第九章 熟練級別的廚藝（求收藏和推薦）
“老師，我完成了?！?p> 貞冢奈緒推著餐車回到了江白的美食實(shí)驗(yàn)室。
“一百份卡蘇馬蘇奶酪都被吃完了？”
“吃完了?！?p> 江白點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“很好，既然如此，那么從今天開始，你就是我的弟子了，今后你平時(shí)沒事的時(shí)候，可以過來這邊。”
“是，師父?！?p> 江白看了一眼天色。
“時(shí)間不早了，今天你先就回去吧。”
貞冢奈緒離開之后，江白關(guān)上了門。
“系統(tǒng)面板?！?p> “黑暗刀工：神級?！?p> “黑暗火候：神級?！?p> “黑暗調(diào)味：神級?！?p> “黑暗食譜：卡蘇馬蘇奶酪，百草丹。”
“正常刀工：熟練?！?p> “正?；鸷颍菏炀殹！?p> “正常調(diào)味：熟練?！?p> “正常食譜：無?！?p> “怨念點(diǎn)數(shù)：267?！?p> 江白看向怨念點(diǎn)數(shù)，眉頭微微一動(dòng)。
“怨念點(diǎn)數(shù)又增加到了200多點(diǎn)，不過從熟練升級到精通，需要的怨念點(diǎn)數(shù)就是300點(diǎn)，還差30多點(diǎn)?！?p> “貞冢奈緒找到的，應(yīng)該都只是普通學(xué)生，美食親和度相對較低，提供的怨念點(diǎn)數(shù)沒有幸平創(chuàng)真他們那么多。”
“不過蚊子腿再小也是肉。”
江白念頭一動(dòng)，系統(tǒng)面板消失。
之后，江白進(jìn)入到廚房當(dāng)中。
在江白的正常廚藝都只是入門級別的時(shí)候，江白做出來的料理是連江白自己都完全看不上的。
一日三餐，要么是在外面吃，要么則是以面包解決。
現(xiàn)在，江白可以嘗試著自己做料理了。
“來個(gè)簡單點(diǎn)的鰻魚蓋飯吧?！?p> 江白看向了料理實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中的水池，幾條鰻魚正在游動(dòng)。
這是江白申請的。
由遠(yuǎn)月學(xué)院這邊專門的后勤部門送過來，論品質(zhì)，算得上優(yōu)等。
學(xué)院里的老師基本上都有這種福利。
“先將米飯蒸好。”
江白將米洗凈，之后放入電飯煲中，倒入適量的水，開始慢煮。
隨即，江白利用網(wǎng)兜取了一條鰻魚出來。
還很鮮活。
江白將鰻魚放在了案板之上，拿起菜刀。
手起刀落。
一道刀光閃過。
鰻魚的腦袋和身體便是分開，緊接著，江白再一次舉刀，鰻魚就被分成了好幾個(gè)小段，不過還在扭動(dòng)。
鰻魚已經(jīng)死亡，不過身體之中的神經(jīng)還沒完全失去活性。
很多生物都具有這個(gè)特性，尤其是低等級的生物。
魚類，蛇類，蛙類……
看著案板上分成幾段的鰻魚，江白放下了手中的菜刀。
之后將鰻魚段放入到一個(gè)瓷質(zhì)容器當(dāng)中，倒上一些糖，醬油，姜汁，米酒等。
正式的料理之前，需要進(jìn)行20分鐘的腌制。
“從入門提升到熟練，確實(shí)變化很大?！?p> “不論是刀工，還是調(diào)味，我都可以清楚的感覺到。”
“當(dāng)我手持菜刀的時(shí)候，當(dāng)我倒入材料對鰻魚進(jìn)行腌制的時(shí)候，就像某種神秘的力量作用在我身上一樣?！?p> “我可以將之前我把握不好的方面，把握的更好?！?p> “等會(huì)兒的火候，肯定也同樣是如此?！?p> 很快，20分鐘過去。
江白將鰻魚肉拿到了灶臺之上。
鰻魚蓋飯鰻魚的處理方法，通常會(huì)有兩種，一種是使用烤箱，而江白這次選擇的是使用明火進(jìn)行烤制。
因?yàn)榻紫胍?yàn)證一下自己的火候掌控能力。
一道料理，將刀工，調(diào)味，火候，這三方面能力都驗(yàn)證一遍。
“砰！”
火焰點(diǎn)燃。
木炭快速的燃燒了起來。
這是專用的燒烤無煙木炭，同樣是江白從學(xué)院申請下來的。
作為遠(yuǎn)月的老師就是有這方面的好處。
大部分食材，料理材料，都不需要自己去購買。
直接向?qū)W院申請就可以。
“這溫度差不多可以了?！?p> 木炭全部都變成了火紅顏色。
不完全燃燒的木炭，不僅會(huì)產(chǎn)生一氧化碳這種劇毒的物質(zhì)，而且還會(huì)產(chǎn)生其他有害的東西。
這些東西，往往會(huì)附著在上面的燒烤上面。
這種燒烤，吃了很不健康。
一些人會(huì)說——我都吃燒烤了，我還在乎什么健康？
但是，明明可以避免的危害，為什么不避免呢？
而且這樣情況下的燒烤，味道又不會(huì)更好，反倒會(huì)更差。
既難吃，又有害。
那為什么不選擇更好吃，害處又更少的？
江白利用竹簽將鰻魚肉串好，隨即放在了木炭之上。
高溫馬上就作用在了鰻魚肉上。
一陣淡淡的肉香飄出。
江白感覺到，自己對于火焰和溫度，確實(shí)有了不一樣的感覺。
可以比較清楚的感覺到鰻魚肉在高溫之下的變化。
不斷的翻轉(zhuǎn)。
同時(shí)間隔的在鰻魚肉上面涂抹提前調(diào)制好的醬汁。
香味變得越來越濃郁。
“好了。”
一個(gè)念頭突然在江白腦中生出，江白愣了一下，隨即就意識到這就是熟練級別的火候控制給自己帶來的影響。
就好像，自己之前已經(jīng)烤制過無數(shù)遍鰻魚一樣。
江白取來一些蜂蜜，涂抹在了上面，之后又灑上了一些白芝麻。
“完成！”
剛好，這個(gè)時(shí)候米飯也是完成。
江白打開電飯煲，將飯盛入碗中，之后將鰻魚從竹簽取下，輕輕的蓋在了米飯之上，一道鰻魚蓋飯，便是完成。
不過這樣會(huì)有些單調(diào)。
通常情況下，會(huì)有一些小菜配在旁邊。
紫菜，青菜，小西紅柿等。
因個(gè)人的口味不同而不同。
江白沒有做這些多余的事情，直接拿了一個(gè)蘋果切成了片，擺在了旁邊的盤子上，畢竟這道料理，是江白自己吃的。
江白主要是想知道味道如何。
而至于擺盤的好看與否，江白并不在乎。
“終于可以開動(dòng)了?！?p> 來到這個(gè)世界之后，這不是江白給自己做的第一道料理。
但是卻是，第一道江白對其抱有期待的料理。
“熟練級別的廚藝做出來的料理，應(yīng)該不會(huì)讓我太失望吧。”
江白拿起筷子，夾了一片鰻魚。
入口。
馬上，鰻魚的肉香就在江白的口腔之中溢散了開來。
咀嚼了一會(huì)兒，江白將魚肉吞咽了下去。
“味道比我之前做的，強(qiáng)了很多。”
“但是要說很好吃，也說不上，只能說是中規(guī)中矩?！?p> “還需要繼續(xù)提高。”