第二十五章 食戟開始（求收藏，求票票）
頓時便是三四十人進入院子。
院門關(guān)上。
江白帶著貞冢奈緒和山城樹進入廚房。
這廚房很大。
一共四個灶臺，可以同時讓四人進行料理的制作。
整個料理實驗室的面積達(dá)到了將近1000平米。
前面的院子大概100平米。
中間的建筑占據(jù)了200平米。
剩下的都是后院，里面是開墾的土地，種植了一些食材。
而中間建筑，一樓分為了兩個部分。
一個是食材庫，一個是廚房。
旁邊一條樓梯上二樓。
二樓才有客廳和臥室，算是江白的私人部分。
江白只要還是遠(yuǎn)月的老師，這個料理實驗室，就完全受到江白的控制。
而且除了正常的薪水待遇之外，江白還可以從學(xué)院申請很多食材，以及廚具，會有固定的額度。
從待遇上來說，算的上極好。
這也正常。
畢竟遠(yuǎn)月學(xué)生，對于廚師來說，是整個國家最為高等級的學(xué)院。
沒有在遠(yuǎn)月之上的存在。
“你們各自挑選一個吧?！?p> 山城樹走向了靠近門口的那個。
而貞冢奈緒，則是選擇了山城樹的對面。
江白看向了山城樹。
“時間半個小時，不論料理完成沒完成，半個小時候，必須遞交料理。”
山城樹點了點頭。
“我可以。”
貞冢奈緒同樣說道：“我也可以?！?p> “那好，現(xiàn)在開始吧！”
江白將一個計時器打開。
外面院子里的學(xué)生三三兩兩站在一起。
“沒想到這次過來，竟然會遇上食戟的事情。”
“不過可惜，看不到他們制作料理的詳細(xì)過程。”
一些人是后來的，沒太弄清楚具體的情況。
“是誰和誰食戟啊？為什么??？”
“一年級的貞冢奈緒和二年級的山城樹，貞冢奈緒是江老師的弟子，山城樹購買了江老師的料理，但是卻將料理砸在了地上，還說江老師售賣變質(zhì)料理?！?p> “貞冢奈緒一時氣憤之下，向山城樹提出了食戟?！?p> 工藤秀一說道：“江老師的料理，怎么可能是變質(zhì)的料理，是這家伙自己沒見識，江老師之前還提醒過他?！?p> “沒弄清楚真實的情況，就將江老師的料理扔在了江老師攤位面前，還大聲斥責(zé)江老師，既不尊重江老師，也不尊重料理?！?p> “這樣的人，根本不配作為廚師！”
聽到這里，頓時大部分的人，都站在了山城樹的對立面。
一個不尊重老師，又不尊重料理的人，在遠(yuǎn)月是得不到認(rèn)可的。
“但是，畢竟山城樹是二年級生，貞冢奈緒只是一年級生，對上山城樹贏的幾率不大吧，那要是輸了，該怎么辦？”
“貞冢奈緒要是輸了，就必須退學(xué)，這是貞冢奈緒自己說出的條件，可惜了，貞冢奈緒太沖動了，要是江老師來處理，肯定會有更好的辦法的?！?p> “既可以不冒風(fēng)險，又能懲罰到山城樹?！?p> “不過這也可以看出來，貞冢奈緒當(dāng)時有多氣憤?！?p> “是山城樹太過分了！”
而就在這個時候，貞冢奈緒和山城樹的料理制作，正式開始。
江白看了山城樹一眼。
對于山城樹的名字，江白一點印象都沒有，而且，山城樹的性格，讓江白就覺得這家伙就算是二年級生，也強不到哪里去。
而且，剛剛貞冢奈緒已經(jīng)經(jīng)歷了過一場特訓(xùn)。
對于奶酪的理解得到了大幅度提升。
江白看向了貞冢奈緒。
一份奶酪，一份雞胸肉，一份午餐肉。
頓時江白便知道了貞冢奈緒要做什么。
芝士炸雞排。
從某種意義上來說，算是一種快餐類的食品，采取的主要烹飪方式是油炸，但是想要將這樣的料理制作的美味，并不是容易的事情。
正因為太普遍，所以想要出彩，很難。
貞冢奈緒將半解凍的雞肉切成了大片的形狀，順著紋理，形狀規(guī)整，基本上保證了每一片的大小都是相似。
半解凍狀態(tài)，就是指雞肉還保持著一定的硬度，下刀不至于完全變形。
對于廚師而言，手工切肉，這種狀態(tài)的肉是最容易切成薄片的。
軟硬適中。
而機器切割的話，就會采取冷凍狀態(tài)更強的肉，那樣可以切成更薄的薄片。
就像所謂的肥牛卷。
一盤看起來很多，但是等到完全解凍，肉軟下去之后，其實很少。
之后放入盆中，等雞肉完全解凍，再倒上適量的鹽，黑胡椒，香葉等，對雞肉進行腌制，時間十分鐘。
午餐肉和奶酪同樣切成片。
雞肉腌制完畢。
隨即，利用雞肉將午餐肉和奶酪包裹好。
依次裹上面粉液，雞蛋液，面包糠。
面包糠這種東西的使用場景很多，而且油炸一下之后，味道會更好，經(jīng)常和各種肉類搭配進行油炸。
旁邊的鍋中，油溫正在緩步上升。
貞冢奈緒看了一眼，隨即便是將手中處理好的雞排放入油鍋之中。
“嗞嗞！”
一陣香氣馬上便飄散了出來。
貞冢奈緒認(rèn)真的盯著油鍋。
一直到雞排變成金黃顏色，猛的拿出，置于旁邊懸空，瀝干表面上多余的油。
這些多余的油，會影響口感。
雞排油炸完成，剩下的，便是配菜的處理。
江白看向了另外一邊。
山城樹。
選擇的料理和貞冢奈緒的有些相似。
不過貞冢奈緒是雞排。
而山城樹是豬排。
兩人一直到油炸完成的這個步驟，都極其相似。
山城樹看向貞冢奈緒，冷哼一聲。
“竟然和我做類似的料理，真是自取其辱，等會你就知道了，一年級生和二年級生之間究竟有多大的差距！”
“我的料理，根本不是你能夠企及的。”
一念及此，山城樹心中的那一抹心虛，也是消失了。
當(dāng)山城樹意識到，不是江白的料理有問題，而是自己沒弄清楚情況的時候，山城樹的心中出現(xiàn)了一瞬間的心虛。
不過為了面子，山城樹堅持沒有認(rèn)錯。
本來只是想多罵兩句之后就離開。
但沒想到，貞冢奈緒出現(xiàn)了。
一來就提出了食戟。
而且還是那么嚴(yán)重的條件。
眾目睽睽之下，讓山城樹不得不接下來。
“就算你會因此而退學(xué)，那也不是我的錯，是你自己，自找的！”