姜聽云和女子挽著胳膊,來到了一排小吃攤位的位置。
排在第一個是熟梨糕,在天津也叫喇叭膏。這種小吃的主要材料是大米磨成的粉渣蒸熟后的半成品。攤主售賣的時候在一個蒸鍋的鍋蓋上打一個孔,上面放著幾個木質(zhì)的模具。
有客人買熟梨糕的時候,攤主用容器制作出比銀元略大,一厘米厚的米糕,然后再在上面點上各種醬汁。
這家熟梨糕的醬汁種類很多,除了傳統(tǒng)的:冰糖、紅糖、棗泥、豆沙、紅果...
姜聽云和女子挽著胳膊,來到了一排小吃攤位的位置。
排在第一個是熟梨糕,在天津也叫喇叭膏。這種小吃的主要材料是大米磨成的粉渣蒸熟后的半成品。攤主售賣的時候在一個蒸鍋的鍋蓋上打一個孔,上面放著幾個木質(zhì)的模具。
有客人買熟梨糕的時候,攤主用容器制作出比銀元略大,一厘米厚的米糕,然后再在上面點上各種醬汁。
這家熟梨糕的醬汁種類很多,除了傳統(tǒng)的:冰糖、紅糖、棗泥、豆沙、紅果...