15、準(zhǔn)備招人

　　有錢了以后第一件事干什么？

　　思想不健康的同志肯定就想著會(huì)所嫩模走起了，像何昆這樣的當(dāng)代五好青年，自然不會(huì)做出這樣令人發(fā)指的事情。

　　當(dāng)然主要原因還是窮，去不起。

　　13萬(wàn)看起來(lái)不少，但仔細(xì)盤算過(guò)后，何昆發(fā)現(xiàn)根本就剩不下多少錢。

　　首先下禮拜要付的3萬(wàn)塊錢房租得預(yù)留出來(lái)，那就只剩下10萬(wàn)了。其次招聘新員工以后多增加的開(kāi)支也得準(zhǔn)備好，按3個(gè)管家1個(gè)大廚1個(gè)保潔的配置，每個(gè)月至少要3萬(wàn)多的支出。

　　接著就是利息錢了，之前為了開(kāi)民宿找身邊幾個(gè)朋友東拼西湊借了20萬(wàn)，利息算的是每年8個(gè)點(diǎn)，按月結(jié)算。

　　前兩個(gè)月因?yàn)樯鈱?shí)在太慘淡，手上現(xiàn)錢太少，所以利息經(jīng)過(guò)協(xié)商緩到年底，現(xiàn)在有錢了那肯定是要補(bǔ)上的。

　　這么一來(lái)又是3萬(wàn)6的支出。

　　然后客?，F(xiàn)在勢(shì)頭這么旺，必須趁熱打鐵，可以考慮在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上買一些推廣資源，或者聯(lián)系一些本地大V打打廣告，少說(shuō)也要好幾萬(wàn)。

　　全部算下來(lái)以后，可供何昆自由支配的錢可能也就千八百塊，屬于極端貧困。

　　給國(guó)家拖后腿的那種。

　　掰著手指頭算到最后的何昆不禁流下了貧窮的淚水，創(chuàng)業(yè)實(shí)在是太慘了。

　　多希望有個(gè)富婆能夠看穿他的逞強(qiáng)，讓自己卸下所有偽裝，走進(jìn)她的心房。

　　蹲在墻角默默自閉了一會(huì)后，何昆拿出手機(jī)，挨個(gè)給那些借了錢的朋友轉(zhuǎn)賬，把之前欠的利息以及這個(gè)月的利息補(bǔ)上。

　　踏入社會(huì)以后何昆才明白，朋友愿意把錢借給你這是何等的一種信任。

　　尤其是他借錢的金額還不小的情況下，所以何昆心里一直挺感激他們的。

　　現(xiàn)在有錢了，自然也不會(huì)故意拖著，即使他拖著那些朋友可能也不會(huì)多說(shuō)什么。

　　但是這就辜負(fù)了他們對(duì)自己的信任。

　　等何昆把錢轉(zhuǎn)出去以后，手機(jī)就叮叮叮地響個(gè)不停，全部都是那些朋友發(fā)過(guò)來(lái)的消息。

　　各式各樣的都有。

　　何昆也逐一認(rèn)真回復(fù)，忙活了大半個(gè)小時(shí)，才把這件事搞定。

　　雖然很累，但何昆的心里卻很滿足，也感覺(jué)踏實(shí)了不少，覺(jué)得今晚應(yīng)該能睡一個(gè)好覺(jué)。

　　他已經(jīng)有整整兩個(gè)多月沒(méi)有睡過(guò)一次安穩(wěn)的覺(jué)了。

　　因?yàn)橹八睦镆恢焙芑?，充滿了對(duì)未來(lái)的不安、惶恐，客棧慘淡的生意外加身上背負(fù)的債務(wù)，沉重得讓他透不過(guò)氣來(lái)。

　　而且這一切何昆還不能表現(xiàn)出來(lái)，必須得激情滿滿地面對(duì)每一天，還得給王妍和保潔阿姨加油打氣，安撫穩(wěn)定她們的情緒，讓她們能夠安安心心，踏踏實(shí)實(shí)地在客棧工作。

　　不然地話客棧可能直接就垮了。

　　一切的痛苦、煩惱就像是一座大山壓在何昆的心頭上，只有在寂靜無(wú)人的深夜，他才能肆無(wú)忌憚地表現(xiàn)出自己的軟弱來(lái)，因?yàn)榕紶柭?tīng)到的一句歌詞而默默流淚。

　　還不敢哭的太大聲，怕影響到樓上的客人。

　　現(xiàn)在這一切都好轉(zhuǎn)了起來(lái)，這讓何昆如何不激動(dòng)，如何不喜悅。

　　把最重要的還錢搞定后，何昆就開(kāi)始為招人的事而犯愁。

　　不單單員工為找工作難而犯愁，老板想找到稱心如意的員工也不是一件那么容易的事。

　　不僅僅是能力方面的考量，還有很多其他方面的因素。

　　假如招到不靠譜的員工，很容易就被坑死。

　　要是碰到極端情況，老板估計(jì)得郁悶的上吊自殺。

　　比如火鍋店里發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)后用滾燙的開(kāi)水潑客人臉的服務(wù)員，固然服務(wù)員最后受到了法律的懲罰，但也沒(méi)有哪個(gè)客人敢再去那家店了。

　　一言不合就用開(kāi)水潑你臉就問(wèn)你怕不怕？

　　賠了客人大幾十萬(wàn)不說(shuō)，投資好幾百萬(wàn)的火鍋店直接就涼了。

　　民宿又是一個(gè)直接跟客人打交道的服務(wù)型行業(yè)，如果招到一個(gè)性格比較極端的管家，因?yàn)榘l(fā)生爭(zhēng)執(zhí)拿刀把客人砍了的話，何昆估計(jì)就真的只能自掛東南枝了。

　　停業(yè)整頓算是輕的，直接勒令關(guān)閉都不是不可能。

　　而這種情況其實(shí)是有很大概率發(fā)生的，因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)也想不到有些客人能夠奇葩、無(wú)恥到何種地步。

　　就連何昆這樣的脾氣，有的時(shí)候都恨不得拿起一把刀跟對(duì)方同歸于盡算球。

　　所以招服務(wù)客人的管家一定要慎之又慎，最好是有一定工作經(jīng)驗(yàn)，性格又好的妹子。

　　但是像這樣的管家各個(gè)都是搶手的香餑餑，并不是有錢就能招到的。

　　能不能招到主要靠運(yùn)氣。

　　至于廚師的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)還稍微好招一點(diǎn)。

　　因?yàn)楹卫ヒ蟊容^低，只要水平說(shuō)的過(guò)去，會(huì)做家常菜就行。

　　就像你沒(méi)房沒(méi)車想要找個(gè)新垣結(jié)衣這樣的肯定不可能，但退而求其次找個(gè)充氣的倒是問(wèn)題不大。

　　正好現(xiàn)在時(shí)間還早，也沒(méi)有到客人入住的高峰期，所以何昆跟王妍打了聲招呼，就直接打車前往附近的職業(yè)介紹所，看看有沒(méi)有合適的員工。

　　至少先把廚師給招了，畢竟王妍做菜的水平著實(shí)不咋地，還不如外賣來(lái)的好吃。

　　早餐因?yàn)樘幚砗?jiǎn)單所以她還能勉強(qiáng)勝任，但中餐還有晚餐，何昆都是直接建議客人到外面用餐或者叫外賣的。

　　因?yàn)樗驴腿顺酝晖蹂龅牟艘院螅敬蛩憬o五星的也直接打一星了。

　　而且餐飲也是酒店創(chuàng)收的重要一環(huán)，幾乎所有的五星級(jí)酒店都有自己比較出名的餐廳，這對(duì)于提升名氣還有招攬客人有著很大的幫助。

　　比如西子湖四季的金沙廳，君悅酒店的湖濱28，法云安縵的蘭軒，西湖國(guó)賓館的紫微廳，這一個(gè)個(gè)耳熟能詳?shù)拿秩际清X塘數(shù)得上號(hào)的頂級(jí)餐廳。

　　之前因?yàn)闆](méi)有錢請(qǐng)廚師放棄餐飲這一塊實(shí)在是太可惜了，現(xiàn)在手頭寬裕了肯定要把它抓起來(lái)。

　　不求有多么好吃，但自己做總歸干凈一些，比吃外賣好。

　　何昆吃外賣是真的快吃吐了，每天不是黃燜雞就是酸菜魚，偶爾點(diǎn)個(gè)新白鹿改善下伙食，重口油膩又不健康。

　　請(qǐng)一個(gè)廚師順帶解決自己還有其他員工的三餐問(wèn)題，提升一下員工們的歸屬感，想想還是很劃算的。