地道，“我廚藝比我媽都不差，只是我平常懶得做而已，你家廚房在哪？我給你露一手，就當(dāng)交學(xué)費(fèi)了?！?p> 他站起身來，林依然還坐那不動(dòng)，很狐疑地看著他，“真要做?。俊?p> “那當(dāng)然?！?p> 林依然這才起身，將信將疑地帶著他下樓，到一樓廚房，張揚(yáng)瞅了瞅，畢竟是經(jīng)常做飯的，一應(yīng)用品齊全不說，廚房比自己臥室都大。
林依然打開保鮮柜瞅了瞅，張揚(yáng)也湊了過來，見里面空蕩蕩的，只剩兩個(gè)青椒，再打開旁邊冰箱，同樣空蕩蕩的，只剩下一個(gè)雞蛋。
林依然轉(zhuǎn)頭看著張揚(yáng)，表情很無辜地解釋道：“孔姨不在，沒人買菜……”
張揚(yáng)笑道：“還挺押韻?！?p> 林依然忍俊不禁地笑起來，“好啦，叫外賣好了，我媽媽跟孔姨都不在的時(shí)候，我爸經(jīng)常跟我一塊叫外賣，很快的，味道也好?！?p> “行吧，那你叫倆菜，我再做一個(gè)。”
“?。俊?p> 林依然看著他，表情質(zhì)疑而又嫌棄，“你還做啊？”
她轉(zhuǎn)頭瞅了瞅冰箱，再瞅瞅保險(xiǎn)柜，“做什么？青椒炒雞蛋？”
“倆青椒一個(gè)蛋怎么炒？”
張揚(yáng)擺擺手，“你放心就行，保管好吃，不跟你露一手，你都不知道什么叫做新世紀(jì)好男……學(xué)生，水管燈泡都能換，電腦手機(jī)都會(huì)選，進(jìn)得了廚房上得了床……咳，那個(gè)你吃米飯還是饅頭？”
某個(gè)不該說的字只吐出半個(gè)音就被他收了回去，林依然并未聽清，也沒在意他的閑扯，道：“我都可以?！?p> “那米飯吧，你讓餐廳送來好了，免得麻煩。”
“你有忌口的東西嗎？”
“不吃蔥、姜、蒜和香菜。”
“那你干脆吃白米飯好了?！?p> “其實(shí)我不挑食，客隨主便就行?！?p> “一份燒茄子，一份煎牛肋，然后再要一份番茄金針菇冬瓜湯，可以嗎？”
“你是不是忘了我這里還有個(gè)菜呢？”
“我沒忘啊?！?p> 林依然朝他甜甜一笑，補(bǔ)充道：“就是不敢報(bào)什么希望?！?p> “不蒸饅頭爭(zhēng)口氣，我今天非得給你露一手?！?p> 張揚(yáng)把青椒去梗去籽，開始清洗，“你點(diǎn)倆就行。”
林依然也不堅(jiān)持，“嗯……”地沉吟一下，道：“那我把冬瓜湯去掉，你應(yīng)該不愛喝，然后把煎牛肋換成燉牛肉，怎么樣？”
“可以，大概多久送到？”
“我問一下?！?p> 林依然就在廚房門前站著，撥通電話，“喂，你好……嗯，是我……一份燉牛肉，一份燒茄子，多久能送來?。亢玫?，謝謝你啦?！?p> 她掛掉電話，對(duì)張揚(yáng)道：“他們說牛肉要燉久一點(diǎn)，大概四十分鐘左右?！?p> “那不急，慢慢弄?！?p> 張揚(yáng)一邊洗青椒，一邊問道：“你連地址都沒跟人說?。俊?p> “接電話的人知道?！?p> “經(jīng)常叫外賣？”
“也不是經(jīng)常，偶爾吧，不過那個(gè)餐廳的人應(yīng)該把我電話存下來了，知道是我。”
兩人有一搭沒一搭的閑聊，林依然看著張揚(yáng)把青椒去籽清洗干凈，然后一刀一刀切成細(xì)細(xì)的絲，驚嘆道：“你真會(huì)做飯啊？”
“那是，看我這刀工就知道……”
張揚(yáng)畢竟不經(jīng)常做菜，還談不上刀工，但他有意顯擺，切得認(rèn)真，也就比往常更加齊整，“我不是跟你說過嘛，有時(shí)候我爸媽都忙著補(bǔ)課，都是我給張微做吃的?！?p> “我記得啊，但是我以為你就是會(huì)下下面條煮點(diǎn)粥稀飯啦什么的，沒想到你還會(huì)炒菜……你到底要做什么？”
“等下就知道了?！?p> 張揚(yáng)把青椒切碎，然后放到盆里，加鹽拌勻，兩人又翻箱倒柜地找到面粉，張揚(yáng)舀了大半勺，一手慢慢往盆里倒，一手?jǐn)嚢琛?p> 林依然跟個(gè)好奇寶寶似地，探身身子瞧著，問：“是要煎餅嗎？”
“煎餅?zāi)鞘窃绮停皇遣??！?p> 張揚(yáng)見她求知欲爆棚的模樣，笑道：“你幫我往里面倒，每次倒一點(diǎn)。”
“好?！?p> 林依然伸手接過來，兩只手端著，看著他攪拌的差不多了，就抖一抖，灑一點(diǎn)進(jìn)去，看著青椒碎粒逐漸被面粉裹住，表情雀躍，眸子晶晶閃亮，興奮而歡喜的模樣可愛又可笑。
張揚(yáng)無奈道：“這是做飯呢，你嚴(yán)肅點(diǎn)成不？”
林依然鼓著腮幫橫他一眼，“哦……”了一聲，見潔白的面粉在攪拌中消失，就抖一下，抖一下，再抖一下。
“行了行了?！?p> 見每粒青椒都被裹住，張揚(yáng)制止了她要繼續(xù)抖面粉的動(dòng)作，讓她把面粉放回去，然后把唯一的一顆雞蛋打碎放進(jìn)去，繼續(xù)攪拌均勻，然后放一邊。
打開天然氣，燒熱鍋之后放菜油，再把攪拌好的面糊倒進(jìn)去，在滋滋滋的響聲中翻炒起來，因?yàn)槭切』穑赃^了好一會(huì)兒才有香氣散發(fā)出來。
林依然對(duì)兩個(gè)青椒能炒出什么菜并不報(bào)什么希望，所以聞到香氣的時(shí)候格外驚喜，還嗅了一嗅，驚嘆道：“好神奇啊，為什么面糊和青椒在一塊炒會(huì)這么香？”
“這叫煎，不叫炒?！?p> “都一樣?！?p> “要是一樣的話，為什么要?jiǎng)?chuàng)造出來兩個(gè)不同的字呢？”
林依然氣呼呼地瞪他一眼，“討厭！”
張揚(yáng)一邊小心地繼續(xù)翻炒，一邊笑道：“這可是我看家的手藝，輕易不外露，連我爸媽都沒吃過幾次。”
“那還是我的榮幸啦？”
“那當(dāng)然。”
隨著翻炒，原本摻雜了雞蛋的面粉逐漸透出金黃色，襯著翠綠的青椒格外喜人，張揚(yáng)用鏟子盛出一小塊，吹了吹，遞到林依然面前道：“嘗一下，可以的話就出鍋了?！?p> 林依然猶豫了一下，還是小心地伸出食指和拇指，小心地捏住。
青椒在絕大多數(shù)情況下都只是佐料，所以當(dāng)以它為主料，佐以雞蛋和面粉竟然會(huì)散發(fā)出這樣的誘人香氣時(shí)，就給人以巨大的驚喜感。
林依然懷著期待輕輕咬了一口，外脆里香，她嚼了幾下，咽入腹中，忙不迭地朝張揚(yáng)點(diǎn)頭，“嗯嗯”地道：“熟了熟了，很好吃?！?p> “那起鍋?！?p> 張揚(yáng)拎起炒鍋，將里面的面煎青椒盛入盤中，讓林依然端出去，自己則把鍋和灶臺(tái)都又收拾了一遍，正要出去，見林依然又回到了廚房門前，就道：“你拿碗筷，我坐著等。”
“好?！?p> 林依然應(yīng)了一聲，張揚(yáng)到餐廳桌前坐著，她很快跟了過來，見張揚(yáng)坐在了自己的位置上，也沒提醒，自己到對(duì)面，也就是往?？滓套奈恢蒙献?，把碗筷夠給他，問道：“估計(jì)還要等一會(huì)兒，我們先吃還是等等？”
張揚(yáng)笑道：“我客隨主便，你要是想吃就吃，不餓就等等。”
“那我再嘗嘗?！?p> 林依然嘻地一笑，拿著筷子又夾了一塊，慢慢地嚼著，“真的很好吃，你太厲害了?！?p> “難得啊，居然能聽到你夸我厲害?！?p> 張揚(yáng)也夾了一筷子，一邊品嘗自己的手藝一邊道：“實(shí)在沒想到，滾滾長(zhǎng)江東逝水，千磨萬擊還堅(jiān)勁，不拘一格降人才……這些詩(shī)詞到頭來居然還不如一盤面煎青椒。”
“你不要誣陷我啊，我什么時(shí)候這樣講過？”
“那我寫這玩意的時(shí)候也沒見你夸過我啊?！?p> 林依然嗔他一眼，“那樣不好夸嘛?！?p> “現(xiàn)在吃人嘴短，就好意思夸了對(duì)吧？”
“誰吃人嘴軟啦，我還點(diǎn)了兩個(gè)菜呢，比你多。”
“好吧，今天是得多謝謝你，改天有空請(qǐng)你吃飯?！?p> 林依然眉眼盈盈含笑，橫他一眼，輕輕哼道：“你想得美！”
張揚(yáng)也笑，“想當(dāng)然要想得美啊，愿望總是要有的，萬一實(shí)現(xiàn)了呢？”
“那你就繼續(xù)想吧?！?p> 林依然低著頭吃東西，張揚(yáng)還沒來得及感謝她的鼓勵(lì)，旁邊的電話響了起來，林依然說了聲“應(yīng)該是到了”，放下筷子去接電話。
門衛(wèi)放行之后，餐廳送餐的員工很快到了門前，張揚(yáng)想去幫忙拎東西，林依然卻沒讓，他知道這家餐廳的員工多半認(rèn)得她或者她爹，為免她不好跟爸媽解釋，也就不堅(jiān)持。
林依然拎著食盒過來，兩道菜都用鋁制飯盒盛著，有些燙，張揚(yáng)幫忙放到桌上，嘖嘖道：“餐廳還挺貼心，這盒子成本也不低呀?！?p> “他們明天會(huì)有人來回收的?！?p> 林依然重新在餐桌前坐下，嗅了嗅牛肉的濃香，拿起筷子，“開吃?！?p> 張揚(yáng)夾了一塊牛肉，很快吃掉，又夾了一塊茄子，發(fā)現(xiàn)林依然居然也跟自己一樣。
“我的面煎青椒不好吃嗎？”
“好吃啊?！?p> “那你怎么不吃？”
“那你怎么不吃？”
“我是客你是主，我當(dāng)然得給你面子，多吃你點(diǎn)的菜了?！?p> “又不是我做的，你要是想給我面子，就把我家的辣椒和面還有雞蛋吃光吧?！?p> “不是，你剛剛不是說很好吃嗎？”
“是很好吃啊。”
“那你怎么不吃？”
“那你怎么不吃？”
“我又沒說好吃。”
“咦？你覺得不好吃的東西，居然讓我吃？”
“那不是你說好吃嗎？”
“是很好吃啊?！?p> “那你怎么不吃？”
“那你怎么不吃？”
“呵，女人！”