比武結(jié)束,織田載著武田,宇翔,佳慧趕往離武館一公里處,織田朋友開的一家日料店。這位朋友是退役相撲運動員。他專門拜師掌握了具有相撲文化特色的日料。接到電話,早早得準(zhǔn)備了料理,一行四人一到場,就安排進包間。包間裝飾古樸典雅,周圍墻壁一圈畫著相撲運動員的抽象畫像。四人盤腿坐到座布団上面。
片刻之后,兩名服務(wù)員就端來特色相撲火鍋。
相撲火鍋在當(dāng)初開發(fā)時,請營養(yǎng)師量身定做,針對營養(yǎng),食材,配湯都做到精益求精,力圖讓相撲運動員一年365天都吃到量足,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素豐富的專門運動餐。
相撲火鍋的湯,用昆布和魚干浸泡的基礎(chǔ)上,第二天再加進牛筋牛骨豬手雞架和營養(yǎng)蔬菜,然后熬制整整幾個小時的飽含膠原蛋白的鮮湯。在制作過程中里面不加任何添加劑!鮮湯每次從前一天晚上開始現(xiàn)做,力圖做到味道鮮美,好吃爽口。
宇翔和佳慧看一眼鍋里食材,頓時食欲大增。
有切口均等的五花肉和培根,還有雞肉丸子,少量山藥切片和煮熟的整雞蛋,金針蘑,竹筍片,胡蘿卜塊,香菇切片等。
武田忙用不銹鋼湯勺把湯汁和蔬菜肉丸五花肉連同湯汁一道撐到4個小湯碗,分發(fā)給大家。
“來兩位,品嘗一下相撲火鍋,你倆應(yīng)該是第一次品嘗吧”武田說道:
“謝謝,是第一次”宇翔謝道
“看著都好吃,我也是第一次”佳慧夸贊道
“這是相撲運動員的最愛”織田笑道
“好吃,葷素搭配巧妙,湯汁鮮美,把大概的制作方法告訴我可以嗎,想回到首爾給師哥和徒弟做一鍋,讓他們品嘗一下”
“可以,佳慧不是日語通嗎,一會讓老板把大概的制作方法寫給你”織田笑道
“那謝謝織田兄”宇翔高興道:
“太感謝了,倒時我跟師哥一起做相撲火鍋”佳慧激動道:
“我對你們的廚藝有信心,一定能做出美味的相撲火鍋”武田也呵呵道:
接下來,服務(wù)員又上了烤雞胸串,烤雞軟骨串,還有烤培根卷金針菇。武田和織田又麻溜地把好幾個烤串遞給宇翔和佳慧。
宇翔和佳慧連連道謝又品嘗了幾個烤串。
烤串也很正宗,有撒海鹽的,也有涂了一層蜜汁的。每嚼一口勁道有彈性,忍不住還要嘗一串。宇翔一邊品嘗,還用餐巾紙給佳慧擦額頭上汗珠。佳慧也給宇翔擦了汗珠。織田和武田看到這一幕,淺淺一笑。好恩愛的一對情侶,多么溫馨的一幕。
武田看著宇翔和佳慧吃得津津有味,更加對相撲特色火鍋增添了喜歡??磥聿粌H本國人喜歡,連鄰國的伙伴也這樣喜歡。
用餐兩個多小時,織田的好友,身為相撲料理店的老板在院里車位附近與4位寒暄幾句,然后把寫有相撲火鍋的簡易的制作方法的紙條遞給了佳慧。宇翔和佳慧連連道謝后,與織田武田上了吉普車。車啟動,車玻璃緩緩降落,老板與4位揮著手,一直到車漸漸消失在視線中。
織田開足馬力,直奔自己的家鄉(xiāng)。他也是好久沒有回去,這次不僅可以探親,還可以讓佳慧和宇翔領(lǐng)略做為忍者故鄉(xiāng)的伊賀縣的風(fēng)光。這一趟對他來說意義深遠(yuǎn)。讓自己敬重和喜愛的鄰國武友能了解忍者文化,宣揚武士道精神,回顧曾經(jīng)輝煌過的忍者事跡,這些都是很有意義的事情。
經(jīng)過幾個小時的疾馳,終于抵達了一個獨立小院。那里有一棟2層木質(zhì)結(jié)構(gòu)的別墅??椞锏碾p親在門口相迎?;ハ啻蛘泻粽J(rèn)識后,坐在客廳喝綠茶聊天。晚上又品嘗了織田媽媽親手做的一桌豐盛的日料。有關(guān)東煮,紅燒金目魚,雞蛋卷,炸肉丸子,炸魷魚塊,排骨粉絲等特色菜肴。
宇翔和佳慧連連稱贊廚藝高超。聽得織田一家成員笑容洋溢。餐后在1樓的練功房,宇翔和佳慧一睹織田與他的父親表演了日本刀法的對打。可以看出他的父親武術(shù)造詣頗高,不虧是武術(shù)世家。宇翔和佳慧,武田拍手稱快。
這一天大家跑長途也累了,宇翔和佳慧被安排在2樓的一間臥室,早早地入睡。
作為織田的女友,武田也在隔壁的臥室,與織田摟抱在一起進入夢鄉(xiāng)。
第二天,簡單地用完早餐,4人直奔伊賀忍者博物館。
伊賀忍者博物館位于三重縣西部的伊賀市上野城上野公園內(nèi)。四面環(huán)山,城內(nèi)布局狀如棋盤,這里是伊賀派忍者出生、修練和山伏兵法的承傳之地。伊賀派忍者起源于14世紀(jì)飛鳥時代,以擅長隱遁術(shù)聞名。
而伊賀流與甲賀流并列為最有實力的忍術(shù)流派。
博物館內(nèi)有忍者宅邸。看著像普通的農(nóng)家宅院,卻是暗藏玄機的院落。走進屋內(nèi)有暗室翻轉(zhuǎn)壁,暗門,藏刀處等很多奇思妙想設(shè)計的機關(guān)。導(dǎo)游在詳細(xì)地解說的同時還進行了現(xiàn)場表演,看得游客仿佛一下子穿越到了那個充滿刺激與風(fēng)險的腥風(fēng)血雨的歷史年代。走出忍者宅邸,在武田與織田的帶領(lǐng)下,在忍者體驗館里體驗了好幾個好玩的項目。然后參觀了一圈忍者傳承館。那里介紹了忍者歷史,沿革,使用武器,光輝事跡報道。宇翔與佳慧忍不住對忍者的武功與事跡感興趣起來。覺得忍者代表了日本武術(shù)的一個流派,同時他們在那個年代不畏艱險,沖破萬難,一次又一次置身險境,完成收集情報和間諜任務(wù)的大無畏與無私奉獻的精神所折服。最后作為壓軸,一行4人看了忍者表演團的精彩演繹。他們模仿古時忍者,有一人表演暗器,有三兩成組表演對打。他們模仿古時忍者惟妙惟肖,得到了臺下游客的一聲高過一聲的熱烈掌聲。
不知不覺幾個小時一眨眼而過,武田與織田領(lǐng)著宇翔和佳慧在附近找了一家日料店美餐了一頓。這里不僅以忍術(shù)出名,連飯館的菜肴也美味可口,宇翔和佳慧直夸好吃。席間大家免不了談?wù)撘临R忍術(shù),宇翔和佳慧都給出了很高的評價。這個讓身為伊賀故鄉(xiāng)的一份子,織田心里有一種自豪感,也覺得領(lǐng)兩人來故鄉(xiāng)一睹忍者的風(fēng)采就是明智之舉。餐后織田和武田駕車在伊賀市轉(zhuǎn)了一圈,通過窗外看著美麗的外景,宇翔和佳慧都覺得不虛此行。第二天早上飽餐一頓,一行4人又返回東京。