16.大展身手
霍,東西還挺多!
解決了其他問題的唐蘇在廚房開始了自由探險。
也不知道是她運(yùn)氣好還是托顧清的吃貨屬性的福,這個世界不管是食材還是調(diào)料,都與現(xiàn)代社會沒有什么差異,該有的都有。
這就好,唐蘇長長地舒了口氣,她剛剛一直提心吊膽著,萬一這和其他書里寫的那樣啥都缺,啥都要自己做自己提取,那她可就完蛋了。
她只是個廚師,可不是什么發(fā)明家。
這么多天她終于找到一個感謝作者的理由了,她簡直想放聲歡呼,書里的世界萬歲!
所以在一旁待機(jī)的尋花和問柳就有幸見到了唐蘇的自我慶祝儀式。
咳咳,收!唐蘇將自己的注意力拉回到已經(jīng)被處理過的食材上。
做什么好呢?
一只拔禿嚕了的雞、一塊肥瘦均勻的豬肉、豆腐、白菜......食材是真的不缺,萬幸的是張傳說的處理過只是表面上的意思,不是進(jìn)行了調(diào)味這類的處理。
這樣就好說了。
雖說是要讓顧清承認(rèn)她的廚藝,但是時間確實(shí)不早了,萬一顧清等餓了心情不好了,那她的happy ending就該跟她說再見了。
簡單的簡單的,唐蘇心里漸漸有了想法。
事不宜遲,趕緊開工!
唐蘇興沖沖地來到鍋前,卻又犯了難。
“公主?怎么了嗎?”問柳看唐蘇的身影久久未動,甚至有萎縮的跡象,趕緊出聲詢問。
“額......這個火......該怎么生?”唐蘇尷尬地看向身后的二人。
“這......”尋花和問柳也被問住了。她倆從小就進(jìn)宮專門服侍貴人們,說起生火也就只接觸過暖爐的火,廚房這種大灶爐她們還真沒接觸過。
“我去找人來幫忙!”尋花跳了起來,麻利的跑了出去。
唐蘇是真沒想到,她的快樂竟然只持續(xù)了這么點(diǎn)時間,食材是夠現(xiàn)代的,問題是設(shè)備跟不上啊,怎么說主舞臺還是以古代為背景,什么電磁爐啥的是不可能存在的啦。
她還是太單純。
尋花很快就回來了,后面跟著張傳。
唐蘇現(xiàn)在只覺得丟臉,剛剛發(fā)表了那么一段豪言壯志,現(xiàn)在竟然連點(diǎn)火都不會。
索性張傳沒有說什么,只是笑著將火燒起,然后跟著尋花到了角落里蹲下了。
“?”
唐蘇用眼神傳遞問號。
張傳笑得一臉慈祥,眼角的笑紋和嘴角去往同一個地方:“待會萬一火滅了,呵呵?!?p> 其實(shí)你就是想湊熱鬧對吧!啊喂!
恥辱??!唐蘇忍住自己去夠旁邊的菜刀的心情。
不過火的問題總算是解決了,唐蘇也準(zhǔn)備好開始施展身手了。
將豆腐切成均等小塊下水加鹽后焯水撈出放涼,將豬肉切絲,然后在鍋中放入肉絲,炒熟后將豆豉、紅椒粉、醬油、鹽逐次加入,爆香后加入豆腐塊與高湯,滾煮后加入蔥、姜、蒜,以水調(diào)太白粉勾芡,起鍋前加花椒粉和麻油。
將鍋中的食物裝盤,這樣一盤麻婆豆腐就完成了。
唐蘇的操作眼花繚亂,熟練的讓一旁看著的三人驚掉了下巴。
這是公主會干的事?
唐蘇沒有理會旁邊三人的驚訝,開始著手準(zhǔn)備下一道菜。
Suga關(guān)耳
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