第四十章 有鬧事兒的第一也是第一
隨著伊娜打開(kāi)蓋子,評(píng)委們都看向面前的盤(pán)子里,
那是一個(gè)晶瑩剔透的菜心,像是花苞一樣豎立在盤(pán)子的中央,沒(méi)有香味,除了跟上好的潔白的羊脂玉一樣,跟普通的菜心沒(méi)什么區(qū)別。
而且這是任天剛剛雕刻出來(lái)的,他們都看到了,畢竟當(dāng)時(shí)就他們一組了不注意到都不可能,而且之前料理人平平無(wú)奇也有,花里胡哨的也有,所以他們都等待著伊娜接下來(lái)的操作。
伊娜的行為相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單,就拿起一旁的厚瓷水壺,緩緩的將熱的恰到好處的高湯慢慢澆到白菜花苞之上,而且散發(fā)著濃濃的肉香味,這才讓評(píng)委們不至于認(rèn)為這是一壺白水。
隨著高湯的慢慢澆落,花朵也慢慢綻放,一瓣一瓣晶瑩剔透的花瓣綻開(kāi),每一瓣形狀幾乎都一樣,線(xiàn)條柔和,就像真正的花瓣一樣,將任天的精妙刀工完美的體現(xiàn)了出來(lái)。
高湯散發(fā)著水霧,籠罩上去,更讓評(píng)委們感覺(jué)到一絲神秘,臉上都帶著驚嘆。
一個(gè)美食獵人的刀工怎么會(huì)那么好!
但這不是重點(diǎn),味道才是重點(diǎn),味道不行什么都白搭。
只有可可露出了苦笑,任天這都是經(jīng)歷了什么啊。
幾人開(kāi)始評(píng)判,在這個(gè)美食的世界,有著一套規(guī)范的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),分為四項(xiàng),每項(xiàng)十分。
首先是造型,通過(guò)第一眼的觀察來(lái)看,十分滿(mǎn)分!
但這并不代表什么,能在這里比賽的料理人功底還是有的,樣子都好看,滿(mǎn)分的不少,關(guān)鍵是看之后的味道能不能符合這個(gè)外觀的標(biāo)準(zhǔn),不然會(huì)在味道上拉不少分的。
其次是氣味,
茂松副會(huì)長(zhǎng)吸了吸鼻子,很平常的氣味,聞著就是肉湯,帶著一點(diǎn)清香的白菜味,添綴了些不平凡的感覺(jué),而且沒(méi)有肉湯的那種油膩的感覺(jué),也沒(méi)有腥味,只是單純的肉香,但是看上去卻只像白水一樣,比起之前那些直沖鼻腔的味道要好得多,之前那些大多數(shù)一個(gè)比一個(gè)味重,聞著直沖,而伊娜的開(kāi)水白菜和他們的料理比起來(lái),給人一種小清新的感覺(jué)。
差不多就是你去看走秀,一路上全是搔首弄姿的,然后就見(jiàn)一個(gè)裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)長(zhǎng)得還不錯(cuò)的出來(lái)了,瞬間你的興趣就起來(lái)了。(取自一個(gè)工友的戀愛(ài)觀,她覺(jué)得那些高富帥看膩了那些花枝招展的,總會(huì)對(duì)她這種水桶腰的感興趣……祝福她吧)
四人合計(jì)了一下,決定給氣味八分。
接著就是味道了,
可可拿起一個(gè)勺子,任何料理,首先都要嘗一下湯的味道,因?yàn)檫@體現(xiàn)了你是粗制濫造的還是精雕細(xì)琢的,就像燉雞,你圖快肯定肉吃的正好湯咸了,慢慢來(lái)湯和肉都很可口。
輕輕的舀了一勺湯,可可細(xì)看了一下,真的和清水挺像的,看來(lái)在過(guò)濾上下足了功夫。
放入口中,那味道讓他不住的瞇起了眼。
本身就是肉湯的味道,有著雞湯的鮮美,如同羽毛般柔軟的口感,濃濃的香氣泛濫,像是吃到了嘴中一塊肉一樣,咸味也恰到好處,讓人心情愉悅,但是沒(méi)有肉湯的油膩的味道,更有著白菜的清香,不多,但是在全是肉味道湯里很是醒目。
“哎喲。”旁邊傳來(lái)一聲響動(dòng),可可看去,是那個(gè)幸運(yùn)的媒體人不小心咬著了舌頭,但還在咧著嘴喝下一勺。
雖然這個(gè)料理很明顯的是湯類(lèi),但是可可依舊打算嘗嘗白菜的味道,他們費(fèi)了這么大功夫不能只是為了擺上來(lái)好看吧。
可可拿起筷子,準(zhǔn)備去夾一片花瓣。
沒(méi)想到夾起來(lái)的時(shí)候毫不費(fèi)力,輕輕一動(dòng)就下來(lái)了,本來(lái)以為怎么著底部都會(huì)連著的白菜花竟然是純粹拼起來(lái)的,取下來(lái)一塊后還能像綻開(kāi)的時(shí)候一樣立著。
再次感嘆了一下任天的刀工,可可嘗了一口白菜花瓣,
與其說(shuō)是吃了一口白菜,不如說(shuō)吃的是肉包菜,菜的味道與肉的味道平分秋色,完美混合,給人非常奇妙的感覺(jué)。
整體味道而言很符合外觀形象,沒(méi)有什么大驚喜,看上去平平淡淡,但又包含著眾多的味道,很是有趣。
這一項(xiàng),伊娜的得分為九分。
最后一項(xiàng)是回味,主要是看料理讓人有多少繼續(xù)吃下去的欲》望,這個(gè)都不用細(xì)品,看評(píng)委面前都已經(jīng)空了的碗就行了。
該項(xiàng)評(píng)分八分。
主要是阿波隆覺(jué)得吃完之后雖然還想吃,但只是想再吃一些其他味道的東西罷了,不是覺(jué)得這道料理不好,而是感覺(jué)跟開(kāi)胃了一樣,總想吃點(diǎn)別的。
不虧是美食家,這番說(shuō)辭令其余評(píng)委連連點(diǎn)頭。
咱就不追究他們剛剛吃的二十多道菜到哪去了吧。
評(píng)分所得的成績(jī)都是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的,隨吃隨打分,主持人小姐姐略顯興奮的從可可手中接過(guò)成績(jī)單,清了清嗓子準(zhǔn)備宣布成績(jī),她就是為了這個(gè)時(shí)刻才選擇當(dāng)主持的。
然后發(fā)現(xiàn)少了些什么……選手呢,沒(méi)有選手她宣布什么成績(jī)啊!
她可是最享受她宣布成績(jī)時(shí)選手臉上糾結(jié)的表情的。
四下一打量,就發(fā)現(xiàn)任天和伊娜就在評(píng)委臺(tái)邊坐著呢,隱隱約約的傳來(lái)一些聲音,
“……這次火大了啊,味道沒(méi)你上回實(shí)驗(yàn)的時(shí)候那么好。”
“著急么,要是時(shí)間再多一點(diǎn)就好了……”
“皮……皮丘?!?p> 主持人小姐姐拍了怕話(huà)筒,“咳,那邊的兩位,宣布成績(jī)了。”
“知道了?!?p> “來(lái)了。”
接著就見(jiàn)任天放下碗,拉著還在吃的伊娜就往這走,
他們正在補(bǔ)早飯呢,都中午了,早飯還沒(méi)吃,剛才不餓純粹是干著活呢,一歇下來(lái)立馬就餓了起來(lái),趁著評(píng)委們還在評(píng)鑒,而且正好伊娜做的湯還剩不少,再把處理好的翡翠白菜涼拌了一下,兩人就在評(píng)委臺(tái)邊上吃了起來(lái)。
至于名次,任天的硬幣都說(shuō)了嘛,第一穩(wěn)了,還用盯著?
主持人小姐姐氣急,但還是在兩人無(wú)所謂的目光中宣布了結(jié)果,他們還真是第一,總分四十五,比最高分四十二分高三分,主要是最后回味的環(huán)節(jié)得分高了,因?yàn)槟切┝侠砣硕际悄眯率巢淖隼喜耍诖型Φ偷?,連超過(guò)五分的都沒(méi)有。
不過(guò)有句話(huà)說(shuō)的好啊,不整點(diǎn)事出來(lái)就不能夠被寫(xiě)出來(lái)。
流程繼續(xù)進(jìn)行,正當(dāng)伴隨著觀眾席上的歡呼聲,任天和伊娜準(zhǔn)備接過(guò)獎(jiǎng)杯的時(shí)候,有一個(gè)勇于質(zhì)疑權(quán)威的‘勇士’站了出來(lái),
“我覺(jué)得他們并不能成為第一!”
聽(tīng)見(jiàn)這話(huà),正準(zhǔn)備接過(guò)獎(jiǎng)杯的伊娜并沒(méi)有回頭看他,而是沖任天挑挑眉,然后翻了個(gè)白眼,
“這就是你算的第一穩(wěn)了?”
任天相當(dāng)?shù)牡ǎ桓绷巳挥谛氐谋砬?,回了伊娜一個(gè)眼神,
“有鬧事兒的第一也是第一嘛。”
然后淡然的接過(guò)了獎(jiǎng)杯,轉(zhuǎn)著身子沖著四周揮了揮手,絲毫不管臉快紅成螃蟹的‘勇士’。