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江南第一名廚

第31章 題畫詩

江南第一名廚 風鰻嗆蟹 2649 2020-01-19 11:21:00

  “廚神小秦!哈哈哈……”董浩然起身大笑著就往外走,“小秦,好手藝啊。老蘇上回打電話給我,說在容石飯店吃到了絕佳口味的松鼠桂魚,我趕緊去品嘗了幾回,余香繞舌,久久難忘??!幸會,幸會!”

  蘇澤貴和他兩人一正一反,蘇會長以烹飪?yōu)閷I(yè),書畫為愛好;董浩然以書畫為專業(yè),烹飪?yōu)閻酆?,兩人都是杭興市書畫界的奇葩式人物。

  介紹完畢,秦天這才知道,縣文學協(xié)會的主席是董浩然本家,叫董成。

  “走,該開飯了。今天請小秦神廚鑒定一下老夫廚藝,同時也向小秦學習?!?p>  董浩然說著,大步朝隔壁走去。

  董家的餐廳,也是奇葩式布置,大得像個會議室,廚房和餐廳相連,占一半面積。另一半,則放著一條名貴黃花梨木長條桌,光這桌子,市價就得好幾千。

  桌上,鋪著白如玉的宣紙、畫紙,各種品牌的墨、顏料,還有各式各樣的秦天叫不上名的筆。

  他明白了,董浩然這是一邊炒菜一邊畫畫,一邊吃飯也一邊畫畫,反正靈感什么時候涌出,他就什么時候提筆。

  案板上,一條肥碩的鱖魚已洗凈,其他菜的原料以及火鍋料等都排成一列。

  “來來,小秦,你指導(dǎo),我來燒?!倍迫灰膊活櫷祹煵煌祹煟思以覆辉附棠?,換好廚房,套上袖套,就拎起了鱖魚。

  “我做了幾十回,味道跟你差太多了,今天請你上門,你可不要藏藝哦。哈哈哈……小秦,花刀直橫兩刀是吧,可是我炸的魚,魚肉愣是不起卷,咋回事?”

  “可能是淀粉加得不夠,魚肉入油鍋就干癟了,所以卷不起來?!鼻靥煺f著就耐心指導(dǎo)起來。

  他哪兒會藏師,別說是業(yè)余廚師,就是專業(yè)廚師來了,他該教就教,就算樣式都讓你學起,你一樣做不成原汁原味的松鼠桂魚,火候、味道平衡,這都不是靠教就能教會的。

  不多會兒,一盆魚頭怒張、魚尾沖天的松鼠桂魚就端到桌上,湯料直澆而下,魚頭發(fā)出“吱吱吱”的叫喚聲。

  董浩然用手指沾著湯汗一吮,連眼睛都瞇成了一道線:“哈哈哈,我成功了,雖然是小秦神廚手把手教的,然而也是老夫生平頭一回做的神菜,是也不是?”

  說完,徑直走到長條書桌前,凝視思考片刻,突然抬眼,盯著陳琳:

  “小娃娃,就以你當模特了,別動,別動?!?p>  筆走龍蛇,先畫了張方形書桌,陳琳俏麗的模樣呼之欲出,引得理事、骨干會員贊聲不絕。

  秦天不由得咋舌,畫功如此了得,簡直跟用照相機拍的一樣。

  畫紙上,陳琳在燈旁一手支著腮,面對著文山題海,像是餓著肚子,又像是被難題難住。但書桌卻空了一半。

  李谷斌開口:“董老,另一半書桌,你打算畫松鼠桂魚嗎?”

  “不是。”董浩然手腕輕抖,在空桌上畫了碗湯,湯上漂著幾片菜葉樣的食料。湯旁空位,又畫了根番薯和玉米,都是粗糧。

  “魚畫這兒?!?p>  董浩然說完,畫筆輕靈走位,半空中,一盤松鼠桂魚像是原件被搬到了畫中。

  扔掉畫筆,老頭大樂:“哈哈哈,美人凝細眉,佳肴在半空,這靈感,妙??!”

  他回頭:“老規(guī)矩,誰來賦詩?要貼合畫意,否則不準吃松鼠桂魚?!?p>  縣文學協(xié)會主席董成正想開口,李谷斌搶先一步自告奮勇:“董老,我先來?!?p>  原來,他們常玩這種游戲,畫好畫,還得再題上一首詩。

  秦天看著李谷斌,心里明了,這貨對陳琳有意思,所以這幅畫,他要先來秀一個。

  擱以往,文學方面的事,都是董成打頭陣的。

  李谷斌走到長條桌前,盯著董老墨汁未干的畫,開始構(gòu)思。他是名校復(fù)但大學畢業(yè),文學底蘊深厚,寫一首題畫詩應(yīng)該不難。

  趁著李谷斌打腹稿的功夫,董浩然起身走向廚房,開始準備接下來的菜,干鍋牛蛙、蔥爆腰花、拍黃瓜。

  這幾道都是家常菜,董老做來熟門熟路,不多會兒菜放入保溫箱,董老的幾位學生張羅著布置餐桌,其他人則圍在長條桌前,一邊等李谷斌大作出腹,一邊各自醞釀想著絕句。

  “好了沒?”董浩然做完幾道菜,問道。

  “好了?!崩罟缺笳f完,便緩緩吟出一首絕句。

  詩句的意境、平仄都挺好,不愧是名校畢業(yè)的。

  但董浩然卻搖起了頭:“小李,你沒搞懂我畫的意思,你的詩,好雖然好,卻太嚴肅了。你看,我故意將美女畫得愁眉苦臉地,像是碰到了什么難題。又把松鼠桂魚畫在半空,像是空中樓閣似地。所以,題畫詩不應(yīng)太高冷,應(yīng)該帶點俏皮幽默的,這樣才合畫意?!?p>  “董老,高冷些,應(yīng)該更帶古意吧……”李谷斌面帶尷尬,偷眼望了下美艷如花的陳琳。

  本來秀個文學底蘊,肚皮里連老底兒都拼光了,沒想到被人當面拒絕。

  “不行不行?!倍迫灰豢诨亟^,“我畫的畫,我還不知道古意今意么。你無法切合畫意,換一個,你們誰來?要不文學協(xié)會的會長?”

  董成趕緊搖手:“難難難,董老別難為我了?!?p>  其他人,有些已經(jīng)想好了覺得挺美的詩句,但聽董浩然說要幽默俏皮,全不做聲了。

  董浩然:“偌大個書協(xié)、文協(xié),就找不出一個能題這畫的人么?平常都傲氣十足、個個搞得自己像李白杜甫似地,要緊關(guān)頭,全沒聲了?”

  陳琳和白骨精“吃吃”地笑著,心說可不是么,咱倆兩個文壇菜鳥去聽討論、交流,在場的老師,哪個都牛氣沖天地,整一個文豪轉(zhuǎn)世重生,今天都吃癟了?

  還都是協(xié)會的理事、骨干呢。

  “沒人嗎?”董浩然轉(zhuǎn)了一圈,眼神掃遍所有人。

  秦天笑了:“董老,要不我獻個丑?”

  “你……”李谷斌沒忍住,首先開了腔,話音里的輕慢不言自明,其他人也都瞪大了眼。

  全縣文壇最精英,全集中在這兒呢,你是想作秀還是作死?

  

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