第二十九章 找紙片
宅子修整完畢,華丹丹細(xì)細(xì)的檢查一遍沒(méi)有任何的問(wèn)題,便將尾款也支付了,同時(shí)還去官府將房契上的主人也換成了她。
她在應(yīng)城也是有宅子的人了!還在木匠那兒定了一塊牌匾,上面寫著華宅二字,掛在了院門的屋檐下。
到了搬家的這一日,鄭氏倒是將余下的房租退還給了她,押金卻已違反了當(dāng)初的約定拒絕退還。
這讓她的心里有些別扭,怎么說(shuō)也是朋友了,居然還因?yàn)檫@點(diǎn)小錢傷和氣。
因此她也沒(méi)有客氣,于是請(qǐng)鄭氏幫忙將她的物什搬到新家去,同時(shí)現(xiàn)在一個(gè)人住了,像什么鍋碗瓢盆什么的都要置辦,去到華陽(yáng)街購(gòu)買物什的時(shí)候也請(qǐng)鄭氏一同。
畢竟鄭氏要比她有生活經(jīng)驗(yàn),購(gòu)買這么物什能夠?qū)r(jià)格壓到最低,總能省下幾文。
鄭氏挺著個(gè)大肚子陪她東奔西走,她的心里還是有點(diǎn)過(guò)意不去,于是置辦好了物什么請(qǐng)鄭氏在韓家老兩頭的面攤上吃了一碗面。
忙活完了這些,華丹丹便正式入住新家了,為此她還給自己放了一天假打掃衛(wèi)生。
耳邊隨之也輕省了許多,少了小孩子的嘰嘰喳喳吵鬧聲,同時(shí)也不用再看著鄭三郎用她的豆渣喂雞揪心了。
她現(xiàn)在喂養(yǎng)的這頭毛驢胃口大著呢,每日的豆渣她都得節(jié)省下來(lái)喂毛驢。
同時(shí)他也暫時(shí)拒絕了張牙子來(lái)幫她磨豆?jié){,孤男寡女整日待在一個(gè)院子里,傳出了還怎么解釋的清楚。
總之華丹丹的生活步入了正軌,一切都在朝著美好的方向發(fā)展。
……
華丹丹按照這些時(shí)日的慣例,趕著驢車去王記酒肆送豆腐。
往日王家酒肆每日會(huì)買十二方豆腐,如今卻已經(jīng)連著幾日了,每日減半只買六方豆腐。
她目前只做豆腐買賣,還指著這個(gè)賺錢,自然對(duì)這個(gè)事情很上心,便出聲詢問(wèn):“為何減半了,豆腐越來(lái)越不好賣了嗎?我這兒有幾道豆腐菜你可以試試?!?p> 掌柜擺擺手:“我們酒肆換成小少爺接手了,以往我們是將豆腐當(dāng)做配菜,然后再提高一些那些菜式的價(jià)格,賣的一直還不錯(cuò),但小少爺卻讓我們單獨(dú)將豆腐做成菜,單純的豆腐菜價(jià)格比較高,因此點(diǎn)的客人也就少了,而且不將豆腐當(dāng)配菜,別的菜也沒(méi)那么受歡迎了,店里的生意也差了許多。”
“掌柜能否告訴我,你們是怎么做豆腐菜的?”華丹丹有些好奇。
做菜一事說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難卻很難,小到鹽的添加或是烹飪的時(shí)常皆會(huì)影響到最后出菜的口味,旁人是很難盜取。
因此掌柜的也不隱瞞:“我們目前做兩種豆腐菜,一種是豆腐切片然后和素菜一起炒,一種是和肉炒,我們食鋪的客人并不像那些大的酒肆那般,進(jìn)出的是大戶人家為主,更多的是拖家?guī)Э趤?lái)改善伙食的人,所以在點(diǎn)菜上考慮得會(huì)多一些?!?p> “那我就愛(ài)莫能助了?!?p> 既然是這樣華丹丹也就不擔(dān)心了,這屬于經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題,她的豆腐目前依然受客人的歡迎,王家酒肆雖然買的少了一些,她每日的豆腐依然可以賣完,不差這點(diǎn)。
“唉!”掌柜嘆息,許是華丹丹是外人于是多吐槽了幾句:“我們這小少爺總是拍拍屁股就做決定,一點(diǎn)也不聽(tīng)我們的意見(jiàn),這樣下去恐怕要黃了?!?p> “掌柜的我老家有句話”華丹丹笑了笑:“只要能自己做主吃屎都是香的,看開(kāi)些吧!”
“真貼切?!闭乒窦?xì)細(xì)的品嘗了這句話。
雖然王記酒肆少訂了六塊豆腐,但拿到集市上很快就出售了,依然沒(méi)耽誤收工時(shí)間。
趕著驢車到了家門外的時(shí)候,門口站著一位身穿五顏六色百家衣的方士,這跟她搬進(jìn)新家請(qǐng)來(lái)做法事的方士是同款。
“小師父,你有事嗎?”華丹丹有些疑惑。
“我家?guī)煾刚f(shuō)有東西拉在你家院子了,讓我來(lái)看看,能否讓我進(jìn)去?”小方士作揖。
“進(jìn)來(lái)吧!”華丹丹打開(kāi)院子就讓少年進(jìn)屋,“你師父說(shuō)掉什么東西沒(méi)?”
兩只小狗也長(zhǎng)大了不少,搖著尾巴跑到了華丹丹的腿邊親昵的蹭著。
“是一片小小的黃紙,你可有看見(jiàn)?”少年四處的張望。
“沒(méi)看見(jiàn),不過(guò)紙片這般小很難能找到,這個(gè)紙片很重要嗎?”華丹丹摸了摸小狗的腦袋。
對(duì)此她不抱希望,或許早就被風(fēng)吹走了。
“非常重要,里面蘊(yùn)含了十方雷雨閃電風(fēng)雪乾坤?!鄙倌晟裆珖?yán)肅。
搬新家請(qǐng)人做法事是華丹丹家一直有的習(xí)慣,即使是到了這兒依然保持了,并不是要講究什么。方才小師父煞有其事的說(shuō)十方雷雨閃電風(fēng)雪乾坤,她豈會(huì)相信這種說(shuō)辭。
“那你找吧!不過(guò)腳步輕些,我要磨豆子不要讓灰塵揚(yáng)起來(lái)。”
“多謝”小方士就在院子中細(xì)細(xì)的查找。任何一個(gè)角落也不放過(guò)。
華丹丹便開(kāi)始趕著驢磨起了豆子,從她賣豆腐開(kāi)始到如今,好奇豆腐做法的人已經(jīng)越來(lái)越多,包括住在爸爸巷的鄰居,時(shí)不時(shí)便會(huì)詢問(wèn)鄭氏一家人,或者想辦法偷看她做豆腐,好在保密措施做的不錯(cuò)。
雖是如此,磨豆子煮豆?jié){已經(jīng)不是什么秘密了,有一些人還用自己家的豆子試了試,當(dāng)然除了胖大娘都失敗了,最后得到的就只有豆?jié){。
而胖大娘也只是成功了一半,做出的是豆?jié){雞蛋羹,最多算雞蛋豆腐,用和豆?jié){等量的雞蛋蒸出來(lái)的。
這樣豆?jié){雖然是凝固了,同時(shí)還能切成塊,口感也順滑,但做出一方豆腐就需要三個(gè)雞蛋來(lái)蒸,做來(lái)自己吃還成,拿出去賣是沒(méi)有市場(chǎng)的,畢竟大戶人家的廚子蒸雞蛋是基本功,雞蛋豆腐在這上面沒(méi)有任何的優(yōu)勢(shì)。
“小師父,你找到紙片沒(méi)?”已經(jīng)過(guò)了一會(huì)了,華丹丹開(kāi)始催促。
“還沒(méi),我能否去房間中找找?”
“那你等等我陪你去?!比A丹丹放下手中的活計(jì),帶著小方士參觀屋子,“那日你師父就在廚房中待得最久了,而且還又唱又跳的,你看看縫隙中有沒(méi)有,不過(guò)別將我東西弄散了。”