一碟腌制的韭菜,一碟腌制的山蒜,還有一盤腌肉,再配幾碗大米粥。
上面就是夏雨要來村公所吃的早餐內(nèi)容,很簡單,不過,這些已經(jīng)是現(xiàn)在罪山上最好的待遇了,就是這腌菜是用多少細鹽腌制的,罪山很少有人舍得用這樣的細鹽來腌制蔬菜。
“公子...!”
夏雨的到來,讓正坐在桌子邊的人通通起來,跟著在周慶禮的帶領(lǐng)下,所有人都跪了下來,其中包括了馬大春的爹和二叔。
“起來...都起來吧。”夏雨笑著讓大家起來,跟著看向了馬大春道:“嫂子...回來了,這兩位就是嫂子的爹和二叔了吧?”
夏雨的話,讓馬大春立即點頭,拉著自己的爹和二叔來到夏雨的面前道:“公子,這兩人就是我爹和二叔?!?p> “馬悸(馬笙)給公子磕頭?!?p> 說著,馬悸和馬笙一起再次跪了下來,夏雨也是等兩人跪完后,將兩人給拉了起來道:“既然兩位馬叔叔都來到了我們周家村,那我們就是一家人,來...我們先坐下來吃早飯,吃完早飯再說其他?!?p> “是...!”馬笙和馬悸那是受寵若驚。
而當兩人發(fā)現(xiàn)夏雨這位公子不但溫文爾雅,還為人和善的時候,兩人對來周家村的決定都慢慢的放下心來。
在吃飯的期間,馬悸和馬笙又見識到了夏雨的平易近人,特別是馬悸見夏雨對自己的外孫女十分的看重,不但讓周霞上桌吃飯,而且還讓周霞坐在自己的身邊。
這樣的場景,讓馬悸和馬笙相似一笑。
這頓早餐吃的很美,至少馬悸和馬笙是很美的,等早餐吃完,馬大春和周霞幫著將碗筷給收拾走,這個時候,夏雨終于開始和馬悸還有馬笙開始聊起了如何燒磚。
經(jīng)過了夏雨和馬悸還有馬笙的聊天,夏雨發(fā)現(xiàn),馬悸和馬笙開窯燒磚和后世農(nóng)村的時候使用的方法差不多,先將黃土活泥制成磚形泥塊,涼干,再用易通風的堆法放入窯內(nèi),在底部用柴或煤加熱,在窯內(nèi)形成上千度高溫,泥塊經(jīng)過高溫燒結(jié)后就變成堅硬的紅磚或青磚。
當然了,燒磚是很有技巧和需要經(jīng)驗的工作,溫度及溫度在窯的均勻度掌握不好,磚的顏色、硬度就不好。
所以燒磚可不是誰都可以燒的,要是一個外行來燒,絕對不可能成功。
而且燒磚這一行里面很多道道,夏雨以前就聽說過,磚瓦窯行業(yè)祖師有四種說法:一曰舜帝,姓姚名重華,號有虞氏;二曰太上老君李聃,道家教祖,亦被諸多社會行業(yè)奉為祖師;三曰土地爺蔣子文,因其掌管一方土地而尊之;四曰昆吾,夏朝時中原人(約今河南一帶),傳說屋瓦為其所發(fā)明。
然上述四尊者以老君流傳最多、范圍較廣,故行業(yè)內(nèi)稱窯底預留“師傅磚”為“老君磚”者最多,據(jù)說普天之下凡動爐起火的行當都奉老君為祖師爺。所以,點窯前,許多地方奉行要先將“老君神位”請到窯道內(nèi)誠心供奉一番,以祈求風和火順燒窯成功。
這點窯時機還要根據(jù)天氣情況來定。一般是在下午或傍晚,有時也會在中午,只要不是刮風天,無論陰晴,白天任何時間都可點火,如遇風大的天氣,則須等到傍晚時點火。
窯內(nèi)炭火基本一晚上便可燃旺,第二天清早即需添炭加火。添火的遲早也要看天氣,刮風天炭火燃燒得快一些,添火也要提前。一般從點火的時間算起,到當天晚上或是第二天上午,任其自行燃燒,這一過程稱為“熏窯”。
“熏窯”時間長短由磚瓦干濕程度決定,中間會酌情添加適量炭火,皆以文火來燒,這一階段窯壁上內(nèi)嵌的“煙道”是用磚瓦蓋上的,主要環(huán)窯壁排煙。期間可稍事歇息或安心睡上一覺,以消減連日來裝窯的疲乏,好攢足精神開始接下來連續(xù)四五天晝夜熬眼添炭看火。
夏雨說起來是個外行,所以他就對馬悸和馬笙說,開窯燒磚的事情,他一概不管就讓兩人主持,要人,要物,夏雨都一一的滿足,只要兩人能將磚窯給建起來,能將磚頭給燒出來,這就可以了。
“公子...請您放心,我家住的房子就是我和我二弟一起燒的,只要您給我人,給我工具,我們會在一個月之內(nèi)將磚窯給建造起來。”馬悸顯得信心滿滿。
不過,一邊的夏雨倒是驚呼了起來:“一個月,馬大叔,需要這么長的時間?”
“額...!”看到夏雨驚訝的樣子,馬悸有些為難的道:“公子,如果公子能多給我一點人,日夜不停的干,半個月我也能將窯給建起來?!?p> “日夜不停的干?”夏雨看著馬悸問道:“馬大叔,建造磚窯這么難?”
“這個...!”馬悸點點頭道:“因為磚窯是要找到一個山體,往里面挖的,這山體上的泥土很堅硬,我們的工具只是石鏟所以挖掘很難?!?p> “哈哈...!”夏雨笑了起來。
夏雨的笑,讓馬悸和馬笙有些詫異,還是周慶禮帶著微笑默默的走到了村公所的一邊,跟著拿出把鐵鍬來到馬悸和馬笙的身邊道:“親家,你看用我們的鐵鍬,是不是可以加快工期?!?p> 馬悸用震撼的眼神,不可置信的看著周慶禮手上的鐵鍬道:“親家,這...這...這...你們盡然用上了鐵鍬,這是鐵的嗎?你們有多少?”
“一共兩百二十把,雖然叫鐵鍬,但是卻比鐵更堅硬?!敝軕c禮看著馬悸和馬笙那驚駭?shù)谋砬?,得意的胡子一翹一翹的。
將鐵鍬拿在自己的手中,跟著試了試,馬悸豎起大拇指道:“如果都用這個鐵鍬,然后給我二十位小伙子,我有信心不到三天,磚窯就可以建好?!?p> “好...!”夏雨一拍手掌笑道:“就按照馬大叔的辦,這些小伙子還有馬大叔,馬二叔,他們建窯的時候,每天三頓,頓頓大米飯,可勁吃,還要餐餐有肉。”
夏雨說完,馬悸和馬笙立即跪了下來,感謝夏雨之恩。
“哦...對了...!”夏雨對外面喊了一聲:“霞兒...!”
“公子...!”聽到夏雨的呼喚,周霞從外面走了進來,對著夏雨福了一福道:“有何吩咐?”
“哦...我們不是有糖塊,你給你外公和二叔公,一人拿到一斤,算是嘗嘗鮮,以后還有好東西,少不了他們的?!毕挠甑灰恍?。
“是...!”周霞微笑著點頭!
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