渭州的學(xué)校一條街并不是一條街，縣學(xué)在東城甕城下，州學(xué)和縣學(xué)間隔將近百丈。
李寇清早推著手推車到時，才知道縣學(xué)與州學(xué)的區(qū)別。
縣學(xué)相當(dāng)于后世的初中，州學(xué)幾可算得上高中與中專乃至大專院校。
兩所官學(xué)都分上、下、以及外三舍，每舍分若干齋。
甲齋自然是最優(yōu)的相當(dāng)于尖子班，細(xì)分也能算是高級班。每學(xué)期考試結(jié)束甲齋學(xué)生進(jìn)入上一舍的最多，而其它舍則人數(shù)少，大多能留下來的也是進(jìn)入更高的齋，乙齋進(jìn)甲齋，以此類推。
縣學(xué)甲齋的學(xué)生，例行考試之后進(jìn)入州學(xué)學(xué)習(xí)，在州學(xué)又根據(jù)成績升舍，到上舍甲齋時，或推薦入國子監(jiān)等大學(xué)學(xué)習(xí)，或直接參加科考走仕途正路。
此外，渭州也有不少私塾為宋朝供應(yīng)人才。
只是渭州乃至陜西諸路，歷來都很少有進(jìn)正經(jīng)仕途道路的。
畢竟關(guān)西出將那是自古以來的傳承。
揣著手在縣學(xué)門外等了片刻，李寇沒等到食客反而被縣學(xué)的門子呵斥了一頓。
原來這里不是禁止販賣吃食，只是學(xué)生還沒下學(xué)他在這里等也是無用。
門子取笑道：“你這廝看也是個不讀書的，竟不知學(xué)院里的規(guī)矩，灑家教你個乖?！?p> 他是閑得無聊賣弄見識，李寇卻是誠心要多學(xué)點常識。
于是李寇取熱湯打一碗面條，加一個鹵蛋，面上油汪汪紅彤彤的，門子看著也嘴饞。
李寇拱手道：“灑家誠不知規(guī)矩，盼先生見教，不敢有違規(guī)矩奉送賄賂，然此時正月還有一段日子，咱們渭州人自古以來重禮節(jié)，請先生一碗面得些見教，此所謂禮尚往來也。”
門子倒被他說的不好意思，急忙肅容站在門內(nèi)拱手先施禮，然后道：“那便嘗嘗？”
李寇道：“先生教我這里的規(guī)矩，本該嘗嘗。”
一大口面吃下去，門子舒坦地嘆一口氣道：“真是好吃食！”
三五口下去，他拿眼睛又看李寇。
李寇便又取一大碗面做成干拌的，再打一大碗面湯，里頭再加一顆鹵蛋。
門子很是滿意，吃干抹凈一擦嘴揣著手便教了李寇諸多規(guī)矩。
譬如縣學(xué)州學(xué)的規(guī)矩一事，譬如學(xué)生們上學(xué)下學(xué)的時間。
門子道：“你若是晌午來定有生意，”他壓低聲音道，“縣學(xué)是有飯?zhí)玫?，只是這年月讀書的都是有錢人家才能供應(yīng)得上，那學(xué)生們懷揣大錢，每日里下學(xué)，多有外出找吃的，你這面餅不錯，他們必然愛吃?！?p> 而后他又道：“然而你不可拿尋常人吃的與他們相提，讀書人傲慢，處處透著身份與清貴，哦，你若有米飯那更好，那是咱們這里的稀罕物，渭州的謝家正店有的是米飯，一頓飯五百文，也有些有錢的一日兩頓都愛去?！?p> 李寇嘆道：“非得先生賜教我哪里知道這些。”
門子笑道：“灑家看你是個讀過書的，這里又有一個主意，你且聽好了——無論縣州，學(xué)校里多的是有錢的學(xué)生，縣學(xué)有生員一百八十二人，多是富貴人家的子弟表親，州學(xué)有生員共三百余人，多是蹭個貴氣，將來要當(dāng)吏胥之徒的，更有自吐蕃，自西賊那邊來的，這些人你須分明白，哪些是你的客人，哪些不是你的客人，大凡一日花費百文內(nèi)的，那都是你的客人，若是三十文以內(nèi)，你可不要想他們肯花錢。但若那些一擲千金的來找你，你也不可巴結(jié)他，他們只是圖個方便，他們愛的是面子，可不會在你這里常吃?！?p> 李寇叉手唱個喏感謝：“只有遇到先生這樣的熱心人才能教這么些?！?p> 他遂暗暗打探，門子不疑他竟是個深沉城府的人，又好賣弄，見他一心實實感激他，便把自己的家境說個七七八八。
李寇暗道：“這是個與州學(xué)有關(guān)系的人，他老子竟是州學(xué)的門子，他是縣學(xué)的門子，怕是與學(xué)正，哦，這時代應(yīng)當(dāng)叫教諭，他家與這教諭當(dāng)有交往。”
于是李寇假意為門子擔(dān)憂道：“先生這般實在，灑家實實不知如何感激。灑家與馬娘子有一些交情，聽她說的是經(jīng)略相公于教學(xué)一事很有看法……”
門子忽然捧腹大笑起來，他指著李寇笑罵道：“你這廝真不是個明事理的人，你卻不知州學(xué)教諭本就是經(jīng)略相公舉薦的罷？縣學(xué)的教諭乃經(jīng)略相公的文書，這般關(guān)系你說經(jīng)略相公待咱們學(xué)校有甚么看法？”
李寇笑道：“我只是個叫賣的哪里知道這些?！?p> 門子亦笑：“想來也是不知的?！?p> 他有心賣弄，李寇一意奉承著竟又打探出不少訊息。
比如縣學(xué)里的學(xué)霸張某某與州里的某官宦家有些往來，王家答允待學(xué)霸升了州學(xué)只要進(jìn)上舍便將女兒嫁他。
又比如州學(xué)里的學(xué)渣陳某與上舍的學(xué)霸十分交惡。
這些訊息李寇暫且用不上但必然有用得上的時候的。
何況這不大的學(xué)校透露的渭州人情世故那么清楚。
他又打聽出縣學(xué)與州學(xué)里最愛吃的是誰，又打聽出哪些愛小便宜哪些最講究面子。
不到晌午那會子便有一個大概的食客素描圖展現(xiàn)在李寇腦海中。
“勞先生這么久，十分過意不去?！崩羁苋∫粋€小罐子，把那臊子滿滿地裝了一罐子，又分幾個鹵蛋，一起塞在門子手里，道，“先生且收著只到吃飯的時候，若我不來時，可在火上加熱，拿炊餅夾著，很好吃?！?p> 門子也是個貪便宜的人，何況他口味也重最愛那一口臊子。
幾番推拒，那門子倒也有心，便提醒李寇千萬不可大聲喧嘩，此外便不必理會任何人了。
說著話便聽縣學(xué)里轟轟的幾聲，有個聲音高叫：“散學(xué)，散學(xué)，灑家請你去謝家正店，你去也不去？”
又有個聲音奇道：“噫！甚么美味這么香？”
不片刻十?dāng)?shù)個人結(jié)伴涌出縣學(xué)大門，只那門子連番搖頭不已。
顯然那不是幾個好學(xué)生。
那幾人一看李寇的小吃車，頗有些憂慮了。
原來李寇見門子回去便立即打開了湯鍋又加大了煤炭，醋與臊子的味道能不勾引那些學(xué)生？
只是那幾個學(xué)生真有些傲嬌，有個看著個頭不矮面色黝黑的十五六歲的小子大著嗓門嘆道：“俺的天爺，這味道香的很，只是那廝看著是個伙夫也不是的人，他那一雙粗手，做得出好吃的嗎？”
讀書人有什么好傲嬌的嗎？
李寇并不在意那廝的話。
爾等還只是個初中的學(xué)生，乃兄早已金榜題名就讀于國家級重點大學(xué)了。
只是須教他等掏錢才行！
否則，看他一個個的傲嬌嘴臉作甚？
李寇暗忖：“我看中的是他們的錢又不是他們一句稱贊！”
那就不必在意他們說什么話了。