第106章 蠟燭糖

　　任東青說完，把杯中剩下的黃油啤酒一飲而盡，可當他喝到最后一口的時候，面部的表情再一次僵住，居……居然還?的有機關(guān)！

　　饒是他，都忍不住想要罵出聲來！

　　仿佛被一個絕頂高手給打通了任督二脈，任東青呼出一口長長的氣，額頭也出了一小層細密的汗，開口道：“喝到最后一口時，一定要慢慢喝，千萬千萬別太快了！”

　　可惜任東青說的稍微慢了一些，蒼白虎已經(jīng)一口喝下去了，豆豆眼瞪成了電燈泡，額頭也和任東青一樣出了一層汗。

　　“這……這難道是《哈利波特》中的火焰威士忌？

　　這……這太神奇了，你怎么能做到在一杯酒里面再放入另一種酒的，還可以形成這么完美的分層？”

　　對此，陶燃只回了兩個字：“魔法！”

　　馬上，他又補充道：“只有你們兩個的是完整版，女士們的是特調(diào)的低酒精版本。”

　　一聽這話，常子衿帶來的小姐姐們不樂意了，紛紛出言道：“什么意思嘛？這是看不起我們啊嗎？我們也要喝高度的。”

　　陶燃攤了攤手，他可不想等會被這群喝醉了的小姐姐們賴在菊下撒酒瘋。

　　萬一要拖他去做些什么不好的事情。

　　今天黃浦江的撈豬船估計會客滿，全被某位歲姓女子給包圓嘍。

　　呂青橙是第一個喝到最光了的女生，她吧唧吧唧著嘴，眼睛睜得老大，“這是巧克力味的火焰威士忌，好好喝哇！天吶嚕，真是太好喝了！”

　　邊上的大波浪是第二個喝到的，她沒有說話，臉上的表情卻代替了她回答。

　　那是一種極度不敢置信的神情，既陶醉又無比的糾結(jié)。

　　想說什么，卻絲毫不敢說出來，還偷偷用余光打量了任東青幾次。

　　常子衿等人也喝到了巧克力味的輕度威士忌，紛紛發(fā)出了贊嘆聲。

　　“這真是我喝過最好喝的東西了，少女心都要爆開了！”

　　“這……這到底是怎么做出來的??？”

　　“就和魔術(shù)一樣，把它當做是魔法，保留那一分神秘，對大家來說更好?！?p>　　任東青雖然這么說，但他大概猜到陶燃用的是什么樣的技術(shù)。

　　不外乎離心機和頂級的蒸餾技術(shù)，通過頂級的蒸餾技術(shù)可以把巧克力和水的混合物，變成完全清澈的巧克力味蒸餾水，要制造清澈的黃油啤酒，其實并不難，在蒸餾后加入蘇打就可以了。

　　真正的關(guān)鍵還是那塊“懷表”，里面應(yīng)該是什么液體通過離心機分離出一部分，再通過模具冷凍固化，接著用食用金箔包起來。

　　入水后發(fā)生了特殊反應(yīng)，產(chǎn)生了那種一半溫熱，一半冰冷的效果。

　　至于酒液的分層，很可能是一種特殊的酒，不與水相融，且比重比水大，不然不會再最后才會喝到。

　　至于最開始出現(xiàn)的火焰，任東青左思右想，應(yīng)該是通過泡沫來產(chǎn)生的。

　　蛋白和乳清能夠制造出一種極易燃的泡沫，混合上龍涎香液體，一旦點燃會在幾秒內(nèi)消失，就和乙烷之類的氣體類似，而那點火的道具，大概率是激光點火器之類的，隱蔽且沒有明火，魔術(shù)表演上經(jīng)常用到。

　　見面前的十人都吃完了，陶燃再度拿出金表輕輕一晃，那姿勢有些像是催眠術(shù)的手法，可周圍景象也隨著他的晃動發(fā)生了改變。

　　“客人們，我們現(xiàn)在要前往1867年，紐約最早的餐廳Delmonicos，見證大廚查爾斯·蘭霍夫創(chuàng)造火焰冰山的那一刻?！?p>　　任東青及時出聲：“這位來自法蘭西的查爾斯·蘭霍夫可不簡單，美利堅歷史上的第一本烹調(diào)書《美食家》就是他寫的。

　　他也是最早運用名人效應(yīng)進行營銷的大廚，常常用吃過的那道菜的名人來命名菜品，為此讓他聲名遠播。

　　包括馬克·吐溫、王爾德、狄更斯、羅斯福、肯尼迪、林肯等美利堅總統(tǒng)都在Delmonicos用過餐?！?p>　　任東青剛說完，周圍的景象也靜止了下來，直播間的觀眾包括菊下的食客們都可以看清周圍的變化，蘭霍夫正在把包裹著雪糕的蛋糕取出來，涂上蛋白霜，接著往上面倒了一點點的酒，用火柴點燃。

　　只見火焰著了起來，把蛋白霜燒得焦黃，可里面的雪糕因為有著海綿蛋糕的隔熱效果，一點都沒有融化。

　　食客在品嘗的時候會發(fā)現(xiàn)外面的蛋白霜是溫熱的，而里面的雪糕是冰冷的，在口感上和陶燃之前的那杯圣火玄冰酒類似，沒有那么的強烈。

　　陶燃輕輕的拍了一下掌，周圍的景象再度發(fā)生了改變，他的身后出現(xiàn)了一副巨大的蘭霍夫畫像，“女士們，先生們，這一份獨特的美味，其實早就在桌子上了！

　　現(xiàn)在，讓我來為你們揭曉它的答案?！?p>　　陶燃對著面前輕輕一吹，燭臺上的蠟燭齊齊被吹滅，他拿出魔杖輕輕一點，所有的燭臺就漂到了每一個食客的面前。

　　此刻所有人才發(fā)現(xiàn)，這燭臺不多不少，正好是十個，難道陶燃是要讓他們十人啃蠟燭不成，要知道這蠟燭剛才可還在燃燒呢？

　　任東青輕輕的嗅了嗅道：“這不是蠟燭，是白巧克力糖果。”

　　蒼白虎的動作最快，直接拿起來啃了一口，大喊道：“哇！外面是涼的，里面是溫熱的，剛才絕對是有火的，里面是液態(tài)的太妃糖混合著芝士，味道超級棒！”

　　一聽是巧克力和太妃糖，這些小姐姐們哪里還忍得住，紛紛開始上手，或咬或啃，或抓或塞，吃相上略微有一些些的猙獰。

　　白巧克力搭配芝士醬和太妃夾心，絲滑香濃，甜蜜而浪漫，對女孩來說不亞于暴擊。

　　“完了，又開始了，陶燃這個惡魔！

　　這是想把我們給饞死嗎？”

　　“難受，我身邊連塊餅干都沒有，咋辦?。俊?p>　　“遇事不決，點外賣！”

　　直播間的水友和各國收看直播的觀眾，紛紛感覺內(nèi)心好像有些不太平衡，而部分名廚甜品師又有了新一輪的理解，把甜品做成道具，甚至是餐具，在用餐結(jié)束后，再告訴食客這些是可以吃的，能夠帶來極強的驚喜感，大大增加食客的用餐體驗。