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食得百味

第三十六章 紅糖開花饅頭

食得百味 余十頁 2141 2020-01-16 10:38:23

  林雙雙把鐵鍋刷洗干凈,放到了柜子上。

  “開始下一項?”于長安走進廚房,“還是先休息一下?”

  聽到句話的林雙雙仿佛被雷劈了一般,不敢相信地轉(zhuǎn)過身,“還有下一項?”

  今天是她和于長安一起訓(xùn)練的第二個星期。

  準確的來說,其實就是于長安訓(xùn)練她。

  早上六點半,于長安從上個星期開始就“強迫”著林雙雙一起晨跑,從半個小時到一個小時,每一次都把林雙雙累成狗。

  緊接著就是大鐵鍋的練習(xí),每一次顛鍋都覺得自己的手臂肌肉多了一塊。

  這樣一頓下來之后通常都已經(jīng)是下午的三點多了。

  “接下來明明就是休息時間,”林雙雙簡直想要拿塊豆腐撞死自己,作勢要掐于長安。

  “晚上還要練各種基本功,你不能把我的休息時間都取消了吧!”

  于長安憋住笑,咳嗽了幾聲,“其實這一項訓(xùn)練就相當于是休息了,而且對你來說很有必要。”

  “你和我對休息的看法是不是有點不一樣?!?p>  雖然真的很累,但是林雙雙還是嘆了口氣,挽起袖子,“要訓(xùn)練什么?”

  心中暗暗想著,既然報名參加比賽了,那就不能輸?shù)奶珣K。

  于長安從柜子里拿出一個竹蒸籠和兩塊砧板,“面點?!?p>  “之前在節(jié)目里,你對流沙包很不熟悉,連揉面都是模仿著我來的,所以這一項你要好好加強?!?p>  這樣一說林雙雙就想起來了,因為原主就沒有做面點這一個技能,她來到這個世界之后也沒有想法——懶得去學(xué)。

  所以她到現(xiàn)在也只會做流沙包,emmm,說不定已經(jīng)不會了。

  看著林雙雙深思的樣子,于長安笑了笑。

  “在比賽里這是一項很重要的技能,而且,每天都可以吃到現(xiàn)做的中式面點,其實還是很幸福的?!?p>  “有的吃當然好了,”林雙雙看著于長安,斗志滿滿,“今天要做什么?!?p>  于長安把面粉倒在案板上,示意林雙雙跟上他的動作,“邊跟著我做邊注意我說得要點?!?p>  林雙雙認真地點點頭,按照于長安的動作用手指開窩,然后倒入倒入酵母。

  加入清水,讓水和面粉混合在一起成為面漿的時候,林雙雙隨意地找著話題。

  “誒,你還沒說今天要做的是什么呢。”

  “從比較簡單的開始?!庇陂L安手上不停,再一次加水,用刮板把面粉變成雪花狀,緊著著開始揉面。

  “今天做得是紅糖開花饅頭,開心溫暖,絕對好吃。”

  面團揉光以后,要把它放進保溫盒里發(fā)酵。

  “把面團盒子的底部壓平,盡量鋪滿?!庇陂L安的動作十分利索。

  林雙雙埋頭苦干,突然想到了什么,側(cè)著頭看向于長安,“以現(xiàn)在的溫度,面團豈不是要發(fā)酵好幾個小時?”

  嘿嘿嘿,這期間她總可以休息了吧,林雙雙心里了開了花。

  但于長安的一句話打破了她的幻想,“對啊,所以接下來我們一起看看你的視頻吧?”

  林雙雙呆立在原地,等等、等等,她一定是聽錯了哈哈哈哈哈。

  “你說看什么?”她咬著牙,擠出微笑。

  于長安無奈的把兩個保鮮盒收好,“就是你想得那樣?!?p>  “你這是公開處刑!”林雙雙快速地離開廚房,“我不要,太羞恥了!”

  ……

  “我們要看到什么時候?”

  林雙雙生無可戀地坐在沙發(fā)上,她還是逃不出于長安的魔掌。

  “不要這么緊張,我們只是隨便的看一看,順便找一找你的缺點?!?p>  看著于長安臉上的笑容,林雙雙更加抑郁了,“開始吧開始吧,我已經(jīng)不在乎了?!?p>  于長安熟練地點開了一個粉絲的錄播,扭頭看向林雙雙,他有點好奇。

  “不知道你自己有沒有發(fā)現(xiàn),你做菜的風(fēng)格發(fā)生了很明顯的改變?!?p>  “???是嗎哈哈哈哈,因為中間發(fā)生了一些事情嘛……”

  林雙雙尬笑著,她也沒說謊,那個時候在林百味身上的確是發(fā)生了一些不好的事。

  不然她是怎么來的!

  “嗯,也是……”

  偷偷瞟了一眼于長安,看著他臉色如常,并沒有深究的打算,林雙雙呼出一口氣,嚇死她了。

  要是就這樣掉了馬,她就死翹翹了好嘛!

  林雙雙的眼睛胡亂的轉(zhuǎn)著,伸出舌頭舔了舔嘴唇,“你經(jīng)??次业闹辈幔坎粫€給我寫評論發(fā)彈幕吧哈哈哈哈哈。”

  她其實就是想要緩解一下自己的尷尬,林雙雙覺得,像于長安這樣的人絕對不會寫評論吧!

  但是于長安的回答卻讓她恨不得挖個坑把自己埋進去。

  只見他點了點頭,坦然大方地承認,甚至還告訴了林雙雙自己的id。

  甚至!他還想要當場給林雙雙指一指哪一條是他發(fā)的彈幕。

  “不用了不用了,真的,我們先好好看視頻吧。”

  林雙雙連聲拒絕,把眼睛固定在電視上,腦子里缺都是“為什么我要挑起這個話題!”

  ……

  看完幾個視頻,林雙雙休息了一會兒,幾個小時就這樣過去了。

  依舊心累的她托著步子來到廚房,深深嘆了一口氣,“開始吧。”

  于長安指揮著林雙雙,在林雙雙磨磨蹭蹭的時間里,他已經(jīng)把泡打粉、酵母、低筋面粉和可可粉用刮板混合均勻了。

  “紅糖要用搟面杖壓一壓,中式面點講究得就是手藝……”

  把紅糖和發(fā)酵好的面團揉好,在案板上來回的推拉,達到可以形成流動的狀態(tài)。

  林雙雙努力的跟上于長安的步驟,排出心中的雜念。

  把剛剛調(diào)好的粉料倒在面團上,然后把顆粒物揉到?jīng)]有為止。

  下完劑子之后,林雙雙又呼出一口氣,“可以開始蒸了吧?”

  “嗯,把蒸籠紙鋪好吧?!庇陂L安檢查著林雙雙的面團,點了點頭。

  一個蒸籠比較小,而且饅頭要“開花”就不能把蒸籠疊著放,只能一籠一籠的蒸。

  而一下午的勞動也讓林雙雙無比期待自己的成果,接下來的十分鐘,她一改頹廢之色,精神慢慢地看著蒸籠。

  “十分鐘到了,”林雙雙期待的搓了搓自己的手,“蒸出來的饅頭肯定很漂亮。”

  于長安點了點頭,在林雙雙期待的眼神下打開了蒸籠蓋。

  就想林雙雙希望的那樣,四個饅頭都非常成功的開了花。

  忍不住小小的歡呼一聲,林雙雙不顧燙手,拿起了一個饅頭,掰了一點塞到嘴里。

  而這滿嘴的柔軟和香甜讓她也笑開了花。

  

余十頁

好冷打字手沒有知覺

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