第四十九章 拌谷子了2

　　聽見雞叫，準(zhǔn)確來說是聽見了豬叫。我就起來了。那是屠夫殺豬的刀子捅進(jìn)豬的胸腔，挨刀的豬最后發(fā)出的慘叫聲。聽見我起來，弟弟們也起來了。畢竟要做二十來人的早飯，還是需要花時(shí)間和力氣的。

　　小杰背著小背篼，里面放著銻鍋，打著電筒出門，負(fù)責(zé)把豆花和昨天預(yù)定的肉拿回來。我和俊哥兒在家煮飯。

　　水開了正準(zhǔn)備下米時(shí)，文英幺嬸和樊老太的兒媳一前一后地進(jìn)來了。

　　他們一來我就輕松了。兩個(gè)大救星，熟練地做起飯菜來。我和弟弟們樂得打下手。

　　簡簡單單地做好了早飯。小婆婆一行、幺叔一家、寶寶叔一家也陸陸續(xù)續(xù)地來了。大家吃罷，天已亮明。我給抽煙的長輩們各發(fā)了一包煙。公公不要，就還剩六包，我撕開一包，一人散了一支，然后揣回褲兜里，把剩余的放著。

　　大家抄起鐮刀，背起甲背向著干田出發(fā)了。大舅力氣大，背起拌桶走。寶寶叔也回去背他家的拌桶了。

　　到了田里，放眼一看，人們主要集中在干田這邊拌谷子。水田那邊打的還不到三分之一。

　　走在前面的舅媽些、嬸嬸些飛快地割出兩個(gè)大豁口，大家先幫大舅和寶寶叔把拌桶放下來，抬到豁口里放好。我趕緊又給大家散了一輪煙。

　　男人們先抽支煙休息一下。女人們卻沒有休息。

　　他們彎起腰，埋起頭，左手捏谷桿，右手由外向內(nèi)揮拉著鐮刀，飛快地割下谷桿，自然地呈“堆把狀”擺放在拌桶兩側(cè)。堆把以男人雙手合捏得住為基本標(biāo)準(zhǔn)，方便這些“全勞力”一會(huì)兒好拌谷子。

　　煙抽完了，大舅和小舅一組，幺叔和寶寶叔一組，負(fù)責(zé)拌谷子。他們先把擋笆圍好。擋笆也是用竹篾編制而成的，圍著拌桶三方，只留拌谷子的面，以防拌谷子時(shí)揚(yáng)起來和拌下去，谷粒不撒落在拌桶外。

　　我也學(xué)著他們的樣子，跟著舅舅些在大拌桶上拌。

　　只聽見“嘣、嘣、嘣、嘣嘣嘣”，三聲慢，三聲緊。慢的三聲，第一聲是第一拌，谷粒多，用力大而緩；第二聲是手腕翻一轉(zhuǎn)拌第二拌，谷粒依然多；第三聲是散把和翻把，把里面的谷桿往外面翻出后，用力把谷粒拌下來；緊的三聲或者兩聲，就是一正一反快速地把剩余的谷粒拌下來，目測加感覺，干凈了就把谷草丟放在拌桶一側(cè)，如果還不干凈就多拌一下。

　　“刷刷刷”的割谷桿聲和“嘣嘣嘣”的拌谷子聲，交相融合，再伴隨著女人們開玩笑的“哈哈哈”笑聲，和上小孩子們玩耍的笑聲，混合成了一曲動(dòng)聽的田園豐收“交響曲”。

　　看著拌桶里的谷粒漸漸地多了起來。舅舅說：“可以拿口袋來裝了?！蔽亿s緊去拿口袋和撮箕來裝，裝好又拿尼龍繩把口袋口子栓扎緊，防止谷子漏或倒出來。

　　小婆婆見大家割的能夠供應(yīng)拌的了。就喊公公不要割了，休息一哈，吃桿“蘭花煙”就去栓谷草。

　　其實(shí)，栓谷草是個(gè)技術(shù)活。如果栓得不好是會(huì)松掉的。哪怕現(xiàn)在不松，等谷草干了也會(huì)松掉的，會(huì)很麻煩。所以，我打算去好好學(xué)習(xí)一哈。

　　公公看我想學(xué)栓谷草，笑了笑說：“栓谷草是有訣竅的。你記到起。一拿三根草，二摟一把草，三來草栓草?！边呎f邊示范。

　　我邊聽邊學(xué)邊栓。只是沒有公公栓得好。自己不明白，明明自己已經(jīng)依葫蘆畫瓢了，為什么就是栓得不好呢？

　　公公檢查了我栓的草把，讓我再栓一把給他看。他一看就發(fā)現(xiàn)問題了。他說：“你基本動(dòng)作都是對(duì)的，就是要注意，摟草要盡量摟整齊，栓得時(shí)候左手不僅要捏緊草頭頭，還要稍稍按壓住栓的谷草，同時(shí)你再用力拉緊。這樣才能夠栓出一把漂亮的草把?！?p>　　聽公公這樣指導(dǎo)我。我的內(nèi)心蠻感慨的。真是“留心處處皆學(xué)問啊”。栓個(gè)稻草都有這些“講究”。