“一天只賣兩千籠?!备媸厩懊嬉粋€(gè)書生模樣人搖頭晃腦念到。
“誰能吃的下兩千籠啊。”有人感嘆道。
“你昨天不就連吃帶拿了三籠嗎?”有人不滿道,“這樣一來兩千籠很快就賣完了。”
從開始的不限供應(yīng),售出到現(xiàn)在,遇仙樓已經(jīng)大約估算了包子和燒麥的需求量,不用再剩下存貨了。
包廂的預(yù)訂已經(jīng)排出了一個(gè)月以外去,即使每天不停的翻桌,到酉時(shí)關(guān)門依然有人依依不舍,恨不得睡在遇仙樓,哪怕睡在大堂的板凳上,晚上做夢也更香甜。
“著了魔了,天天吃都吃不厭?!钡白由畵u搖頭,又喝了一口桂花釀。待在遇仙樓神仙都難舍,出家人也是人。“娃娃今日在做啥?”
“宮主今日回了扶州?!饼徝酪贿叢林L劍一邊道,劍身微顫,映出一張堅(jiān)毅的恍惚半臉。
“回扶州做啥?”蛋子僧一直不太喜歡扶州分舵的奢靡行宮,丫鬟仆人也不太待見摳腳不愛洗澡的蛋子僧,盡管這位老祖神出鬼沒武藝通神,在宮女看來都是臟兮兮老頭一個(gè)。
“宮主,似乎在配置幾種汁水?!饼徝雷约赫遄弥Z言?!坝迷陲埵忱??!?p> “哦?無色無味?”單子僧第一反應(yīng)是劉娥在制毒。
“不是,黑色,不,暗紅色。”龔美仔細(xì)回想了一下。
“到底什么顏色?”單子僧停止倒酒。
“紅赭?!饼徝澜K于確定。
蛋子僧繼倒出微黃的桂花釀,那就不是釀酒,酒水顏色不沉。
“看來娃娃還沒放棄要報(bào)仇的想法?!眴巫由畩A了一塊色澤醬紅的紅燒排骨,砸吧著一小條骨頭,鼓著腮幫子一連吐出兩根?!霸趺磁渲玫??”
“熟豆霉壞,放水中六個(gè)月。”龔美老老實(shí)實(shí)交代。
“是什么毒?沒聽過。”單子僧好好想了想,確實(shí)沒聽說過這種毒藥?!皫X南海棠制的?”
“不是嶺南,宮主自己倒騰的,那時(shí)候海棠她們還沒來?!?p> “這汁水是何種功效?”
蛋子僧沒有得到回應(yīng),又看了一眼,龔美皺著眉頭似乎還在組織語言。“應(yīng)該是一種食之不忘的勾魂藥。”
“勾魂藥?”單子僧看了一眼桌上的飯菜,慢慢放下筷子,“遇仙樓所有的飯菜都放了?”
龔美點(diǎn)點(diǎn)頭。
單子僧的眼睛瞪得像兩只大鈴鐺?!澳阍趺床辉缯f?!?p> “我嘗過,除了勾魂誘食,其他無礙?!饼徝李D了一下道,“宮主也在吃?!?p> “你嘗過那是何種勾魂味道?”單子僧打破砂鍋問到底。
“師傅您不是一直都在吃嗎?”龔美沖桌上努了努嘴,“就是這種滋味?!?p> “豈有此理,娃娃呢?老衲要好好問問她?!?p> 劉娥今日特別高興。老實(shí)本分的伙夫嚴(yán)格聽從自己的指示,沒有讓醬缸淋到一丁點(diǎn)雨水。今日剛出的頭道生抽鮮美無比,比發(fā)酵時(shí)間短一些的豉油香濃更甚。煮過之后的生抽一半裝壇運(yùn)送成都府,一半加糖色做老抽。劉娥準(zhǔn)備明年再釀百缸醬油,以備酒店擴(kuò)張之需。
“師傅快來嘗嘗?!眲⒍鹫诮o剛切好的熱豆腐上淋醬油,看到蛋子僧進(jìn)門招呼道。
“娃娃,這是啥黑乎乎的。”單子僧仔細(xì)查看醬油的色澤,紅褐清亮,有一股咸鮮之氣。
“這是醬油。咱們吃的飯菜鮮美全靠它了?!眲⒍痤H有些得意,“還以為要壞幾缸,沒想到全部成了?!?p> “霉壞的豆子?”
劉娥想了想,應(yīng)該是龔美跟師傅講的。
“恩,霉壞的豆子?!?p> “這怎么能吃呢?娃娃,快放下?!钡白由牡魟⒍鹉每曜拥氖帧?p> “就吃就吃,師傅你嘗嘗,你也說好吃的呀。”劉娥直接上手,玉手掰下一塊豆腐往醬油里一沾,送進(jìn)口中。“嗯嗯,”一邊沖著蛋子僧直點(diǎn)頭,表示好吃。
圓溜溜的眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),單子僧也沾醬油嘗了一口“恩,確實(shí),還不錯(cuò)?!?p> “霉壞的豆子如此美味,這是何故啊?”
“這是神仙送我的秘密。”劉娥竊笑,露出兩顆小門牙。
“真的不是毒藥?”
“恩,應(yīng)該不是?!?p> “這包子有古怪?!崩锨赜殖粤艘恢话樱@已經(jīng)是一籠六只包子的最后一只。
“有何古怪?”
“說不出,但是這個(gè)味道?!崩锨赜忠Я艘豢?,“好像腌制過的一點(diǎn)咸味?!?p> 不愧經(jīng)營多年的飯館老板,味覺比普通人總會(huì)敏銳那么一點(diǎn)。
“老秦是說,這包子中的肉是腌制過的?”
“這么一說,似乎有點(diǎn)像了。”
“腌制過的肉不是這個(gè)味道,這分明是鮮肉做的?!崩蠌埍硎静毁澩?p> “面皮也更軟。”老秦大手一捏包子皮,只見蓬松的包子皮立刻被捏扁,松開瞬間恢復(fù)蓬起,韌勁十足。
“面粉也有古怪?”老張看著老秦抓捏包子皮,包子被捏扁成薄片,一松手居然又彈回原樣。
“燒麥?zhǔn)桥聪忝祝@米不奇怪?!绷_慶山比起包子更愛吃的是燒麥,雞油的鮮香居然包在了薄薄的面皮包裹的糯米餡中,與年糕截然不同。
“咱們是不是真的該讓自家的廚子好好學(xué)學(xué)手藝了?!崩蠌垏@了口氣。
“不然何至于此啊?!?p> “哎,誰說不是?!?p> 幾位老板吃好朝食各自歸家折騰廚子,勢必一定要找出遇仙樓的味道秘密所在。
一雙修長指骨分明的手捏起一只白米糕,送進(jìn)嘴中。儀態(tài)從容,絲毫沒有舍棄筷子直接手抓的粗魯感,反而增添了不少男子豪爽氣質(zhì)。
“三弟你能不能用筷子?!币粋€(gè)男聲打斷正在進(jìn)食的人,那手停頓了一下,就將剩下的半塊白米糕干脆利落塞進(jìn)嘴里。
“哎,越說越不聽話?!蹦新曨H有些無奈。元景每次教育三弟都是這種情形,自小元侃就不愛與人說話,只呆在大哥的書房中吃米糕,能用手的絕不會(huì)用筷子。可能被救回來之前受到驚嚇吧,元景再次安慰自己。
“不好吃?!痹┏酝曛罂偨Y(jié)道。
“不好吃你還每次都吃。”
“其他的更不好吃。”
“哎,你這么嘴刁可怎么辦,最近又瘦了點(diǎn)吧?!痹翱戳艘谎墼┑谋秤埃惹皫兹盏囊律烙炙煽煲恍?,這三弟自川蜀回來就食不知味,也不知怎的,京城里幾乎找不到幾道他愛吃的菜,不由得搖搖頭,人不吃東西可不行,回頭再找?guī)讉€(gè)廚藝好點(diǎn)的廚子送去。
“大人,這是川蜀來的密報(bào)?!彪S從送上信鴿退下。
信直接從信鴿腿上解下,細(xì)竹筒用蠟汁封口,撬開堵頭掏出卷紙,密密麻麻全是蠅頭小字。
“遇仙樓已經(jīng)這么紅火了么。”元侃再看一遍,將密信在油燈上點(diǎn)燃?!叭ソ薪瓰檫^來?!?p> “大人。”
“難民已經(jīng)超過預(yù)期,宮內(nèi)遲遲沒有命令下來,你去聯(lián)系各地分部,不要輕舉妄動(dòng),等待時(shí)機(jī)?!痹┒诘?。
“還要再等?已經(jīng)餓死這么多人了,京城周圍每日都有餓殍,難道宮里都看不見嗎?”江為的拳頭捏緊,說話語氣頗重。
“不是看不見,是不愿看見?!痹├湫Φ?。
是了,登基一年就全國饑荒,逃荒來京城的百姓都稱為流民,一律不得進(jìn)京。天子腳下怎能有這么難看的政績,這是官員們不想報(bào)給陛下的,也是官家知道也不想知道的事情。
“那就任由鄉(xiāng)親們餓死?”江為還是不忍心。
“早點(diǎn)爆發(fā)出來,也許能少死一些百姓?!痹┫肓讼氲溃骸笆罩箝_始。”
“是大人?!?p> 成都府陳都尉終于下定決心,派兵給難民搭建窩棚,雖不讓進(jìn)城,但是好歹正式有了容身之所,每日清粥也好歹維持生命。
“陳大人仁慈?!?p> “是啊,多虧好心善人施粥,我們才能活下來啊?!?p> “什么聲音?!币魂嚧蟮卣饎?dòng),如雷鳴般滾滾而來。
“看,有塵煙?!庇腥伺栏邩淇聪蜻h(yuǎn)處。
“啊是山賊?!?p> “山賊來了,快跑啊?!?p> 城外頓時(shí)一陣騷亂,難民們顧不上窩棚也顧不上任何粥食,哄跑而散,山賊來了,人多本能就是能跑多遠(yuǎn)是多遠(yuǎn)。
與此同時(shí),城門吊起,烽火點(diǎn)燃,一連幾個(gè)城墻皆燃?xì)庑苄芊榛稹?p> “什么?山賊來了?”
“成都府怎么敢來山賊?”
“真是膽子不小,陳都尉都從京城回來了,哪個(gè)山賊這么不長眼?”有人說道。
“咱們成都府是進(jìn)不來,但是府周圍的村縣呢?”成都府富饒,周邊的小城鎮(zhèn)也都比其他地界富裕悠閑。
“陳大人,這伙山賊直奔成都府而來,似乎早有準(zhǔn)備?!倍嘉靖靡桓蓪㈩I(lǐng)團(tuán)團(tuán)圍住輿圖,“他們有馬有兵器,行走快速,不像是山賊?!?p> “不像山賊像什么?”
“現(xiàn)在不是追究這個(gè)的時(shí)候,咱們必須在他們來之前將城中兵馬集結(jié)完畢?!标惗嘉疽荒樐?。
“是,末將這就去辦?!?p> “李冰?!薄澳⒃?。”
“你領(lǐng)一隊(duì)人馬埋伏在城外難民周圍,一旦開戰(zhàn)注意流民動(dòng)向。”
“大人,您是說,難民中有山賊的探子?”
陳都尉沒有直接回復(fù),立刻在隨從的輔助下披上盔甲,戴好纓帽,“全體將士跟我上城墻,我倒要看看,哪路山賊敢來我成都府。”