第19章 菠蘿炒飯
二郎挑了些小蝦留給暖寶他們做菠蘿炒飯,大的都拿去賣(mài)了,小蝦沒(méi)什么人買(mǎi),往日里都是拿來(lái)當(dāng)添頭的。
之前種的豆芽菜也可以吃了,按時(shí)宜的方法,每個(gè)竹筒里面的豆子放的數(shù)量不一樣,放三把豆子的剛剛好,再多就太擁擠了,有些都長(zhǎng)到外頭來(lái)了,豆子太少的又長(zhǎng)得稀疏了些,除此之外,綠豆芽長(zhǎng)得比黃豆芽要慢。
拔掉一半的黃豆芽回去炒,另一半還能長(zhǎng)一天,綠豆芽估計(jì)要后天才能吃。
因?yàn)橹搬劦尼u油還沒(méi)好,涼拌豆芽是做不了了,豬大腸有股尿騷味,實(shí)在是太重口味,剛好地里種了蔥,就用小蔥炒豆芽。
三郎還是心里沒(méi)底,便讓時(shí)宜幫忙指點(diǎn)。
封時(shí)宜:“……”這是要把我架在火上烤!
時(shí)宜用哀怨的小眼神看著暖寶。
暖寶搬了張小凳子,噔噔噔站上去,你猜她要干嘛。
小家伙拍了兩下時(shí)宜哥哥的肩膀,學(xué)著大人樣,拍著自己的小胸脯說(shuō):“你別怕,有我在!”
封時(shí)宜頓時(shí)臉更黑了……
今天這頓飯還不知道要折騰多久,三郎只好比平時(shí)提前半個(gè)時(shí)辰。
也不知道炒菜炒飯能不能吃,就按平日里的飯菜準(zhǔn)備,炒飯和豆芽算是加一個(gè)菜,一個(gè)飯。
“想吃菠蘿炒飯要幫忙剝蝦,我去煮飯?!?p> 三郎這次學(xué)乖了,把養(yǎng)著小蝦的水給倒掉再讓他們剝蝦殼,還示范了一遍去頭去須去殼。
暖寶和小志可是第一次被“委以重任”,喜滋滋的蹲在地上圍著一盤(pán)子小蝦剝殼。
剛開(kāi)始剝好久才剝好一只小蝦,封時(shí)宜剝了幾只后就快了好多,兩小只便停下來(lái)看著時(shí)宜寶寶剝蝦,“時(shí)宜哥哥,為什么你比我們快那么多?”
“你把第三節(jié)殼剝開(kāi)一點(diǎn)就能輕易剝開(kāi)一整塊了?!?p> “那你不早說(shuō),時(shí)宜哥哥你真壞。”
封時(shí)宜:“……”哼,還不是因?yàn)槟惚浦胰鲋e騙你三哥。
小志:“你是不是一節(jié)一節(jié)試出來(lái)的?”
“嗯。”
小志其實(shí)也蠻聰明的,只是……沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害呀。
掌握了竅門(mén)之后,三人六只手不用一刻鐘就剝完了兩斤蝦。
就是三郎都驚訝了一下,“要不你們把豆芽菜上面的豆殼給洗干凈?”又看了有前科的暖寶一眼,補(bǔ)充道:“不許弄濕衣裳?!?p> 這次兩小只學(xué)乖了,默契地對(duì)視了一眼,都不動(dòng),先觀察看看封時(shí)宜怎么干。
封時(shí)宜沒(méi)那么多花花腸子,直接動(dòng)手把漂浮在水面上的豆殼撇到一邊,三兩下就撈掉了一大半。
兩小只見(jiàn)再不撈就沒(méi)得撈了,趕緊下手。
漂浮的撈完了,還有很多沾在豆芽帽上,沒(méi)浮上來(lái)。
三小只都以為豆殼是不能吃的,必須得洗干凈,暖寶小胖手便在水里攪呀攪,效果是有的,但是不大。
封時(shí)宜是愛(ài)動(dòng)腦筋的人,能用腦絕不蠻干,至于暖寶,怎么干則看心情,想一出是一出。
“要不我們一根一根的洗,把豆殼給摘了?”那么多根豆芽,暖寶有點(diǎn)底氣不足,聲音小得跟蚊子似的。
“我看可以,還能一次拿多幾根。”小志也沒(méi)想到好辦法,便贊同小姨的做法。
這回愛(ài)動(dòng)腦筋的時(shí)宜也沒(méi)辦法了,其實(shí)也不是,他想把豆芽撈起來(lái)放篩子上面顛幾下,但一想到篩子太大了,他們顛不起來(lái),而且也不能完全顛掉,還是按暖寶的法子一勞永逸的好。
“暖寶寶,其實(shí)不用一根一根洗掉的,豆殼能吃,就是不好吃,嘿嘿?!?p> 龜爺爺?
好像聽(tīng)到有龜爺爺?shù)穆曇簟?p> “龜爺爺,是你在跟我說(shuō)話(huà)嗎?你能聽(tīng)到我們?cè)谕饷嬲f(shuō)話(huà)嗎?”
“是我,我能聽(tīng)到,但是他們聽(tīng)不到我說(shuō)話(huà),你以后可以直接用意念跟我說(shuō)話(huà)?!?p> 暖寶:“……”
這老頭肯定是知道今天有好東西吃才突然冒出來(lái)的。
正好怕菜炒不好,這就有幫手啦,哈哈……
“我先炒一個(gè)菠蘿炒飯給你們嘗嘗鮮,如果好吃我再炒兩個(gè)給爹娘他們吃,時(shí)宜你來(lái)幫我。”三郎已經(jīng)處理好菠蘿,用沸水燙好蝦備用了。
“時(shí)宜哥哥,我在旁邊提醒你,肯定不會(huì)被三哥發(fā)現(xiàn)的?!?p> 看著暖寶自信的笑容,封時(shí)宜便想著姑且信她一回,大不了就是不好吃,也沒(méi)什么的,于是便不再糾結(jié)。
一個(gè)菠蘿能裝兩三碗飯的樣子,三郎磕了兩個(gè)雞蛋,放了點(diǎn)鹽進(jìn)去,將蛋白和蛋黃攪拌均勻。
“熱鍋,燒油,倒入雞蛋液不斷攪拌搗爛,炒雞蛋碎。”
“放入燙熟的蝦肉和切成丁的菠蘿果肉,翻炒一小會(huì)?!?p> “倒入已經(jīng)打松的白米飯,加點(diǎn)豬油繼續(xù)翻炒,放鹽,炒至米飯金黃即可出鍋?!?p> 有了龜老頭的作弊,站在凳子上的暖寶在封時(shí)宜耳邊像播報(bào)一樣,再通過(guò)封時(shí)宜傳遞給三郎。
暖寶的奇怪行為成功的引起了時(shí)宜的疑心,只是這會(huì)人多也不方便質(zhì)問(wèn)她,就連小志外甥都疑惑的看著暖寶為何突然跟封時(shí)宜如此親熱。
暖寶:“……”我也不想的。
炒好的飯裝在挖好的菠蘿里面,煞是好看,炒飯粒粒分明,透著誘人的色澤,被炒過(guò)的菠蘿更是香氣四溢,令人食指大動(dòng)。
暖寶控制不住的咽了口口水,趁三郎不注意偷吃了一顆蝦仁,沾了菠蘿的味道超好吃。
“暖寶寶,我也要吃?!惫?,龜老頭就是為了吃才現(xiàn)聲的。
看著只有這么丁點(diǎn)的菠蘿炒飯,暖寶很沒(méi)良心的決定當(dāng)做沒(méi)聽(tīng)到。
“三哥,我們先去吃炒飯,給你留一碗?!迸瘜氂眯⊙凵袷疽庑≈沮s緊把菠蘿炒飯端走。
“先裝一點(diǎn)過(guò)來(lái)我嘗嘗好不好吃?!?p> 三郎在廚房里面大喊著,隔壁家的楊二嬸還嘀咕了一聲:“今兒這么早就做飯。”
“知道啦?!?p> 小機(jī)靈鬼暖寶用勺子給三哥裝了一小碗,看了一下,又舀了兩勺出來(lái),才讓小志送過(guò)去,剩下的三個(gè)小屁孩全分了。
“好吃,米飯有菠蘿味,還有雞蛋味,蝦也有菠蘿味?!毙≈境缘馁澆唤^口。
“時(shí)宜哥哥也覺(jué)得好吃嗎?”暖寶吃得急,嘴角還沾了一顆米粒。
“嗯,好吃?!?p> “哈哈,我就說(shuō)菠蘿能吃,以后一定要相信我,我可是很厲害的喲?!?p> “暖寶寶,你別吃完呀,快給我嘗一口?!饼斃项^在空間里面很著急。
龜老頭:“……”混口飯吃我容易嗎。
暖寶還是用意識(shí)偷偷地喂了龜老頭一大口飯。
……
廚房里三郎還在吭哧吭哧的繼續(xù)忙著切菠蘿做炒飯,只不過(guò)這次更有干勁了,今兒個(gè)一定會(huì)被爹娘夸贊的。