第101章 第二輪承包
3月25日下午4點。
容石縣商業(yè)局會議室，上百個熱烈地議論著，逐漸散去。
秦天在丁廚長、薛峰、小麗陪同下，滿面春風(fēng)走出會議室，朝四面向他祝賀的人抱拳致意。
面向全商業(yè)系統(tǒng)招標(biāo)的第二輪承包，終于水落石出。
稍有波折，沒有懸念，秦天以全場最高的98萬保底利潤，成為最后贏家。
4月1日，是秦天承包團隊正式接管二樓、一樓廚房、餐廳的日期。
一個月裝修后，5月1日，嶄新的二樓一樓餐廳將正式對外營業(yè)，承包期也從哪時開始算起。
三人急匆匆朝容石飯店走去，他們要在晚高峰來臨前，召集三樓、二樓、一樓的全體骨干，開一個臨時會議。
廚師長、老趙、老胡重新回歸，秦天如虎添翼。三樓有孔文武坐鎮(zhèn)，二樓一樓有廚師長他們?nèi)?，這支力量，已經(jīng)很強大了，至少在縣里，處于無人能敵之勢。在全市，有秦天在，也敢傲視群雄。
走進飯店大廳，秦天停住了腳步。
電梯邊，艾東海和三個小弟站在門邊，恭恭敬敬朝他彎下腰，鞠了一個遠(yuǎn)超九十度的躬。
艾東海的臉上，哭不像哭，笑不像笑，表情十分復(fù)雜，但滿是巴結(jié)之意：
“秦經(jīng)理，秦兄弟，我上有老下有小，全靠這些工資支撐一家老少用度，請您不計前嫌，給我分配個好一點的工作。”
三個小弟縮著肩、抖抖索索地也開了口：
“秦老板，您大人大量，過去有得罪您的地方，萬望原諒?！?p> “秦經(jīng)理，還是讓我們回二樓廚房吧，一樓工資實在太低了。”
“老板，我們已經(jīng)跟賴志前劃清了界限，死心塌地跟您走，萬望您不計前嫌，收留我們?！?p> 秦天斜著眼：“不計前嫌？你們哪只眼睛看出我是不計前嫌的人了？”
“呃……”艾東海快哭了。
這四人，家庭條件都不好，廚藝也一般，若丟了工作，只能喝西北風(fēng)。
承包之前，他們想離開另謀高就，然而貴豪大酒店三樓的貴豪帝庭生意一落千丈后，廚師人滿為患，不可能再外招。
他們也托熟人，去縣里一些飯店打聽過是否能收留他們。
然而，哪家飯店有這膽子？
收留了他們，便是得罪了秦天，有貴豪帝庭活生生的例子在，沒人敢冒這個險。
再說，容石縣烹飪界，現(xiàn)在想跟秦天攀關(guān)系還來不及呢。
而離開容石縣，憑他們的廚藝，哪兒混得下去？
所以，現(xiàn)在這四人，已經(jīng)成為秦天手心的四只蜢蚱，想什么時候捏死，就什么時候捏死。
艾東海和這三人，悔得天天跟怨婦似地，只怪自己有眼無珠，錯過了一個可以飛黃騰達、驟然暴富的天賜良機——薛峰、古大鵬就是最典型的例子，想當(dāng)年，這兩人，地位還不及他艾東海呢。
秦天冷冷地：“你們，還沒有資格讓我親自分配工作，今后出路，由丁廚師長安排?！?p> 艾東海像撈到根救命稻草似地，猛地?fù)湎蛄藦N師長：
“廚師長，念在多年同事份上，安排個好工作吧?！?p> 廚師長點點頭：“好的，我會安排，除了扒灰，沒有其他崗位?！?p> “呃……”艾東海的眼神驟暗，重新?lián)湎蚯靥?，“秦老板，求您了！?p> “讓開！”
秦天冷喝一聲，走進電梯。
求我？早干嘛去了？
三樓電梯門剛一打開，秦天就愣了。
秦氏龍閣所有成員，整整齊齊排在餐廳門口，穿旗袍的婀娜多姿，穿廚師工作服的整齊有致，見秦天出來，全部彎下腰去：
“秦經(jīng)理，我們準(zhǔn)備好了！”
孔文武朝后一揮手：“鳴禮炮！”
不知誰的打火機“卡”地響起，“噼哩啪啦”的鞭炮聲響成一片。
秦天將頭轉(zhuǎn)向了身后的小麗：“你搞的？”
小麗抿著嘴笑：“大喜時刻，總得有些儀式感。”
“挺好的！”
秦天微笑著，率領(lǐng)三四十人走進三樓餐廳。
王雨菲一直優(yōu)雅地微笑著，走向后排。
秦天走上前去：“王阿姨請前排就坐?！?p> 見大伙兒坐定，秦天開了口：“諸位同仁，開個短會，布置一下下階段任務(wù)?！?p> “第二輪承包后，縣里同意我秦氏美食公司的牌子，掛在容石飯店之后，我決定，三樓和二樓，掛‘容石飯店·秦氏龍閣’的牌子，走高端餐飲路線?！?p> “那一樓呢？”
孔文武心急問道。二樓走三樓同樣的路線，這是早就定下來的，畢竟現(xiàn)在三樓餐廳食客爆滿，場地已遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上需求，二樓改造后，包廂數(shù)將超過三樓一半以上。
但一樓到底搞什么，秦天始終未向任何人透露，只知道他拍下城西紙箱廠后，他的好基友馬面魚沒日沒夜在督工，說要建幾個冷凍庫。
見孔文武發(fā)問，秦天笑笑：“商業(yè)機密，現(xiàn)在暫不對外公布?！?p> “諸位，對外，我們是‘容石飯店·秦氏龍閣’的承包團外，但內(nèi)部，我也不瞞大家，就是秦氏美食公司的經(jīng)營團隊，承包期結(jié)束后，我就將以公司的名義出面?！?p> “今天召集大家，是以秦氏美食公司的名義，確定管理團隊，之前我跟部分人進行了溝通，但還有幾個管理崗位，因為最近時間太緊，沒有商量，現(xiàn)在公布。”
“秦氏美食公司，由我擔(dān)任董事長，暫兼任總經(jīng)理，下設(shè)副總經(jīng)理一名，副總現(xiàn)在空缺，等以后公司壯大了擇優(yōu)選拔。中層管理干部，餐廳服務(wù)設(shè)經(jīng)理一名，由錢麗任經(jīng)理，陸雙影任副經(jīng)理；三樓、二樓、一樓各設(shè)一名領(lǐng)班，領(lǐng)班人員由錢麗考察選定?！?p> “嘩嘩……”掌聲熱烈，這三個月來，錢麗的表現(xiàn)有目共睹，餐廳經(jīng)理之位，可謂眾望所歸。
秦天：“廚房設(shè)總監(jiān)一名，由丁春生任總廚，兼任二樓廚師長；三樓廚師長，由孔文武擔(dān)任，一樓廚師長目前待定，由丁總廚屆時考察選定。”
“嘩……”再一陣熱烈的掌聲。老丁回歸，眾人膽氣更壯。
秦天望向了王雨菲：“由王雨菲女士來擔(dān)任公司分管財務(wù)的經(jīng)理?！?p> “好！”孔文武先跳了起來，“再合適不過了?！?p> “恭喜王經(jīng)理！”
“王阿姨，等下請客哦！”
“雨菲阿姨，您的能力，完全勝利這個職位，恭喜了！”
一連串的祝賀聲中，王雨菲愣了。
這位舉止優(yōu)雅的中年女性，從來沒覺得自己如此意外過。
她的臉脹得有些紅，呆呆地望著秦天。
作為跟秦氏龍閣打了兩個月的財務(wù)，她太清楚秦天未來的發(fā)展方向了，現(xiàn)在規(guī)模小，掛靠在國營飯店，然而他的經(jīng)營策略、謀略、布局、細(xì)節(jié)、用人之道，分明就是一個大集團的運作方式。
只要假以時日，秦氏美食集團，將是一艘餐飲業(yè)無人能敵的巨無霸。
現(xiàn)在任命她為財務(wù)經(jīng)理，這意味著，以后，她將是秦氏美食巨無霸戰(zhàn)艦上的一名高管。
她伸出雙手：“秦……秦總，謝謝！我一定不辱使命！”