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穿越之美食來宋朝

第二十章 仙人送食譜

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 3101 2019-12-31 23:56:39

  “怎么樣羅大哥,哈哈好久不見,越發(fā)保養(yǎng)的健儀啦?!眱蓚€(gè)褐色綢緞襖子,八字腳站立的老板模樣老者相互打著招呼。

  “哈哈程老弟別笑話我,今天這不是去赴宴嘛,你看你,這一身拾掇的多氣派。”羅老板拍拍程老板的一身新衣裳,衣服褶子清晰可見。

  “哎喲我們這把年紀(jì)的人了,都要含飴弄孫土埋半截,還去湊那個(gè)熱鬧做甚?我可不去?!?p>  “哎?你不能不去,你不去成都府的這些老家伙們誰(shuí)敢去?。俊?p>  “有的是人愿意去,這百花樓包間可以唱曲聽琴,你聽說了沒?”

  “哎,世風(fēng)日下啊,這歪風(fēng)可不能助長(zhǎng),我今日正準(zhǔn)備看看去?!?p>  “您老真要去?”

  “那肯定要去,這都聽人說,自己不去親眼一見怎能確信啊。”

  “好好,今日既然老哥要去,那咱老程就陪羅老哥一起去看看,您看可愿意帶我一程啊?”

  “你就別占我便宜啦,誰(shuí)不知道你,賣個(gè)茶水都得要燒火錢。你要不去吃這百花樓一頓,我都覺得可惜嘍。”

  “哈哈老哥您還真了解老弟啊。”

  “時(shí)間不早啦,咱先去瞅瞅吧。”

  “要得要得?!?p>  幾輛馬車在遇仙樓的門前停下,將大門口瞬間堵了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

  “老哥哥,我就說你一定會(huì)來,您看這不就遇上了嘛?!?p>  “這成都府就咱們幾家飯館,我不來還能湊成一桌嘛。”

  “您說的太對(duì)了,這成都府啥時(shí)候開了家遇仙樓我這咋從來沒聽說過呀。誰(shuí)家的買賣?”

  “您不知道,我們又哪里知道?!?p>  “開業(yè)那天你不知道?”老頭吹著胡子搖頭不信。

  “我不知道啊。”

  “你家老二不是在門口看了好一會(huì)嘛,我家伙計(jì)還說咋不進(jìn)去看呢,你怎么不知道。”

  “嘿,這小子看我回家不打斷他的腿,管不住咯,我哪知道老二的事,兒子大了不由爹咯?!?p>  “好了,這天怪冷的,我是受不住了,趕緊進(jìn)去吧?!绷_老板畢竟年紀(jì)大了,總結(jié)一句道。

  就在這時(shí),門簾由內(nèi)外開,幾個(gè)身著鵝黃短衫交領(lǐng)襖裙的戴面紗女子,掀開厚厚的麻布簾子,“請(qǐng)幾位老爺進(jìn)門。”兩排女子中間,一眼看到的,就是一位身材瘦長(zhǎng)的白衣少年。清澈明亮的眼睛微微彎曲,干凈光潔的額頭,利落的扎發(fā)。

  少年雙手抱拳作揖,“給各位老板問好了?!?p>  “你們老板怎么不來迎客啊。怎么請(qǐng)我們這幾個(gè)老頭子,就這樣折辱我們嗎?哼?!?p>  “您先莫怪,是在下未曾自我介紹。在下劉娥,乃是本遇仙樓的東家。只因年紀(jì)尚小,很多事情做的不周到,還請(qǐng)各位老板大人不記小人過,給在下一個(gè)賠罪的機(jī)會(huì)?!甭曇羟宕喽植皇Х€(wěn)重,小小年紀(jì)舉止甚是得儀。

  羅慶山老員外年齡最大,因?yàn)樗_的腳店最多,見識(shí)最廣,從而一直隱隱是成都府的茶樓腳店業(yè)內(nèi)的龍頭老大,眾人進(jìn)門便簇?fù)硭咴谧钋胺健?p>  羅慶山一眼就看出這個(gè)耳洞都沒扎的年輕人是個(gè)如假包換的姑娘。不過仔細(xì)端詳眼前這位十幾歲年紀(jì)的小姑娘的臉龐,羅慶山心里的震驚無(wú)以言表。這姑娘的相貌,乍一眼看去,居然仿佛能看到記憶中那位風(fēng)華絕代的身影。

  “老板,羅老板?”

  “哎,老朽老矣,莫怪莫怪啊。這位是?”

  “在下乃是遇仙樓的東家。特來恭迎幾位老板大駕光臨。幾位樓上請(qǐng)?!?p>  “恩,不錯(cuò),雖說屋內(nèi)生爐火,這不脫鞋子,還真是方便多了?!?p>  “禮不可廢,臟履踏貴地總是有辱斯文”,秦老板卻搖頭道。

  眾人慢慢沿著樓梯回旋登樓?!斑??”

  一望凈水了無(wú)恨,青山綠水映凡間。每個(gè)來到此處的食客皆贊嘆,這是怎樣一處好水好景,凡人瞬間由嘈雜的煙火之地,攀登到此處風(fēng)輕云淡的水石間。放空,靜坐。誰(shuí)也不忍心再高聲言語(yǔ),唯恐驚動(dòng)了此處的意境,仿佛登至山頂不敢高聲語(yǔ),唯恐驚動(dòng)天上人一般。原來這就是遇仙樓遇仙的地方啊。

  劉娥推開最大的一間包間,圓桌冠椅,團(tuán)圓而坐。眾人頭一次見如此行事的就餐之位。沒有單人單席,難道這么多人就一張桌子上吃飯不成?

  “成何體統(tǒng)?!鼻乩习迦滩蛔∮謸u頭。

  “年長(zhǎng)者請(qǐng)上座?!眲⒍鸱鲋_青山推他在進(jìn)門上首處坐下,回過頭來招呼幾位老板按長(zhǎng)幼入席,此時(shí)眾人頓時(shí)忙著各個(gè)推辭,不肯居于人上之位,紛紛推讓起來,體現(xiàn)出一片兄友弟恭的美好場(chǎng)景。

  劉娥等他們推辭半天,好不容易坐定之后,便從身后黃衫女子的籃子里用竹夾親自?shī)A起熱帕子,遞給羅慶山,依次請(qǐng)他們凈手。劉娥站著恭敬的舉止,讓在座的所有人都如沐春風(fēng)。

  這遇仙樓之美景如夢(mèng)如幻,深深的震撼了幾位做飯館的老板們的心神。自家油膩的鋪?zhàn)痈@香噴噴干凈又華麗的酒店比起來,簡(jiǎn)直是鄉(xiāng)野村婦與宮中娘娘的差別。從進(jìn)門就給無(wú)形中拜了個(gè)巨大的下馬威。

  直到劉娥親自伺候眾位老板凈手取帕,眾人才從心里上有了一丁點(diǎn)的優(yōu)越感。人就是這么喜歡計(jì)較平衡。劉娥遞了帕子又開始遞茶漱口,親自給眾人示范漱口蓋碗之用法,等到眾人皆放松舒爽了,小菜也陸續(xù)上齊。

  “唉,劉老板是吧。”

  “對(duì),在下劉娥,羅老板有何吩咐?”羅慶山年齡最大,坐在最上位的中央,劉娥最年幼,敬陪末位剛好與羅慶山面對(duì)面。

  ”小劉老板也別忙活了,快坐下吧?!绷_慶山對(duì)劉娥招招手。

  “好嘞。”劉娥從善如流,沖隔壁的鄰座點(diǎn)下頭,這才拉開椅子從容就坐。一應(yīng)動(dòng)作行云流水好不扭捏,讓即便看出劉娥為女兒身的羅慶山都忍不住暗暗點(diǎn)頭。

  “劉老板年級(jí)這么輕就能開一家如此奢侈的酒樓,老秦佩服不已啊?!崩锨匦闹笨诳欤l(fā)言也是一馬當(dāng)先。

  “請(qǐng)問這位老板您貴姓?”劉娥趕緊站起來作揖。

  秦老板一看劉娥站起來,只好也站起來回道:“老秦姓秦,始皇一家也?!?p>  “秦老板好?!眲⒍鹪僖?。

  老秦只好回禮。

  “好了,你們也別老站起來招呼了?!绷_慶山四平八穩(wěn)的坐在首座,又找回了行業(yè)領(lǐng)跑者的自信?!岸甲抡f話,咱們給小劉都介紹介紹,以后都是一個(gè)行當(dāng)里吃飯的兄弟?!?p>  “羅老說的對(duì),劉老弟先坐?!崩锨匾妱⒍鹑绱酥獣_(dá)理,心理上首先給了認(rèn)可。

  “恩,咱們都先介紹,就從我開始吧?!绷_慶山邊上的程老板年紀(jì)比羅青山小四歲,也算是抱上孫子的爺爺輩,今日第一次見這種就餐形式,開始時(shí)候有些蒙,現(xiàn)在慢慢的回過神,找到自己的老板派頭了。

  每人對(duì)劉娥抱拳招呼報(bào)上姓氏,劉娥一一回禮,每人都敬以長(zhǎng)者禮。

  一圈下來,大家都對(duì)劉娥的印象大為改觀。

  “哈哈,老夫本以為,這么火爆的遇仙樓東家,怎么著也該是我等這種土埋半截的年紀(jì)才對(duì),誰(shuí)知道,居然是個(gè)娃娃?!崩锨?fù)u著頭嘆了口氣。

  “是啊,劉老板,果真是你為這家酒樓所有?”

  “還不曾擁有這家酒樓?!薄拔揖驼f嘛。怎么可能?!?p>  “不過要再過兩個(gè)月才可過戶房契。”劉娥眨眨眼睛,有些俏皮道。

  “哼,莫要戲耍老夫?!啊毙∽訜o(wú)狀,您多包涵?!眲⒍疬m可而止。

  “這家酒店確實(shí)是在下心血凝集。各位所看到的的一磚一瓦都是在下精心裝修。此間酒店的個(gè)小廝都是在下的家仆,所以,確實(shí)是本人為東家沒錯(cuò)。”

  “果真如此,小劉老板如此年幼就有此等成就,今后前途不可限量啊。”

  “是啊?!?p>  “哪有,劉娥還需要向各位前輩多多請(qǐng)教,多多學(xué)習(xí)。如有得罪之處,還請(qǐng)各位前輩多多包涵?!?p>  劉娥沖黃衫女子示意給眾人滿上梅花米酒。

  濃郁的米酒香氣從酒壺中傾倒而出,凝聚成一線狀落入酒杯。劉娥沖大家舉杯先干為敬。眾人隨飲。

  “啊,好酒,甜香不膩酒濃梅香。好酒啊?!崩锨刭潎@道。

  “請(qǐng)嘗嘗冷菜?!敝灰娏鶄€(gè)小巧精致的冷菜盤,精巧的插成假山和溪水的模樣。山上的花朵,溪水里的小魚,盡皆可食。素鮑魚鮮美彈牙。醬油面筋鮮美可口。青瓜卷浸在醬油田里,一口下去脆爽清香還有甘甜鮮嫩的新鮮朝氣。

  “這都是能吃的?”眾人紛紛不可置信的舉著筷子。

  這些做了幾十年飯館的老板們互相在各自的眼中看到了震驚和驚恐。飯食做到這種程度,皇家御廚的功夫菜也未必有這種火候啊。

  “劉老板,敢問您跟京都是?”羅慶山問出了大家都想問的一句話。

  這個(gè)造詣的廚藝已經(jīng)不是老百姓能吃的東西了啊。除了帝王家,老百姓想都不敢這么花樣的做吃食。

  “京都的店面在下還沒開起來,您問京都是合意?”劉娥有些不解,這羅老板怎么知道自己要去京都開店呢?

  各自雖然會(huì)錯(cuò)了意,但大家還是不放棄。繼續(xù)追問。

  “小劉老板您祖上是皇家之人吧。”老秦直截了當(dāng)?shù)膯柕馈?p>  “呵呵,祖上皇家人的也太多了。您說的是幾百年還是幾千年前的呀?!眲⒍鸫騻€(gè)哈哈。

  “哈哈老夫是說幾十年前。”老秦鍥而不舍。

  “這些飯食皆是出自在下夢(mèng)中偶遇仙人,得的一本飲食秘籍。”劉娥一本正經(jīng)的胡謅道。

  “竟有此事?”

  眾人紛紛交頭接耳。

  

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