第五十一章瘋狂的棗饃
“愛(ài)國(guó)，今天咱們自己人吃的棗饃，有好多客人都點(diǎn)了，你說(shuō)可笑不可笑”
姜淑芳一邊用白毛巾，擦了一下汗水，輕生和劉愛(ài)國(guó)訴說(shuō)著剛才的趣事。
劉愛(ài)國(guó)輕輕跳了跳，昨天胡雅萱也不知道吃了什么藥，瘋狂的折騰了半個(gè)白天和半個(gè)夜晚，都搞得劉愛(ài)國(guó)莫名其妙。
這不五點(diǎn)半了，才來(lái)茶樓幫忙，雞翅由幫廚整理好，腌制好，才由大廚炸和鹵。
劉愛(ài)國(guó)一邊將鹵了半個(gè)小時(shí)的雞翅撈出淋湯，一邊回答：
“淑芳嬸有啥奇怪的，港城人啥沒(méi)吃過(guò)，這里是國(guó)際金融城市，又是靠大夏大量輸血，就是要飯的都能要到一塊的大錢”
“469棗饃12個(gè)”
“梁冰冰，問(wèn)問(wèn)四樓的大堂經(jīng)理，張永琪怎么回事，棗饃可是沒(méi)有在菜單里啊”
“好來(lái)，淑芳嬸”
幫廚梁冰冰走到出菜口，低聲問(wèn)著傳菜的港城本地的傳菜服務(wù)員：
“瀟瀟，一會(huì)到四樓問(wèn)問(wèn)，棗饃需要起面的啊，那能一張嘴就有的啊”
瀟瀟別看是傳菜服務(wù)員，工資并不比梁冰冰低多少，這也由于因?yàn)樗齻兊男量?，胡雅萱特意增加的，傳菜服?wù)員補(bǔ)助帶來(lái)的差距。
“好的”
瀟瀟并沒(méi)有因?yàn)榱罕抢习宓淖约喝耍吞匾獾牡兔柬樠?，淡淡的回了一聲，就推著一輛餐車，走向送菜專用電梯。
…………
“淑芳嬸，事情是因?yàn)閯偛判l(wèi)生屬的一個(gè)衙門的工作人員，來(lái)廚房檢查后，點(diǎn)了十幾個(gè)棗饃，四樓的大堂客人，聞到了香味，這才打聽(tīng)的，張經(jīng)理說(shuō)我們只要客人需要先滿足客人，我們內(nèi)部人員可以晚一些吃飯”
十幾個(gè)大廚，和附近的幫廚們都猶豫了一下，廚房也是計(jì)件的，這給自己做飯，雖然記入工作量，提成相當(dāng)于沒(méi)有。
劉愛(ài)國(guó)一看就知道情況，自己干多少也沒(méi)工資，就開(kāi)口道：
“讓我來(lái)吧，今天多做點(diǎn)，讓港城的服務(wù)員小妹也都嘗嘗我們的奢移品”
廚房眾人
“噗呲”
笑了。
棗饃可不是劉愛(ài)國(guó)說(shuō)道奢移品，是由全麥面（沒(méi)有去麩皮直接磨成面，顏色是灰色的）加大棗面（將大棗蒸熟去子，晾干磨面）發(fā)酵蒸制而成。
煤城一帶地區(qū)，很多人家糧食由于不夠吃，就在磨面的時(shí)候不去麩皮，可是這樣蒸出來(lái)的饅頭實(shí)在難吃。
剛好煤城附近，棗樹(shù)林眾多，個(gè)大皮薄好看脆甜的大棗，都賣給了城里人，小的棗就搞成了大棗面，配著全麥面，蒸饅頭。
還別說(shuō)，這樣的饅頭清香四溢，成了煤城一帶窮人的美食，當(dāng)然也僅僅是窮人吃。
那些城里的，就是包括縣城的人都不愛(ài)吃，就是再好吃丟面子啊，那個(gè)時(shí)候不管城里農(nóng)村，一到飯點(diǎn)，都是把飯菜倒到一個(gè)碗里，蹲到小區(qū)有太陽(yáng)的地，蹲著吃。
想一想，人家吃白面饅頭，你家吃黑面饅頭，還活著啥勁啊。
不像是農(nóng)村，一個(gè)個(gè)都是拿著黑不溜秋的，灰不溜秋的饅頭，誰(shuí)也不說(shuō)誰(shuí)的，只管呼里呼嚕干就算了。
茶樓廚房，有專門的醒面機(jī)器，五分鐘就齊活了。
由于時(shí)間有點(diǎn)緊，必須保證職工下班就能吃到熱乎飯，劉愛(ài)國(guó)沒(méi)有把棗泥烘干。
而是直接把起面和棗泥，放到攪拌機(jī)里攪拌，就直接放到成型機(jī)里，成型饅頭，一一上籠屜蒸。
姜淑芳大牙都笑掉了：
“愛(ài)國(guó)，你真省事”
劉愛(ài)國(guó)也是大汗……。
“算了，自己人吃，早茶的芝麻碎不多了，今天奇怪了都？”
“沒(méi)事，淑芳嬸子，客人想吃啥我們做就是了”
“也是這里，平時(shí)都是三千份的都用不完，今天都跟棗饃個(gè)茶干上了”
劉愛(ài)國(guó)笑了笑，就去做芝麻碎，沒(méi)有理會(huì)姜淑芳的不文明話語(yǔ)。
小型機(jī)器就是麻煩，一次只能做一千多份，劉愛(ài)國(guó)剛做兩次，兩千來(lái)份。
“愛(ài)國(guó)，你做的棗饃賣完了，又開(kāi)始賣我們的了”
劉愛(ài)國(guó)想了想，看了看時(shí)間，才六點(diǎn)十五分，離關(guān)門早著呢，想了想干脆多做點(diǎn)棗饃，大不了當(dāng)午飯和晚飯。
這次做的真不少，九籠十三層的饅頭，劉愛(ài)國(guó)看著就是大汗，估計(jì)明天的早飯和午飯，自己帶老鄉(xiāng)們都別吃其它的了。
劉愛(ài)國(guó)看了看幽怨的姜淑芳和其它的老鄉(xiāng)，撓了撓脖子不好意思了。
“那，那淑芳嬸子你們忙，我去讓胡雅萱聯(lián)系超市，再送點(diǎn)大棗……”
和橋本環(huán)奈出了廚房，劉愛(ài)國(guó)讓橋本環(huán)奈去買一份棗饃和其它的一些小點(diǎn)心，去了一樓的小包廂。
看著時(shí)間，十九分鐘，讓橋本環(huán)奈結(jié)了帳，才繼續(xù)去廚房幫忙。
“愛(ài)國(guó)來(lái)了，那你繼續(xù)和環(huán)奈做棗饃吧”
劉愛(ài)國(guó)疑惑的看了看姜淑芳：
“淑芳嬸又賣完了”
看是生意不錯(cuò)，實(shí)際情況可不妙，饅頭吃多了，其它東西相對(duì)就少了，饅頭可沒(méi)有什么利潤(rùn)而言。
“愛(ài)國(guó)，面放機(jī)器里了，你去吹吹胡經(jīng)理，快點(diǎn)讓超市將大棗送來(lái)”
劉愛(ài)國(guó)看著墻上的掛鐘也是大汗，才七點(diǎn)二十多，人家超市的職工都在被窩里沒(méi)起來(lái)好不好。
劉愛(ài)國(guó)只好去一樓大堂和胡雅萱說(shuō)一聲，就去其它24小時(shí)營(yíng)業(yè)的超市買大棗了。
現(xiàn)在買賣東西，可都是要憑證的，雖然自己可以，輕易拿到，的幾噸甚至幾億噸無(wú)數(shù)的大棗，可是為了一時(shí)間的痛快，讓稅務(wù)局的來(lái)個(gè)偷稅漏稅的罰款，那可就虧死了。
也多虧這個(gè)時(shí)間段，街上行人稀少，一家家的24小時(shí)店鋪的收刮，終于搞了半商務(wù)車的大棗。
回到開(kāi)放式玻璃大廚房，劉愛(ài)國(guó)擼起胳膊就是干，一邊用機(jī)器攪拌棗泥和起面，一邊心里詛咒著：
“撐死你們，撐死你們”
不過(guò)還是提醒自己，必須開(kāi)幾家便利店了，不然可不好胡弄。
不過(guò)想做便利店，也要進(jìn)出的憑證啊，這可是為難人了，畢竟劉愛(ài)國(guó)真的不懂怎樣做這些生意。
想了半天，劉愛(ài)國(guó)也是琢磨，難道要去做果園生意？
不過(guò)可不清楚要是做果園生意，能不能給自己帶來(lái)經(jīng)驗(yàn)值了，如果經(jīng)驗(yàn)不錯(cuò)的話，也不是不能做的。