就這樣我奔波了兩天的時(shí)間終于找到了工作，這兩天幾差不多打了二十多通電話(huà)，屢屢碰壁。大約進(jìn)了二十多家店，奈何苦苦無(wú)果。老板說(shuō)我是新人讓我先干白班等都熟悉的時(shí)候在上晚班，按早上九點(diǎn)上班晚上九點(diǎn)下班的時(shí)間表。第一天上班我到店的時(shí)間是八點(diǎn)四十分，老板把我交給了前廳的領(lǐng)班讓她帶我去后廚。她把我?guī)У搅撕髲N告訴了一個(gè)正在吃飯的青年人帶我，他的年齡和我差不多的樣子。但一看就能看出已經(jīng)不念書(shū)了，因?yàn)樗牟弊由嫌幸粔K很明顯的紋身，食指上戴著一個(gè)骷髏戒指。那個(gè)領(lǐng)班說(shuō)“小龍，新來(lái)的老板說(shuō)讓你帶?！?，之后告訴我跟著“小龍”就離開(kāi)了后廚。雖然那個(gè)領(lǐng)班管他叫“小龍”，但我知道絕對(duì)不能這么稱(chēng)呼他的。我小心的叫了聲“龍哥”，你看我能干點(diǎn)啥活??？他看了我一眼說(shuō)“老弟，先不著急等哥吃完飯?jiān)诟嬖V你該干啥。你先找個(gè)凳子坐吧，等一會(huì)到點(diǎn)上班就不讓坐了?！钡疫€是不敢坐因?yàn)槲覔?dān)心第一天上班讓老板看到我坐著會(huì)有不好的影響。“龍哥”問(wèn)我多大了，我說(shuō)我十八歲。他還問(wèn)我現(xiàn)在是上學(xué)放假出來(lái)打工還是一直在外面打工了，我說(shuō)剛高考結(jié)束出來(lái)干點(diǎn)活。他問(wèn)我高中在那上學(xué)了，我說(shuō)在肇源一中。他聽(tīng)完就樂(lè)了說(shuō)“這有個(gè)你校友，也是肇源一中的也剛考完試。”他就喊“小尹”你來(lái)伴了，就看見(jiàn)一個(gè)和我年紀(jì)差不多大的女孩走了過(guò)來(lái)。她笑的很開(kāi)心很甜然后問(wèn)我說(shuō)“你也是肇源一中的啊？你是幾班的?。俊北緛?lái)比較拘謹(jǐn)?shù)奈铱吹搅俗约旱男Ｓ岩幌伦约壕头潘闪撕芏?，我回答到我是三班的。我在看她就看出了敬佩的目光向我投?lái)，她激動(dòng)的說(shuō)你是重點(diǎn)班的學(xué)生啊，太厲害了。的確我們學(xué)校有奧賽、重點(diǎn)、普通班這種區(qū)分，我上重點(diǎn)班也有一段故事。在前幾章我有講過(guò)的，感興趣的話(huà)可以讀前幾章?！靶∫彼瞧甙嗟氖瞧胀ò嗟膶W(xué)生，她說(shuō)曾經(jīng)考試的時(shí)候看到過(guò)我，她還知道我有一個(gè)哥哥。我和哥哥是雙胞胎，在學(xué)校小有名氣，很多人知道我倆但我不認(rèn)識(shí)他們。本來(lái)在后廚是很枯燥乏味的，我想有了校友就不會(huì)太孤單了。時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)到了九點(diǎn)應(yīng)該開(kāi)始工作了，我也開(kāi)始了學(xué)習(xí)我的工作任務(wù)。我應(yīng)聘的是傳菜生的工作，所以要和我“龍哥”學(xué)習(xí)傳菜生的工作?！褒埜纭备嬖V我一天早上來(lái)先擦料臺(tái)，就是火鍋小料擺放的臺(tái)子。他問(wèn)我認(rèn)不認(rèn)識(shí)火鍋的這些蘸料，我看了看這些蘸料有些認(rèn)識(shí)有些真的不認(rèn)識(shí)。他告訴我店里的蘸料一共有三十二種蘸料，我們傳菜生必須把這些蘸料都背下來(lái)。我開(kāi)始感覺(jué)全背下來(lái)是不現(xiàn)實(shí)的事，后來(lái)才明白真的能背下來(lái)，我全背下來(lái)就用了兩天的時(shí)間。他開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)的教我認(rèn)識(shí)這三十二種蘸料，到現(xiàn)在還記得他告訴我如何辨別蘸料是否變質(zhì)的方法，他用小拇手指伸進(jìn)碗里然后用嘴品嘗。說(shuō)實(shí)話(huà)當(dāng)時(shí)我的感受就是不太衛(wèi)生，一是用品嘗完的蘸料還要擺到料臺(tái)上供客人使用，二是對(duì)自己也不健康。蘸料的味道如果和火鍋的涮品一起享用那真的算是享受，但就光品嘗蘸料那真的不是個(gè)美差?；疱伒臧滋斓目腿藥缀鯖](méi)有，所以他也沒(méi)辦法教我如何傳菜。把所有的工作都做完了大約花了一個(gè)多點(diǎn)的時(shí)間，我就開(kāi)始幫助后廚的阿姨做她們的工作了。我膽怯的問(wèn)了一句“姨，有沒(méi)有我能幫你干的活啊？”那個(gè)阿姨看了看我問(wèn)我是新來(lái)的吧。我回答到我是新來(lái)的。我以一名過(guò)來(lái)人的角度看，新人最辛苦的就是長(zhǎng)時(shí)間的站立腿會(huì)特別的疼。記得我第一天的時(shí)候，腿疼了一晚上，那晚幾乎沒(méi)有睡著。那個(gè)阿姨問(wèn)我腿站的疼不疼？我說(shuō)“還行，有一點(diǎn)吧?！蹦莻€(gè)阿姨讓我?guī)退霸ā?，扎花就是用胡蘿卜片扎成花的形狀用來(lái)給菜品做裝飾。那個(gè)阿姨給我找了一個(gè)小凳子讓我坐這幫她扎，其實(shí)我知道是哪個(gè)阿姨好心才讓我扎花的，因?yàn)樵ǜ揪褪抢圻€可以坐著絕對(duì)是美差。我的那個(gè)校友她應(yīng)聘的是服務(wù)員，現(xiàn)在沒(méi)有客人她也來(lái)后廚幫忙了。我就招呼她來(lái)和我一起干這個(gè)美差，她當(dāng)然也很高興的走了過(guò)來(lái)。我和她是校友當(dāng)然有很多的共同話(huà)題，比如我們校長(zhǎng)強(qiáng)制學(xué)生捐錢(qián)造孔子像了等等的一些話(huà)題，所以我倆聊的很開(kāi)心。
到了吃午飯的時(shí)間了，今天吃的是青菜湯和大饅頭。青菜湯就是那些不能端上桌淘汰的大白菜和菠菜混合在一起弄的湯，味道真的是“好極了”。我是真的餓了，也沒(méi)顧得上好不好吃吃了一個(gè)大饅頭。正常規(guī)定是吃完飯有兩個(gè)小時(shí)的午休時(shí)間的，我感覺(jué)自己的腿特別的疼，心思在午休的時(shí)候能夠歇歇腿。剛坐下老板就來(lái)了，讓我和我們店的員工去他準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的店去打掃衛(wèi)生，我想說(shuō)這個(gè)時(shí)間不是休息的時(shí)間嘛？為啥還得干活?。康胰套×?，因?yàn)槲液ε率ミ@份工作，帶著不情愿跟他去了。到了老板那個(gè)未開(kāi)業(yè)的店，他讓我們擦桌子椅子還有門(mén)臉還有玻璃。我擦玻璃的時(shí)候外面會(huì)有行人經(jīng)過(guò)，那些人會(huì)不自覺(jué)的看看我之后在扭過(guò)頭接著行走。我當(dāng)時(shí)特別的害怕碰到我的同學(xué)或者碰到自己的熟人，因?yàn)楦杏X(jué)當(dāng)時(shí)打工覺(jué)得自己很有沒(méi)面子。但現(xiàn)在一想想自己當(dāng)時(shí)的想法真的感覺(jué)可笑，甚至有些佩服當(dāng)時(shí)的我。十八歲的少年可以憑借自己的能力去賺錢(qián)，那也是一件了不起的事，至少比我的一些同學(xué)強(qiáng)很多他們花的錢(qián)還是向父母要的，而我的是靠自己能力賺的。我上班的第一天那天是星期六，趕上了我們店每周的客流量高峰，火鍋店的生意一般都是在星期五星期六和星期日生意比較好的。傳菜就不用“龍哥”教我，我自己也會(huì)就是看好單子把菜端到指定的桌子上。我們端菜是用一個(gè)大托盤(pán)，上面擺滿(mǎn)菜之后端走。那一個(gè)大托盤(pán)擺滿(mǎn)菜之后的重量是挺重的，我端的時(shí)候也格外的小心因?yàn)榈谝惶焐习嗍墙^對(duì)不能摔的，不然試用期都不會(huì)過(guò)就被開(kāi)除了。我們當(dāng)時(shí)的店里一共有兩個(gè)穿菜生，一個(gè)是我一個(gè)是“龍哥”，當(dāng)時(shí)店里最忙的時(shí)侯，他就躲在角落里攪芝麻醬。攪芝麻醬的手藝是店長(zhǎng)教給他的，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲沂桥R時(shí)工所以店長(zhǎng)沒(méi)有教我。當(dāng)時(shí)我所以客人的菜都是我一個(gè)人端完的，我也不傻能看出來(lái)他不干全讓我自己干，這個(gè)就是“行規(guī)”，新來(lái)的總要受到那些比你早來(lái)的“特殊照顧”。當(dāng)時(shí)記得我樓上樓下跑，自己穿的短袖和外面的工作服被汗水侵透了。汗水在我的臉上拼命的往下流，有的汗珠流進(jìn)了眼睛里，汗流進(jìn)眼睛里瞬間就把眼淚痧了出來(lái)。記得當(dāng)時(shí)是從下午的四點(diǎn)鐘一直端到了下午的八點(diǎn)多，一直連續(xù)干了四個(gè)小時(shí)。本來(lái)馬上就快要下把了，老板走到我跟前說(shuō)讓我干到十點(diǎn)再下班，就這樣第一天上班就多加了一個(gè)小時(shí)的班，只不過(guò)這種加班不給錢(qián)罷了。