在顧允安的監(jiān)工和新奇的想法下,茶館的裝修進(jìn)度異常之快,幾乎每天一個(gè)樣,不出半個(gè)月,茶館就已經(jīng)能夠正常對(duì)外營業(yè)了。
當(dāng)務(wù)之急就是要把店里的糕點(diǎn)師給定下來,如果實(shí)在找不到會(huì)做糕點(diǎn)的師傅,那就只能顧允安親自動(dòng)手了。
此時(shí),蘇駱揚(yáng)正根據(jù)顧允安的描述全城搜尋所謂的糕點(diǎn)師,甚至動(dòng)用了自己的暗閣,暗閣原本是專門接殺人的生意,不過殺人的事情先放一放,先去幫顧允安找人。
經(jīng)過一番努力,蘇駱揚(yáng)總算找到了一個(gè)會(huì)做甜品的師傅,于是把甜品師傅帶到茶館,正巧碰到顧允安在茶館中幫忙打理。
“三王妃,你果然在這里,我把人給你帶來了?!碧K駱揚(yáng)進(jìn)門就開心的對(duì)顧允安說道。
顧允安先是一陣詫異,沒想到蘇駱揚(yáng)真的給自己找來了糕點(diǎn)師傅,心中頓時(shí)覺得暖洋洋的。
隨后顧允安仔細(xì)打量著蘇駱揚(yáng)帶來的人,此人長得圓圓胖胖,脖子粗腦袋圓,標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的伙夫相貌,顧允安嘆了口氣,這顯然與她心目中帥氣、甜美的糕點(diǎn)師形象完全不符。
不過也沒辦法,古代對(duì)廚師的種類并沒有明確的分工,所有的廚子都是從炒菜學(xué)起的,作主食才是廚師的主業(yè),會(huì)做糕點(diǎn)只是一些偏門,因此伙夫形象的廚師形象就好理解了,如此形勢下自然不會(huì)演化出氣質(zhì)可人的糕點(diǎn)師。
“師傅貴姓?”顧允安輕聲問道。
“免貴姓劉,敢問小姐莫不是要在這茶館之中售賣甜品?小人可是聞所未聞?!眲⒋髲N拱手說道。
顧允安聽后微微一笑:“這個(gè)問題師傅無需多管,師傅只需告訴我是否會(huì)做糕點(diǎn)?”
“待小人露上一手,小姐便可知一二。”劉大廚回答的到很是自信。
顧允安也未在多言,而是命竹心按劉師傅的要求準(zhǔn)備好了糯米、核桃仁、玉米籽、葡萄干、芝麻等,其實(shí)在劉師傅列出原材料的瞬間,顧允安就已經(jīng)知道劉大廚想要做的是什么糕點(diǎn)。
但顧允安還是不敢相信,這個(gè)大廚竟只會(huì)做這么簡單的糕點(diǎn),果不其然,劉大廚左后做出了一份巨大的切糕。
說實(shí)話,換做之前,這么厚實(shí)的切糕顧允安肯定一口都不會(huì)品嘗,但為了茶館的發(fā)展,顧允安還是試吃了一口,和預(yù)想的一樣,甜味是夠了,甚至有些偏甜,但是口感拿現(xiàn)代糕點(diǎn)差太多。
再看看蘇駱揚(yáng)等人,各個(gè)都沉醉糕點(diǎn)的美味之中,竹心興奮的說到:“小姐,我還從沒吃過這么好吃的東西,看來咱們的茶館要火。”
竹心一邊夸,蘇駱揚(yáng)則一邊點(diǎn)頭,劉大廚則得意的大笑,顧允安也不多言,有總比沒有好,還省得自己親自動(dòng)手,最主要?jiǎng)⒋髲N的基本功是很扎實(shí)的。
至于食譜嘛,自己的手鐲之中似乎存了不少,倒是可以慢慢給劉大廚,這樣一來,茶館也有了更新提升的空間,客人們也不會(huì)膩。
“劉師傅,您這糕點(diǎn)確實(shí)不錯(cuò),我這里有幾樣食譜給您,明天開業(yè)您就先照這個(gè)做吧,您的切糕我們以后再賣?!闭f著顧允安就飛快寫了三份食譜給了劉大廚。
第二天,茶館正式開業(yè),顧允安早早來到了茶館,蘇駱揚(yáng)和竹心都在茶館門口幫忙放鞭炮,只聽門外噼里啪啦的聲響,但是放了半天鞭炮也沒見幾個(gè)人來茶館消費(fèi),畢竟很少有人大早上就跑去喝茶。
“小姐,奴婢喊的口都干了,怎么就是沒有客人來呀?”竹心急了,跑去問顧允安怎么辦。
顧允安說道:“別急,光放鞭炮,怎么吸引的來人,要搞促銷才行?!?p> “促銷?”竹心撓了撓頭。
顧允安把事先畫好的傳單拿給竹心,傳單上寫著:新店開業(yè),酬賓三日,喝茶贈(zèng)送甜品!
“去,把這個(gè)貼在門口?!?p> “這……能行嗎?”竹心有些猶豫,但還是照做了。
不一會(huì)了,茶館里邊涌進(jìn)了好多人,只聽喝茶的人各個(gè)都在議論:“居然有這好事,喝個(gè)茶還有吃的送,哈哈,我就點(diǎn)最便宜的茶,說不定還能把這茶館給吃倒?!?p> 店內(nèi)的聲音越來越嘈雜,不到中午,茶館內(nèi)就已經(jīng)沒有位置了。
顧允安聽了心里一樂,想把她這茶館吃倒掉你還嫩了點(diǎn)兒,她這里的甜品可還沒定價(jià)呢,今天占得便宜日后叫你們加倍奉還。
看見茶館的人流越來越多,蘇駱揚(yáng)欣慰的說到:“太好了,你這招可真靈。”
蘇駱揚(yáng)是真心替顧允安感到高興,他愿意就這樣在暗中默默的看著她,如此便足夠了。
顧允安與蘇駱揚(yáng)對(duì)視了一陣,隨后趕緊避開蘇駱揚(yáng)的目光,為緩解尷尬,顧允安轉(zhuǎn)移了話題:“這算什么,我還沒拿出實(shí)力呢!我準(zhǔn)備后面引進(jìn)戲班子,在茶館唱戲,這樣就會(huì)有更多的人來喝茶了。”
引進(jìn)戲班子是顧允安剛剛臨時(shí)想出來的,不過確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的方案,顧允安打算后期試一試。
正當(dāng)兩人尬聊時(shí),茶館伙計(jì)的一聲呵斥打破了這陣尷尬:“滾蛋,一個(gè)乞丐也想來喝茶,我們這里可不做慈善?!?p> “小爺,我有喝茶的錢啊,為什么不能進(jìn)去?”乞丐近乎哀求道。
“滾蛋滾蛋,一個(gè)銅板你喝什么,別妨礙我們營業(yè)?!被镉?jì)順勢就把乞丐往門外推。
顧允安皺眉,走了過去:“住手,你是怎么跟客人說話的?你被開除了,結(jié)算工錢之后就可以離開了?!?p> 伙計(jì)一聽愣住了,還沒等他反應(yīng)過來就已經(jīng)被另外一個(gè)伙計(jì)抬了出去,還丟給他幾錢銀子。
顧允安趕忙走過去扶起那名乞丐:“快進(jìn)來,我們這個(gè)茶館對(duì)所有人都開放,您可以隨時(shí)隨地過來喝茶。”
說著顧允安就讓竹心準(zhǔn)備了專門的桌椅給老乞丐坐下,并且當(dāng)眾宣布,本茶館對(duì)乞丐開放,所有乞丐都可以來茶館喝茶。
顧允安的這一舉動(dòng)立馬贏得的茶館內(nèi)茶客的一致好評(píng),不過有些人很介意乞丐同桌,顧允安也就專門安排了包房,有錢人就可以擁有單獨(dú)的包房,這樣一來,也算是一件好事了。