那時候，等到春天，天氣慢慢暖和起來?？諝庖沧兊脺貪?。油菜花開了，脫去厚重的棉衣棉褲，我們最開心不過。那是春天家家戶戶都會去捉一頭小豬仔。養(yǎng)到過年就有臘肉、豬油吃了。家里糧食不多，養(yǎng)豬只能每次將稻谷拿去脫殼，大米供人食用。稻殼和碎米粒夾碎成為米糠就是豬仔的糧食。爸爸每次挑上一百斤的大米去脫殼，往往是七八十斤的大米，只有一二十斤的米糠，哪里夠小豬仔吃的呢。于是每年到了春天，各家各戶，小姑娘也好、婦人也好、老奶奶也好、總是要在這晴朗的春天踏著露水去田野里挑豬菜。有的提著長竹籃，有的提著圓籃子，甚至還有提著蛇皮袋的。
我們也巴不得媽媽讓我們?nèi)ヌ锏乩锿谪i菜?？墒瞧壹业哪穷^豬，果真是頭豬。竟然對野菜不甚喜歡。我們挖吃一次它要勉勉強強吃好多天。于是我們?nèi)ネ诘拇螖?shù)自然少的可憐。既然豬不肯吃，媽媽當然不讓我們多去，因為我們每次去回來衣服鞋子上總是沾滿了泥巴或者淺色的衣服上都是綠草的汁水。我們才不顧忌。到了田野就像田野上的風，沒有了方向的瘋跑，跑累了就倒在紅花草（紫云英）上躺著。有時也愛鉆油菜花叢。但是如果被主人家看到肯定是要教訓我們的。
我們常常挖的豬菜只有兩種，一種叫當當菜，一種野生的像現(xiàn)在人吃的苦苣菜。一種叫丁丁姑，葉子像細長的野草，但是葉子汁水多，有很多細小的鋸齒。至于為什么叫這個名字我也不知道，它們都是開黃色的小花。我們的童年的關(guān)于田野的印象里，除了綠色就是黃色。有油菜花是黃色的主力軍，這些默默無聞的小黃花也是功不可沒。我們會沿著田埂一路挑豬菜，一個人伏在田埂上，眼睛仔細的搜索的，有的當當菜很小我們是不挑，看到大了足足有大人的手掌那么大平鋪在地上，我們就驚喜的不得了，用割稻子的彎刀緊緊貼著地面從根部割斷，然后抖落泥土后放入籮筐里。嫩的當當菜是翠綠色的，而且只有花苞，如果很老的就是紅褐色的，而且已經(jīng)開出黃色小花。挖豬菜我們是經(jīng)驗豐富的，只有油菜花地里的豬菜最嫩，根莖是白色，葉子是翠綠色的，苦味也會淡許多，是豬仔最愛的。但是油菜地不易進去挑，因為春天隨著溫度的上升，油菜開始抽薹開花蓄勢待發(fā)準備開出一個燦爛的春天。我們進去很容易將菜薹碰斷影響產(chǎn)量，而且小孩子進去也容易將正在開花的油菜踩傷。那時候空氣里都是油菜花的香味，那種香氣會似乎會嵌進你的皮膚里，穿過你的發(fā)絲，把你團團圍住，無論哪個方向都是花的香氣。