020、剁椒魚(yú)頭，豬都不吃

　　昨日才剛剛下過(guò)雨，山里依舊很濕。

　　但是靠山為生的村民，卻經(jīng)常在雨后進(jìn)山，一場(chǎng)雨過(guò)后，山里多少能摘到一些食物。

　　云莞第一次進(jìn)山，并不知道山里的狀況，跟在云玉娘的身后。

　　云玉娘是個(gè)熟路的人，彎彎繞繞，走得非常順利。

　　一會(huì)兒去挑草根，一會(huì)兒去看樹(shù)干，母女兩人一路走來(lái)，竟然摘了不少菌類(lèi)，幾把野菜。

　　云玉娘嘀咕道，“天兒冷了，野菜都沒(méi)怎么再生，阿莞累了么，娘說(shuō)讓你別出來(lái)，山里又濕又冷你偏要跟來(lái)，要不要休息一會(huì)兒？”

　　云莞不在意道，“不累，沒(méi)事，兩個(gè)人總比一個(gè)人要好?！?p>　　她說(shuō)著，視線不經(jīng)意往前一看，便見(jiàn)不遠(yuǎn)處的枝條上掛著些紅紅綠綠的東西。

　　云莞眼前一亮，快步走過(guò)去。

　　云玉娘跟著走過(guò)去，“阿莞，你做什么？”

　　“阿娘！”云莞已走過(guò)去，也看清了那枝條上掛著的是什么，雙眸微亮，只覺(jué)得心中驚喜，“阿娘，是辣椒！”

　　“什么？”云玉娘詫異。

　　“阿娘，是辣椒啊！”云莞摘了幾個(gè)紅紅綠綠的辣椒下來(lái)，“你看?！?p>　　云玉娘：“你說(shuō)這個(gè)叫做辣椒？”她一臉疑惑：“這不是山里的野果？味道嗆人得緊，連豬都不吃?！?p>　　云莞：“……”

　　哦，她想起來(lái)了，倘若按照真正的歷史，這會(huì)兒辣椒可能還未從海外傳入，人們不食辣，只有花椒，而花椒大多入藥。

　　云莞笑道，“我摘一點(diǎn)回去，阿娘，這是好東西?！?p>　　她是個(gè)無(wú)辣不歡的人，見(jiàn)到辣椒，便覺(jué)得親切，說(shuō)著摘一點(diǎn)，結(jié)果云莞自己摘了一大片，背后的竹簍里，堆了一小堆。

　　她這次進(jìn)山的目的也很簡(jiǎn)單，前天在鎮(zhèn)上，香料鋪里的香料賣(mài)得太貴，買(mǎi)固然是要買(mǎi)的，畢竟許多東西，不是長(zhǎng)在山里。但如今身上的銀子不多，她想先進(jìn)山看看，能不能找到一些有用的，實(shí)在不行，便只能去店鋪里買(mǎi)。

　　賣(mài)藕固然得錢(qián)，但是，做別人沒(méi)有的東西，才更加有市場(chǎng)，這個(gè)想法，在陵陽(yáng)第一面面館吃面的時(shí)候，便清晰地出現(xiàn)在腦海里，并在之后的這兩天，漸漸成型。

　　可惜，如今已是深秋季節(jié)，山里的東西也很少，云莞跟著云玉娘走了許久，也才找到了一把茴香和一棵八角樹(shù)，云莞毫不猶豫地全部摘了回去。

　　云玉娘不知道女兒找什么，說(shuō)了她自己也聽(tīng)不太明白，但見(jiàn)女兒興致勃勃的樣子，只隨她而去。

　　天擦黑的時(shí)候，母女兩人才回到村里。

　　兩小只興奮地圍上來(lái)，左看看右看看，看到云莞竹簍里紅紅綠綠的小果子，新奇得不行，“阿姐，這是什么？”

　　以為是山上摘回來(lái)的果子，說(shuō)著已經(jīng)將一個(gè)辣椒塞進(jìn)了嘴里，兩小只一咬下去，頓時(shí)被辣紅了眼睛，“呸呸呸”全吐了出來(lái)。

　　“好麻好麻！”

　　一邊大喊大叫著一邊跑去水井便大口大口地灌水去了。

　　云莞猝不及防，很不厚道地笑了出來(lái)：“讓你們貪吃！”

　　兩小只：阿姐欺負(fù)人！

　　大伯和大伯娘今日去桃花江上捕魚(yú)了，可惜并不像那日云莞專(zhuān)門(mén)在泥灘里挖了水道連通了江水，誤打誤撞搬將深水里的魚(yú)兒引進(jìn)來(lái)。

　　這一天出去，他們也只在打回了三條三四斤左右的魚(yú)兒，不算什么收獲，自然也不值得拿去集市上賣(mài)。

　　但大伯娘還是將一條魚(yú)兒送過(guò)來(lái)云莞家這邊，云玉娘推辭了兩句，大伯娘干脆道：“弟妹也別推辭了，一起做，做了一起吃便是?！?p>　　于是，這般，兩房的人，便又重新坐在一起吃飯了。

　　依舊是云莞下廚做菜，云玉娘倒成了打下手的。

　　只是，當(dāng)廚房來(lái)傳來(lái)嗆人的味道時(shí)，原本等在外面的人都忍不住咳嗽了起來(lái)。

　　“哎喲，阿莞做的什么，怎的味道這么嗆人！”

　　云玉娘也從廚房出來(lái)了，雙眼紅紅的，打了個(gè)噴嚏：“這丫頭，這燒魚(yú)頭呢?！?p>　　“我就說(shuō)這碗里怎么找不到魚(yú)頭，做的什么呢，味道這么嗆？咳咳咳！”

　　“我也不知道?！?p>　　同一時(shí)間，廚房里也傳來(lái)少女打噴嚏的聲音。

　　大家：“……”

　　好一會(huì)兒之后，翻鍋的聲音停了下來(lái)，云莞才從廚房里端著一碗魚(yú)頭出來(lái)，上邊是切碎了的紅紅綠綠的東西。

　　云莞眼圈都紅了，面上卻非常開(kāi)心，“最后一道菜做好了，大家可以吃飯了?！?p>　　家人都圍上去，“阿莞這做的是什么？”

　　“剁椒魚(yú)頭?！?p>　　“什么？”

　　“嘗嘗看，好不好吃，我剛才試過(guò)了，味道還不錯(cuò)?！?p>　　幾雙筷子齊齊伸了過(guò)去，魚(yú)頭很大，邊緣還有一些魚(yú)肉，底下是濃汁的魚(yú)湯，賣(mài)相非常好。

　　但大家對(duì)這道菜，依舊心存敬畏，畢竟方才的味道，實(shí)在有些嗆人。

　　結(jié)果，筷子放進(jìn)了嘴里，眾人臉色一變，而后轉(zhuǎn)頭，齊齊將嘴里的東西全部吐了出來(lái)。

　　大伯、大伯娘：“哎喲，阿莞做的這是什么，舌頭都麻啦！”

　　兩只小蘿卜淚眼汪：“阿姐又騙人！好麻好麻！”說(shuō)完就扔下筷子，吐著舌頭跑去水桶邊喝水。

　　云承德也一個(gè)勁地咳嗽，脖子都紅了。

　　云玉娘忙著給丈夫拍背。

　　云莞：“……”

　　她夾了一口，吃得自在，“明明沒(méi)有這么辣啊?！?p>　　云懷誠(chéng)：“阿莞，豬都不敢吃這個(gè)?！?p>　　云莞：“……”