1.35 怪事
和幸連鎖店是日本出了名的炸豬排專門店,東野一眼就相中這家餐館,打開店門,頭頂上傳來(lái)一陣悅耳動(dòng)聽(tīng)的鈴鐺聲,門口旁邊服務(wù)員雙手交疊在腹中,腦袋低垂,45°鞠躬,臉上掛著職業(yè)笑容:
“歡迎光臨?!?p> 服務(wù)員是個(gè)年紀(jì)很小的女孩,看起來(lái)還沒(méi)有成年,臉上有著嬰兒肥,估計(jì)是趁著周末出來(lái)兼職打工的中學(xué)生,笑容很矜持,帶著一絲靦腆。
日本這里沒(méi)有規(guī)定不能雇傭未成年人,不過(guò)有專門的法律規(guī)定,未成年人一個(gè)星期的工作時(shí)間不能超過(guò)28小時(shí),不然打工仔和老板都要受到法律嚴(yán)厲的懲罰,不少學(xué)生周一到周五兼職時(shí)間很短,基本上工作一兩個(gè)小時(shí)左右,大多都是集中時(shí)間湊到周末。
日本由于租金昂貴,一般餐館的店面都比較狹窄,客人相互間隔的距離很短,這家和幸店也不例外,目測(cè)也就60平方米左右。
進(jìn)門右側(cè)是給預(yù)定客人使用的座位,硬木地板,小木桌,榻榻米,適合三四人聚會(huì),左側(cè)是一排的單人座位,緊挨著廚房,能夠看到廚師烹飪的過(guò)程。
在這樣狹窄的空間里,稍微大一點(diǎn)聲音都會(huì)產(chǎn)生很嚴(yán)重的噪音,所以大家吃飯的時(shí)候都很安靜,就算客人之間有交流,也會(huì)盡量輕聲輕語(yǔ),避免打擾到其他人。
東野瞄了眼菜單,主打菜式是各種類型的豬排,奇跡豬排,巨型豬排,芥末豬排,情侶豬排,價(jià)格也還算公道,在800円-1500円這個(gè)區(qū)間內(nèi),除了豬排以外,還有煎餃子之類的料理。
東野點(diǎn)了一份奇跡豬排,見(jiàn)阿紫眼睛直勾勾地盯著菜單,要不是面罩遮擋著面容,估計(jì)這會(huì)口水都要流出來(lái),不由暗自一笑。
“阿紫,你要吃什么?”
話一出口,東野就有點(diǎn)后悔,因?yàn)榘⒆鲜种冈诓藛紊弦恢秉c(diǎn)點(diǎn)點(diǎn),擺明了這些我都想要。
見(jiàn)主人久久沒(méi)有回應(yīng),阿紫抬起頭,正好看到東野一臉呆滯,她腦袋一歪,眨了眨眼睛,在裂口女的世界觀中,根本沒(méi)有錢的觀念,所以也就不明白東野為什么擺出這一副被金錢打敗的表情。
阿紫抬起手指,俏生生地點(diǎn)了點(diǎn)東野的胸膛,一下,兩下。
第一次,沒(méi)有反應(yīng),第二次,還是沒(méi)有反應(yīng),阿紫眼眶開始有點(diǎn)濕潤(rùn),難道主人傻了嗎?
眼看著她還有第三次,東野猛地一個(gè)激靈,趕緊阻止她,開玩笑,阿紫手指硬如鋼棍,一次比一次力道大,就算他胸膛時(shí)刻用一本課本墊著,也已經(jīng)被阿紫戳疼了。
東野抬手拍了拍阿紫的腦袋,露出慈父般的微笑。
“女孩子家吃那么多不好,容易長(zhǎng)胖,你就跟我一樣來(lái)一份奇跡豬排好了?!?p> 和主人吃同樣的料理?
阿紫平靜如古井的眼眸泛起一圈波瀾,仿佛灰黑色調(diào)的世界多了一抹色彩,雖然有面罩擋著,東野好像能夠看到她在笑。
“果然,我還是很有魅力的嘛!”
東野摸了摸小寸頭,暗自嘚瑟。
點(diǎn)完菜,服務(wù)員記錄下來(lái),不一會(huì),伴隨著油鍋傳來(lái)“滋啦”的聲響,清淡的油味裊裊,從鼻尖傳入,撩動(dòng)著客人們?nèi)鋭?dòng)的腸胃。
店里油煙味很少,一來(lái)是抽油煙機(jī)給力,二來(lái)是店里用得是起酥油,一種專門用來(lái)油炸食物的油,三來(lái)油炸用的是無(wú)煙鍋,油炸溫度不高,產(chǎn)生油煙少。
店家效率很快,東野才玩了一會(huì)手機(jī),服務(wù)員就捧著餐盤過(guò)來(lái)。
“這是二位要的奇跡豬排,請(qǐng)慢用?!?p> 巴掌大的油炸豬排橫躺在蒸香的白米飯上,豬排上裹著一層小麥粉、面包粉和蛋黃液,炸得外皮酥脆金黃,豬排被豎切成四塊,隱隱可看到切開的截面透著粉紅色,上面灑了些許白芝麻,伴隨著熱騰騰的蒸汽上升,糅雜著油炸和芝麻的香氣撲鼻而來(lái)。
餐盤里還有切絲的卷心菜、腌蘿卜,順帶還附贈(zèng)了一小碗味噌湯,上面漂浮著一小撮紫菜。
夾起四分之一塊豬排,店家相當(dāng)良心,豬排足足有一個(gè)大拇指那么厚,能夠清楚地看到切開的截面有著很清晰的紋理,精于此道的老餮總能從這些紋理當(dāng)中辨認(rèn)出肉質(zhì)的新鮮程度,還有油炸的火候。
一口咬下,外皮清脆的咔嚓聲中,內(nèi)里粉紅的豬肉擠出濃縮的精華,煎炸的時(shí)機(jī)把握的相當(dāng)精準(zhǔn),正是肉質(zhì)將老未老之際,將豬肉的潛力全部壓榨出來(lái),如果再添上一些甜辣醬,將會(huì)更加美味。
看得出來(lái),這家店的廚師在煎炸豬排一途上,至少有五年以上的工作經(jīng)驗(yàn),才能夠?qū)⑦@么厚的一塊豬排做得如此美味。
東野滿意地放下筷子,眼角瞄了一眼阿紫,剛才的喜悅感立即煙消云散。
阿紫扯下面罩,嘴巴裂開,連盤帶肉直接吞了下去,速度快得不可思議,東野想阻止的時(shí)候已經(jīng)晚了。
嘴角微微一扯,東野不由捂臉:
“我錯(cuò)了,我就不該帶你出來(lái)吃飯?!?p> 阿紫慌了,不知道為什么主人突然說(shuō)這番話,一雙手無(wú)處安放。
東野腦殼疼,也不好責(zé)怪她,看樣子阿紫對(duì)人類社會(huì)的認(rèn)知非常淺薄,只好以后找機(jī)會(huì)讓她補(bǔ)全這方面的缺陷,這樣才好做他的貼身保鏢。
東野朝背對(duì)著自己的服務(wù)員招了招手,“我要清算(買單)?!?p> 服務(wù)員轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),原本帶著一點(diǎn)嬰兒肥的臉悄無(wú)聲息地變幻成另一張臉,這張臉東野非常眼熟,恰似周五晚上有過(guò)一面之緣的池田真一。
“阿紫!”
遇到這種怪事,東野第一時(shí)間反應(yīng)就是擒下對(duì)方,不管對(duì)方是抱著善意還是惡意,抓住再慢慢細(xì)談也不遲。
話音落下,阿紫卻遲遲沒(méi)有回應(yīng)。
東野悚然一驚,知道事情有變,右手以迅雷之勢(shì)掏出隨身攜帶的水果刀,直接朝“池田真一”扔去,接著頭也不回地轉(zhuǎn)身就跑,同時(shí)左手一翻,三張卡牌幻化出三頭腐化蠻魚,兩頭在狹窄的走道上攔住對(duì)方有可能的追擊,一頭在身邊保護(hù)自己。
東野已經(jīng)竭盡所能,在最短的時(shí)間做出自己能做的事情。
只是,當(dāng)他看到周圍的客人,以及身邊的腐化蠻魚的臉變成“池田真一”的時(shí)候,一時(shí)間如墜入冰窖,渾身發(fā)冷。