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穿越之美食來宋朝

第五十六章 一二三

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 1643 2020-02-06 23:15:50

  劉娥不著痕跡的把胳膊拿出來,瞪了綠蘿一眼,“陸兄在看呢,別沒大沒小的?!?p>  陸大有似乎此時才發(fā)現(xiàn)有陌生人來訪,點了點頭,就繼續(xù)望著窗外,仿佛都是一些不相干之人。

  “姑娘還是別費神了,我家大有,現(xiàn)在誰也不理?!标懩镒記_他們搖搖頭。

  眾人只好離開堂屋,院子里說話。

  “陸娘子這梅花糕就是這口蒸鍋蒸出來的么?”劉娥看院子內(nèi)一口陶鍋還有余溫,微笑問道。

  家徒四壁,也就只有這一只鍋能看了。

  “是,大有以前就愛吃這梅花糕,也愛品佳肴,可自從出了這事,他就只吃粗茶淡飯了,再也沒出去過?!标懩镒拥?。

  “都窮成這樣了還怎么出去品佳肴?!眲⒍鸩挥砂敌?,但是還是真誠的對陸娘子道,“我家經(jīng)營一家餐館,美食佳肴說大宋第一沒人敢說第二,而且我?guī)煾捣酵飧呷?,就愛管世間不平之事。買了你家梅花糕還認識你們一家人也算朋友,以后你們有需要盡管去城府找我,遇仙樓,一問就知道。”

  說完頭也不回,帶著綠蘿就走。

  “姑娘,您說的這陸大有聽見了嗎?”綠蘿有些擔(dān)心。

  “當(dāng)然聽見了,你沒看我們走的時候他把門打開了嗎?”

  “真是矯情,對咱們愛理不理的,咱們就不該管他,哼!”綠蘿憤憤不平道。

  劉娥笑道,“人家可是舉人,咱們算啥,不理正常的,咱們回去吧,過不了多久他就該去成都找我們了。”

  綠蘿滿心疑惑,真的嗎?但是姑娘說的好像都對。想來想去想不明白,只好乖乖跟著回去。

  回四川的路走的格外快,比來時更快。

  “金陵林知府知不知道這事誰干的?”劉娥問道。

  連環(huán)趕著馬車,頭也不回道,“應(yīng)該有人知會他了,我第二次夜探他府上就已經(jīng)恢復(fù)如常,似乎了如指掌了?!?p>  “又沒有說誰干的?”劉娥問道。

  連環(huán)笑道,“你不是早就知道誰干的了么?”

  劉娥戳了他一指頭,“大哥,除了趙非義還能有誰,我是想知道誰是金陵那邊的走狗?!?p>  “應(yīng)該有一批人,叫什么皇司城的。不過還是打著百花宮的名頭,還殺了好幾個議論趙非義弒兄奪位的糧商,不過沒這三個舉人影響大罷了?!?p>  “皇司城?皇權(quán)走狗,草菅人命禽獸不如!”劉娥嗤之以鼻。

  “走狗不要緊,關(guān)鍵是居然冒充咱們百花宮行不義之事!”

  “哼,跟大家傳令,對皇司城格殺勿論!”劉娥寒聲道。

  “是!”

  回到成都已是陽春三月,艷陽滿天。

  梅花形狀的模具已經(jīng)打制出來,劉娥趁著興質(zhì)高熬了一大鍋豆沙餡。

  把模具連同鐵蓋放爐上燒燙,蘸水油將模具孔涂抹一遍,取銅壺將面漿依次注入??祝S即將模具舉起,緩緩轉(zhuǎn)動,使面漿均勻黏在孔壁,然后放在爐上,將竹片插入孔中把面漿刮向孔的四壁。接著在每個孔內(nèi)加入豆沙糖豬板油丁,取砂糖撒在各孔內(nèi),此后用面漿將孔填滿,撒上胭脂和菠菜做的紅綠絲,加蓋燒一會,再均勻撒上砂糖、小糯米圓子和松子仁蓋上鐵蓋燒半刻鐘。打開蓋子用鐵鏟將梅花糕與模具分離,挑起裝盤。

  剛起出來一鍋,綠蘿就端一盞茶來。

  “我可沒叫你端茶。”劉娥笑道。

  綠蘿臉紅撲撲的,小聲道,“姑娘做的比金陵的梅花糕都香呢,想必累了,喝碗茶吧?!?p>  “哈哈,你這饞貓,既然來了就嘗嘗看,比陸娘子的梅花糕怎么樣?”

  綠蘿小心撿起一只梅花糕,只見其形如梅花,色澤誘人,上面小小圓圓的糯米圓子,滿滿的排滿,自然的攢成梅花瓣一般,加上紅紅綠綠的點綴,仿佛真的像梅花簇呢。

  “這上面的元宵好糯呀!豆沙也很細!砂糖化了居然這么香!像之前做的焦糖一樣香,這外殼也有韌勁兒!”綠蘿吃的滿嘴香甜,柔韌的口感,濃縮的甜香味,熱乎乎的夾餡愉悅口中所有待放的味蕾,她覺得比金陵的梅花糕好吃好了。

  湘姑從天而降,“你們?nèi)ソ鹆瓴粠?,偷偷吃好吃的也不叫我!哼!?p>  劉娥笑道,“剛要叫你你就來啦,饞貓鼻子尖呢?!?p>  “快嘗嘗這梅花糕,比金陵的還要好吃!”綠蘿趕緊推薦她道。

  看湘姑撿起一只梅花糕,綠蘿就開始念道,“第一口要咬它的邊邊,因為只有剛出爐的才能感受到,簡直嘎吱脆,不然吃到后面外面的脆皮稍涼了之后就會變得不是很酥,變得有韌勁了,第二口要吃一口小圓子,也就是鼓起來圓圓的,又飽滿又軟糯,上面白白的是小圓子,還粘牙呢!第三口要單獨嘗一下它的餡料,紅豆沙和瓜子仁。。?!?p>  “你閉嘴!”湘姑使勁咽下一口梅花糕,對她大聲吼道,“我自己不會吃嗎?還得你說一二三?”

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