第一百零六章 糖
一般來(lái)說(shuō)，士紳階層造福鄉(xiāng)里，也就是修修路，災(zāi)荒年間開(kāi)設(shè)粥棚，或者開(kāi)設(shè)學(xué)堂，救濟(jì)一些貧苦人家，像這樣的場(chǎng)景真是少見(jiàn)。
蔗糖行業(yè)利潤(rùn)豐厚，一成半也足以讓整個(gè)村落的百姓衣食無(wú)憂。
這么大的財(cái)富，別人竟然無(wú)動(dòng)于衷？
宋家，是五軍大都督宋愛(ài)明家，羅家則是羅誠(chéng)的家族，說(shuō)起吳家，在大明政壇上不顯山不露水，也不要輕視。
吳家生意遍布大明境內(nèi)，以前是干捕奴隊(duì)的生意，建國(guó)前十年，基本上各地的捕奴生意都被吳家把控，后來(lái)，才轉(zhuǎn)型做其他生意，可謂富得流油。
朱訓(xùn)樘對(duì)吳家十分清楚，畢竟內(nèi)庫(kù)的錢(qián)財(cái)百分之三十都是吳家每年繳納的，目前關(guān)內(nèi)轟轟烈烈的捕奴運(yùn)動(dòng)，少不了吳家的影子。
這些家族都是大明顯赫的頂級(jí)家族，竟然會(huì)允許一堆“外人”參與進(jìn)來(lái)。
秦良桓看到了陛下的懷疑，連忙低聲道：“陛下，這和先帝有關(guān)?！?p> 朱訓(xùn)樘腳步一停，扭頭望著秦良桓，和先帝有什么關(guān)系？
秦良桓做賊似地敲了周?chē)?，低聲道：“十年多前，先帝?lái)過(guò)這里?！?p> 他這么稍微一提醒，朱訓(xùn)樘腦海里立馬有了印象，怪不得如此，看來(lái)應(yīng)該是先帝的緣故。
先帝曾被一伙人刺殺，多虧被一個(gè)村落拼死保護(hù)，才得以存活。
看來(lái)就是這一個(gè)村子了。
巴思明目光復(fù)雜的瞧著遠(yuǎn)方的來(lái)人，也不知道在想什么。
“草民拜見(jiàn)陛下，陛下萬(wàn)歲萬(wàn)歲萬(wàn)萬(wàn)歲?！?p> 巴思明率領(lǐng)一些村民跪下，齊聲大呼道。
“平身，都起來(lái)吧?！?p> 朱訓(xùn)樘擺手道，目光卻一直盯著眼前穿著漢服的男子，那模樣，簡(jiǎn)直和成祖長(zhǎng)得一模一樣，這事情真是剪不斷理不清啊。
巴思明下意識(shí)低下頭，心中一凜。
明成祖也在各地留下不少血脈，至于有多少誰(shuí)也弄不清。
巴思明其母艷麗多姿，當(dāng)時(shí)的巴思明父親，也就是部落的酋長(zhǎng)為了表達(dá)臣服，獻(xiàn)上了妻子，成祖來(lái)者即收，沒(méi)想到一槍中彈，這才有了巴思明。
先帝刺殺一案，巴家立了大功，可能也有這方面的原因。
巴思明等人衣被右衽，不論是裝飾，還是行為舉止，與漢人無(wú)異。
秦良桓上前一步道：“巴族長(zhǎng)，今日陛下親臨，不想過(guò)度擾民，就你一人即可?！?p> 巴思明一愣，而后連連點(diǎn)頭，道：“是是是?！?p> 然后揮手，其他的村民連忙退去。
“陛下，您這邊走?！?p> 巴思明前方引路，這是簡(jiǎn)單的作坊，以朱訓(xùn)樘的眼光，也不得不說(shuō)一句不錯(cuò)。
作坊里盡然有序，一些簡(jiǎn)易的榨汁機(jī)器，還有鐵鍋，正在熬制蔗糖。
“那些甘蔗為何丟棄了？”
朱訓(xùn)樘伸出手指，指著角落里堆積的甘蔗，四散著，似乎沒(méi)用了。
巴思明循聲望去，恭敬道：“陛下，這批糖是要送入宮內(nèi)，所以需要選取上好的材料，根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，熬制蔗糖需要選擇品種，苗長(zhǎng)過(guò)八者不適合熬糖，而矮過(guò)六、七尺者才是熬制糖的良種?！?p> 朱訓(xùn)樘若有所思，巴思明偷瞄了一眼，然后繼續(xù)引路，便說(shuō)道：“熬制甘糖需要選擇天寒之際，把蔗汁(選色紫嫩的杜蔗)熬熟至稠如餳。先把竹篾插在甕中，然后灌入蔗漿，用竹席蓋上。兩日后，液面上析出如細(xì)沙的糖晶粒。”
“陛下，您請(qǐng)看，大概就是這樣子?！?p> 朱訓(xùn)樘望向容器，只見(jiàn)上層果真有一層西沙般的晶粒。
而后，繼續(xù)向前走。
巴思明繼續(xù)講解，說(shuō)起來(lái)頭頭是道，朱訓(xùn)樘對(duì)這方面沒(méi)有研究，只能時(shí)不時(shí)“恩”一聲，表示了解。
“等半月后，便會(huì)結(jié)成這樣的小塊或綴竹梢如粟穗，漸次增大如豆，或者“成座如山”。直至幾個(gè)月后，顆粒不復(fù)增長(zhǎng)，這時(shí)要及時(shí)倒出剩余糖水，晾冰糖至干硬，否則一旦過(guò)初伏，天變熱，冰糖就要復(fù)化為水?！?p> “取下竹篾上及釜壁上的結(jié)晶即可?！?p> 巴思明道;“陛下，您可以嘗一嘗，這是初品，也可以吃?！?p> 朱訓(xùn)樘低頭望著灰紅色的糖塊，等周婉兒試毒后，嘗了一下，比后世的紅糖還有好吃一些。
巴思明瞧見(jiàn)陛下的欣慰神情，心中提著的氣好了很多。
走出作坊，又來(lái)到一個(gè)大翁前，巴思明掀開(kāi)上面的簍子，說(shuō)道：“這是保存糖的地方，因?yàn)樘呛芘玛帩?，收藏很講究，一般得先在一個(gè)大甕的底部鋪上一層大(或小)麥糠皮，其上放一個(gè)竹簍，簍的底上又先墊上一層筍皮，然后放進(jìn)冰糖，最后用竹席蓋好甕。這種冰糖以顏色紫者為上，深琥珀色者次之，黃色者又次?！?p> 朱訓(xùn)樘隨意道：“一畝產(chǎn)量如何，一年能熬制多少冰糖？”
巴思明沉思片刻，說(shuō)道：“這也分時(shí)候，一年大概能種三次，每次的產(chǎn)量也不一樣，這么多地一年的甘蔗產(chǎn)量大概有一萬(wàn)石，最終損耗七八，熬制成一千石冰糖?！?p> 一千石，一般來(lái)說(shuō)，一兩白糖差不多四十文錢(qián)，這一年下來(lái)，簡(jiǎn)直日進(jìn)斗金啊。
朱訓(xùn)樘感嘆道。
粗略看了看甘蔗的制糖過(guò)程，朱訓(xùn)樘開(kāi)始考慮加大產(chǎn)量，并和巴思明談?wù)撈鸫耸隆?p> 巴思明略有些猶豫，說(shuō)：“陛下，關(guān)內(nèi)路途遙遠(yuǎn)，我怕......”
朱訓(xùn)樘明白他的意思，關(guān)內(nèi)畢竟還有風(fēng)險(xiǎn)，尤其是甘蔗園也是一件費(fèi)人力的事情。
“朕投三百兩黃金，只要三成利潤(rùn)，剩下的利潤(rùn)你們?cè)俜??！?p> 巴思明有些疑惑，他們？
“還有幾家也會(huì)入股，不會(huì)讓你獨(dú)自承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的?！?p> “朕已經(jīng)通知了吳家，吳家答應(yīng)也會(huì)入股，還有一些家族?！?p> 巴思明瞬間應(yīng)承了下來(lái)，這可是包賺不賠的買(mǎi)賣(mài)，畢竟有皇家撐腰。
朱訓(xùn)樘深深地望著巴思明，幽幽道：“放心，朕不會(huì)坑你，畢竟你是自己人?！?p> 巴思明心窩子一軟，熱淚盈眶，自己人這里面有一層更深的意思，他自然聽(tīng)懂了。
“陛下，草民保證完成?！?p> 朱訓(xùn)樘站起身來(lái)：“過(guò)幾天，會(huì)有人聯(lián)系你，你派人去關(guān)內(nèi)選選位置吧?！?p> ......
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