節(jié)17 點(diǎn)亮科技樹

　　肖恒挑選的這座酒樓叫做望月樓，一進(jìn)門就有店小二熱情的走上前來(lái)道：“客官，樓上請(qǐng)。”

　　“嗯?！毙ず隳抗猸h(huán)視一周。

　　這酒樓很有趣。

　　桌椅肖恒雖然看不出好壞，但每桌旁邊必有山水屏風(fēng)，每個(gè)屏風(fēng)上的畫又都各有不同……桌面上擺設(shè)的餐具酒器竟都是純銀制品！而且樣式精美極盡奢華。

　　見肖恒不動(dòng)，小二又道：“客官樓上請(qǐng)，樓上風(fēng)景好?！?p>　　肖恒點(diǎn)點(diǎn)頭，跟在小二身后上了樓，在窗邊找了個(gè)小桌坐下。

　　“客官您來(lái)點(diǎn)什么？”小二殷勤的問(wèn)道。

　　“來(lái)壺酒，再來(lái)碟花生米。”肖恒臉不紅心不跳的說(shuō)。

　　“……敢問(wèn)客官，這花生米是何物??？”小二面有難色。

　　“咦？”肖恒一愣，隨手上網(wǎng)查了一下，發(fā)現(xiàn)宋朝的確沒(méi)有花生這種東西……花生是地道的美洲作物，要到明朝時(shí)期才傳入中國(guó)。

　　“那就一壺酒，隨便來(lái)碟下酒菜……本公子今天就剩這些銀兩，可別讓我出不了門。”肖恒很光棍的將秦小姐給他的一塊碎銀子往桌上一拍。

　　“這話瞧您說(shuō)的……咱又不是黑店，怎能讓您出不去門兒呢！您稍等，酒菜一會(huì)兒就到?！毙《](méi)去拿桌上的銀子，笑瞇瞇的躬身離開。

　　這倒是讓肖恒高看了這望月樓一眼。

　　也難怪這望月樓做大，一壺酒、一疊小菜，若是在現(xiàn)代，在同等檔次的酒樓可能連個(gè)座位費(fèi)都不夠，可那小二卻依然當(dāng)他是上帝來(lái)服務(wù)，絲毫沒(méi)有區(qū)別對(duì)待……由此可見此地主人的胸襟。

　　不一會(huì)兒，那小二給肖恒端來(lái)了一壺酒和一疊風(fēng)干蠶豆。

　　肖恒端起酒杯和酒壺看了看，果然是相當(dāng)精致的銀器……舉目望去，所有客人所用的器具都是這種精致的銀器，難道這望月樓的老板就不怕丟嗎？

　　酒是溫過(guò)的黃酒，蠶豆也很清香，肖恒就在這邊自斟自飲，悠閑自得的觀察著這個(gè)繁忙的酒樓。

　　肖恒旁邊不遠(yuǎn)，幾個(gè)文士打扮的人正在高談闊論，其間有個(gè)小二還給他們上了菜……只見那小二左手托著餐盤，右手從手腕到肩膀一直堆疊十幾二十碗，雜耍般的一樣樣的上菜卻絲毫不亂，看得肖恒也是嘖嘖稱奇。

　　除了這桌文士之外，另外還有一桌商賈模樣的人正在低聲聊天，旁邊坐著幾個(gè)模樣俊俏的女孩擺弄著琵琶玉簫，還有個(gè)專門給換湯斟酒的女人侍立旁邊。

　　除此之外，肖恒發(fā)現(xiàn)還有些不是這個(gè)酒樓的服務(wù)人員在其中穿行，例如酒保、茶博士，各自兜售自己的酒和茶，另外還有些賣點(diǎn)心果子的小販挨桌推銷。

　　至于酒樓門外，更是蹲了不少閑漢，等酒樓中人一聲招呼就上前聽人差遣。

　　最有趣的是有種小販會(huì)直接將貨品往桌上一推，然后就跑在門口那兒邊等人出來(lái)再討要賞錢。

　　只要你兜里有錢，在這里只有你想不到的，沒(méi)有你享受不到的，肖恒從未想到南宋的服務(wù)業(yè)居然如此成熟。

　　想進(jìn)入這個(gè)成熟的市場(chǎng)來(lái)與像望月樓這樣的強(qiáng)者爭(zhēng)奪客戶資源，對(duì)一沒(méi)錢二沒(méi)資源的肖恒來(lái)說(shuō)難如登天……吧？

　　至少，原本肖恒是這樣認(rèn)為的，直到他聽到了一句話。

　　“……來(lái)來(lái)來(lái)，都嘗嘗都嘗嘗，這可是胡記酥，這么小的一塊就要500錢呢??！”

　　肖恒回過(guò)頭去，就見一個(gè)大腹便便的商賈拿出一個(gè)食盒，招待眾人去吃食盒里的點(diǎn)心。

　　那點(diǎn)心通體雪白，約有二指寬一掌長(zhǎng)，中間擰了個(gè)螺紋……從螺紋上看去，這么個(gè)小東西居然層層疊疊一時(shí)間數(shù)不清楚究竟有多少層。

　　“這胡記可是臨安城里最有名的點(diǎn)心鋪?zhàn)?，聽說(shuō)就連官家設(shè)宴都要到提前通知胡記準(zhǔn)備點(diǎn)心……”一邊說(shuō)著，胖商賈臉上露出一絲自得，“常人若是去可連門兒都進(jìn)不去，我可是托了門路，人家這才高看我一眼?！?p>　　說(shuō)完眾人就開始了夸獎(jiǎng)模式，各種型號(hào)的彩虹屁輪番上陣，而那胖子居然也來(lái)者不拒一一笑納。

　　肖恒看著那一桌上的熱鬧，心里若有所思。

　　宋制1000錢是一貫，一貫等于一兩白銀。

　　秦小姐那邊一共就剩十兩……不，九兩白銀了，若是買這胡記酥也只能買上18個(gè)而已，而這酥也不過(guò)是費(fèi)些功夫，材料甚至不會(huì)超過(guò)幾文錢。

　　也許，這個(gè)買賣能做？

　　肖恒想了想，叫來(lái)店小二結(jié)了賬，拿著找回來(lái)的銅錢一路往回走，一邊走一邊在網(wǎng)上查找資料……什么點(diǎn)心是宋朝沒(méi)有、成本低廉卻又特別好吃的呢？

　　“公子，你回來(lái)了？”小丫頭高興的問(wèn)道。

　　“嗯……你手里拿的什么？”肖恒原本沉浸在自己的世界中，不過(guò)當(dāng)他看到小丫頭手里的東西時(shí)立即從恍惚中清醒過(guò)來(lái)。

　　“這個(gè)……棗子呀，可甜了?！毙⊙绢^說(shuō)著，塞給了肖恒幾顆。

　　“……”肖恒看著手里的紅棗，忽然想起一件特別好吃，制作又不是很困難的東西——棗糕，然后他隨手就上網(wǎng)搜了一下，發(fā)現(xiàn)宋朝還真沒(méi)有這東西。

　　按照網(wǎng)上的介紹，棗糕是清朝時(shí)期宮廷第一糕點(diǎn)，想來(lái)比清廷再早個(gè)幾百年的宋人應(yīng)該也能吃得慣吧？

　　這樣想著，肖恒就開口問(wèn)道：“這棗子貴嗎？”

　　“現(xiàn)在正便宜呢……剛剛我看到隨著槽船送來(lái)好多，這不趕快買一點(diǎn)給小姐屯著當(dāng)甜點(diǎn)吃?！?p>　　“嗯……這些棗子先給我留著，你去叫你家小姐他們?nèi)ズ髲N，我去再采買點(diǎn)別的東西?！?p>　　肖恒用兜里剩下的銅錢去買了些雞蛋，拎回來(lái)之后就看到所有人包括老馬都聚在廚房里。

　　“公子可是想好要做什么生意了？”秦家小姐一臉期待。

　　“嗯……那臨安城里有個(gè)做糕點(diǎn)的胡記你可曾聽過(guò)？”肖恒問(wèn)道。

　　“不曾聽過(guò)……”秦小姐和白衣少女對(duì)視了一眼，具是搖頭。

　　“我剛剛?cè)チ送聵?，聽聞胡記的一塊酥就要500錢……”肖恒一邊說(shuō)著，一邊找了個(gè)剪子開始將紅棗的核扒出來(lái)。

　　“……我想，一塊酥也不過(guò)是費(fèi)些手工，其用料頂多幾文的本錢而已，若是我們也做這個(gè)豈不是非常賺錢？”

　　嘴里說(shuō)著話，肖恒手里也沒(méi)閑著，將那剝好的紅棗放到鍋上蒸。然后又將剛買來(lái)的雞蛋打到碗里，清、黃分開。

　　“可人家賣的貴是因?yàn)橛忻胤??！卑滓律倥挠牡恼f(shuō)。

　　“我也有秘方?！毙ず阈Φ?。

　　從某種意義上來(lái)說(shuō)，他從網(wǎng)上搜到的很多方子放到宋朝時(shí)期的確是可以傳子傳孫的秘方。

　　蛋清打發(fā)再一點(diǎn)點(diǎn)的往里加干粉和糖，棗子蒸好與蛋黃、豬油和在一起搗碎，最后將棗泥和到面中攪勻，這就是不用泡打粉做棗糕的方法。

　　做完這些之后肖恒累出了一身汗，尤其是打發(fā)蛋清實(shí)在是個(gè)很辛苦的活計(jì)。

　　肖恒找了幾個(gè)小碗，在碗底抹好豬油，然后一點(diǎn)點(diǎn)的將制備好的稀面糊倒進(jìn)去，最后爐膛熄火，將幾個(gè)小碗放到爐膛里，再放上幾個(gè)紅炙的木炭在周圍小火慢烤。

　　不一會(huì)，灶膛里就冒出了濃郁的棗香。肖恒算好了時(shí)間將棗糕取出，頓時(shí)那香味就更令人食指大動(dòng)了。

　　肖恒自己先嘗了一個(gè)，微焦的外皮酥脆，內(nèi)瓤綿軟，仿佛是棗子做的熔巖蛋糕。

　　“還不錯(cuò)。”肖恒也沒(méi)想到第一次就做得如此成功。

　　“好吃……嘶哈……真好吃！”小丫頭在一邊大呼小叫的說(shuō)。

　　“這是你家鄉(xiāng)的做法嗎？”秦小姐好奇的問(wèn)道。

　　“算是吧?！毙ず阈α诵?，“這個(gè)能賣500錢嗎？”

　　“怕是不能?！卑滓律倥D(zhuǎn)過(guò)身來(lái)——她剛剛背過(guò)身去撩起面巾吃的。

　　“但是？”肖恒自然知道不能，畢竟人家號(hào)稱是百年老店，有著這么多年的積累呢。

　　“但若賣100錢應(yīng)是無(wú)妨?！卑滓律倥H欽價(jià)格。

　　“成了?！毙ず闩氖中Φ?。

　　那么接下來(lái)……

　　……烤箱科技需要點(diǎn)亮了。