第九十三章 冷鍋串串

　　雖然大街小巷好吃的東西多不勝數(shù)，但是路錚還是讓渣渣輝去準(zhǔn)備晚上的吃食。

　　渣渣輝生無(wú)可戀地出去了，一通操作猛于虎，整來(lái)了一個(gè)白白胖胖的男人。

　　他一身白色的廚師服，高高的廚師帽，讓路錚心中一喜，晚飯有著落了。

　　只見他取出一個(gè)白色搪瓷盅，有蓋，盅外面幾個(gè)大字——好好學(xué)學(xué)，天天向上。

　　路錚問(wèn)了才知道，原來(lái)盅里裝的是他秘制的清油底料，包里還有一大包佐料，小茴香，蔥姜蒜、香葉、干辣椒、花椒等。

　　他將鍋里倒上菜籽油，待油熱了后分別放入蔥姜蒜，小茴香，香葉，干辣椒，花椒，最后放了一勺豆瓣醬，還給加了點(diǎn)白酒和冰糖。

　　他最后加入的，據(jù)說(shuō)是他自己熬制的骨頭湯，煮開后撈出了殘?jiān)?，加入秘制的清油底料，重新將湯煮開。就這樣，麻辣湯汁就做好了，倒入盆中放涼就可以了。

　　因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天，讓湯汁變涼就是很快的事情。

　　這時(shí)他將帶來(lái)的用竹簽串好的食材，路崢看了一下，大致有牛肉、雞爪、毛肚，土豆片、藕片、海帶片等放入鍋里的白開水中一頓猛煮，煮熟后取出。

　　師傅是用煮熟的串串直接放到麻辣湯汁里去蘸的，蘸好后重新用麻辣湯汁淋了一遍。

　　就這樣，一大盆冷鍋串串香出鍋了，路崢迫不及待得嘗了一口，味道很贊！

　　路崢原以為只有牛油做出來(lái)的味道才好，沒(méi)想到用清油做出來(lái)味道一樣巴適。

　　冷鍋串串是做好了，路崢一看，貌似差點(diǎn)啥，這個(gè)時(shí)候來(lái)一杯啤酒是不是很美妙？

　　渣渣輝又來(lái)去匆匆地去外面買了一件“綠葉”牌啤酒，師傅愉快地接過(guò)啤酒，將其中的六瓶全部打開后倒入一個(gè)湯鍋中，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“屜鍋”，可以燒水，可以蒸飯，總之很多用處。

　　最后加入紅棗、枸杞、冰糖、姜片、陳皮等放到火上又是一頓猛煮，師傅說(shuō)這是當(dāng)?shù)厝硕熳類鄣闹笃【?，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。

　　路崢將他留了下來(lái)，一起吃著串串，喝著酒。

　　師傅說(shuō)他叫夏勇，自己在附近開了一家餐館，平時(shí)生意忙得不得了，奇怪的是今天恰好生意不太好，這就被渣渣輝給抓了壯丁。

　　渣渣輝這個(gè)壯丁可不是白抓的，事后還會(huì)給夏勇200塊軟妹子作為報(bào)答，這也是他愿意上門做菜的原因。

　　路崢從側(cè)面打聽了一下，夏勇是當(dāng)?shù)啬炒箫埖甑囊患?jí)廚師，因?yàn)樾愿裨蜃詈箅x職，幾經(jīng)轉(zhuǎn)折才自己開了這么一家餐館。

　　酒過(guò)三巡，夏勇憤憤地說(shuō)道：“女人也不過(guò)如此！”

　　二十七八歲了，還是光棍一條。

　　最后他才吞吞吐吐地說(shuō)出實(shí)情，原來(lái)他離職不是因?yàn)樾愿裨颍且驗(yàn)槟信P(guān)系問(wèn)題。

　　他平時(shí)和前臺(tái)一女人打得火熱，年輕男女嘛，互生好感也是正常的。

　　接下來(lái)他就報(bào)了猛料：他夏勇雖未婚，奈何女方是有家室的人。

　　他說(shuō)那次他情不自禁地伸手摸了一下人家的小臉，恰好被對(duì)方男人給逮個(gè)正著。

　　關(guān)鍵那男的在那還是一個(gè)小領(lǐng)導(dǎo)，夏勇不僅挨了打，還因此丟了工作。

　　路崢也看出來(lái)了，這是一條實(shí)誠(chéng)的漢子，對(duì)于飯店的經(jīng)營(yíng)也說(shuō)說(shuō)頭頭是道。

　　至于他的生活問(wèn)題，路錚覺得那都不是什么大事，認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，知錯(cuò)就改也還是好人。

　　更何況人家還沒(méi)對(duì)象，這也算情有可原！

　　路崢突然有個(gè)大膽地想法，自己要不要也投資一個(gè)飯店玩玩？

　　帶上眼前這位光棍一起，要知道，天府之國(guó)的美食何其之多！

　　路崢隨意地對(duì)夏勇問(wèn)道：“想不想搞個(gè)大點(diǎn)的場(chǎng)子？”

　　夏勇被路崢問(wèn)得一愣，下意識(shí)得反問(wèn)道：“什么大點(diǎn)的場(chǎng)子？”

　　渣渣輝悶聲悶氣得幫路崢回答：“他的意思是帶你搞個(gè)大飯店！”

　　夏勇酒完全醒了，仔細(xì)上下打探了路崢一眼，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“干了！但是怎么個(gè)干法？”

　　“當(dāng)然是我出錢買地新建一個(gè)飯店了，標(biāo)準(zhǔn)直接按五星來(lái)吧！”路崢隨口回道，他說(shuō)話是認(rèn)真盯著夏勇看的，發(fā)現(xiàn)對(duì)方除了有點(diǎn)激動(dòng)外并沒(méi)有過(guò)多地情緒表現(xiàn)。

　　路錚覺得這也算是正常表現(xiàn)！

　　“這樣吧！資金我全出，股份給你0.3%？你負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)蜀地各個(gè)地方的美食。我初步想了一下，將來(lái)飯店還必須具備除川菜外的其他七大菜系！”路錚說(shuō)完怕夏勇有想法，趕緊補(bǔ)充道：“我預(yù)估第一期投資額不少于兩個(gè)億軟妹子！”

　　夏勇聽到這里，在心里快速地盤算了一下，這是白得了有點(diǎn)興喜若狂，這是白得60萬(wàn)的大好事喲。

　　他趕緊站起來(lái)，將那杯溫?zé)岬闹笃【埔伙嫸M：“謝謝路老板的栽培，我一定戒掉以前的壞毛病，全力以赴地管好后廚！”

　　路錚滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，拎得清自己，極好！

　　建飯店？這時(shí)他心里想起了阿毅，不知道這小子能不能干得下來(lái)！

　　實(shí)在不行就走正常的招投標(biāo)程序吧！

　　路崢越發(fā)覺得，自己確實(shí)缺一個(gè)助理。必須馬上找個(gè)助理，這是迫在眉睫的事兒了！

　　這頓飯，路崢吃得很滿足。同時(shí)，在談笑間，和夏勇也談成了一樁玩笑生意，簡(jiǎn)直美滋滋！

　　說(shuō)道談生意，芙蓉城的老板們都喜歡在茶館里談，不論什么大小生意都喜歡在茶館里去談，氛圍輕松，環(huán)境優(yōu)雅！

　　即使談不成，也不會(huì)太在意，最多就是喝個(gè)茶的功夫，生意談不成，但是茶是喝了的。

　　說(shuō)遠(yuǎn)了，路崢讓渣渣輝將夏勇送出門去，同時(shí)要了一個(gè)電話。

　　路崢準(zhǔn)備第二天睡個(gè)懶覺，冬天睡個(gè)懶覺是很舒服的事情，外面天寒地凍，還是被窩里最暖和不是？

　　路崢等渣渣輝回來(lái)后，交代給他第二天上午去聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹薪闄C(jī)構(gòu)，年后要拿到酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。還要去一趟當(dāng)?shù)氐木C合性設(shè)計(jì)院，年后要拿到可行性研究報(bào)告。還要出去找地方，這個(gè)時(shí)候國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)還沒(méi)有普及，只能去國(guó)土部門詢問(wèn)。

　　這么多的事情，估計(jì)渣渣輝忙一上午都?jí)騿埽?p>