沒想到唐如夢這人平日里看著大大咧咧,辦事效率卻是出奇地高。
很快她便托人盤到了一家鋪面,那鋪面原來是一個成衣店,只是老板遠在鄉(xiāng)下的老母親病重,這才想要把店盤出去回家照顧老人。
店鋪不算大,加上原來那老板上面居住的屋子共有兩層樓,不過勝在位置還算不錯。處于皇城繁華地帶的三條街道之一。
唐如夢派人將鋪子里全部翻新裝修了一遍,在加上蘇月的設布置,整個酒樓里倒是讓人看起來十分溫馨又雅致。
風昕雨招了不少人手,蘇月特地挑選了兩個有過下廚經(jīng)驗的,兩個十二三歲的女人分別叫年年和小絮。想著研究酒樓開業(yè)菜品的同時,對他們二人進行培訓。
兩人見到蘇月后,皆是抱著一臉懷疑的態(tài)度。連請廚師都這么年輕,想來世他們那些有錢人家小姐吃飽飯沒事瞎折騰一些事來打發(fā)時間。
兩人也就樂得掙點銀子混混日子,也沒上心。
可直到蘇月在他們面前露了一手之后,徹底打破了他們二人心中的偏見,對蘇月佩服地五體投地,紛紛跪在地上大呼請她收徒傳藝。
蘇月見二人基本功也還算扎實,人也瞧著機靈,便答應收她們?yōu)橥?,毫不吝嗇將自己所學傾囊相授。
時間在忙忙碌碌中過得飛快,轉眼間便到了酒樓開業(yè)的日子。
一大清早鞭炮鑼鼓聲不絕于耳。酒樓外早已是人山人海,整條街道被圍得水泄不通。
不少人聽說城西云羅街新開業(yè)一家叫做“昕夢閣”的酒樓免費試吃一天,都連忙趕來討著便宜。而風昕雨和唐如夢作為兩大東家則在外負責招待前來送禮祝賀的賓客。
“劉尚書的女兒,太南嗣常卿!就連大都尉遲恭將軍也來了!這酒樓老板來頭可不小??!”
圍觀群眾紛紛低頭私語著。
“那可不是!聽說這酒樓有三個東家,你看臺上那兩個!白衣服的那個是禮部風尚書的二小姐,另一個是相府的大小姐!”
“噢,怪不得!唉,那還有一個呢?”
“還有一個不知道啊,沒露面,神神秘秘的,不過照面前這二位的背景,另一個的背景只怕不會差?!?p> “那是,能使動這二尊大佛在這給她跑腿辦事,另一位我猜測估計是…皇室里的人!”
“什么!皇室!”
聽到的人面色皆是一驚。
突然一聲刺耳的鑼鼓聲打斷了眾人的議論。
“吉時到!”
伴隨著高聲尖銳的呼喊,風昕雨和唐如夢滿面紅光上前,接過一旁下人遞來的剪刀,將攔在酒樓門前的紅綢剪斷,將在外早已等不及的客人迎進。
眾人魚貫而入,不過一會兒的功夫一樓大廳便已經(jīng)坐滿。店小二在外安撫著沒有坐到座位的人讓她們耐心待下一場。
二樓的雅間里則是安排了唐如夢和風昕雨那些前來祝賀送禮的好友。
年年小心翼翼打開窗戶瞧了瞧見酒樓外還有許多等待進來吃飯的,黑壓壓的人頭一眼望不到盡頭的趕腳,目光時憂時喜。
“師傅,這么多人,咱們什么銀子都不收,這一天下來咱們酒樓那不得虧得很慘?。俊?p> 蘇月滿不在乎道,“你懂什么?這個叫做營銷策略?!?p> “營銷策略?”其他兩人對這從未聽過的詞語皆是一頭霧水。
蘇月也不知道該怎么跟她們解釋,“酒樓名氣要一次在都城里打響,這就是最好的辦法!”
說著她將手里正洗著菜葉摘下一片朝小絮扔去,“你?。e再在那光顧著嘰嘰歪歪,擔心那些有的沒的!趕緊過來幫忙!”
小絮接住菜葉連忙點頭跑來接過她手中的盆。
蘇月道,“按照我之前教你們的,把你們手里的每一道菜用做好,師傅給你們保證,今天咱們所付出的,日后會成倍地收獲回來!”
年年和小絮聞言像是瞬間被激起了斗志的戰(zhàn)士,兩個齊齊點頭,大聲道,“跟著師傅混!有肉吃!有錢賺!”
正在洗鍋的蘇月聽到這話一驚,嚇得沒把手里的鍋給扔出去!
做人還是要低調低調一點為好~
雖然蘇月已經(jīng)跟她們提前打過了招呼讓大伙準備了比平日酒樓運營多出了好幾倍的菜。
可到了一半菜還是少了,昕夢閣頭一天開業(yè)的生意好到超乎她們的想象。風昕雨連忙又遣人送了兩次,大伙從早忙到天黑。
直到送走了最后一桌客人,幾人人早已是累癱在了桌椅前。
“這開個酒樓真她娘的累人!本小接當初在軍營里訓練一天下來也沒累成這樣過!臉都給笑僵了!”
唐如夢抱怨著搓了搓自己那麻木的臉。
風昕雨笑著拍了拍她的肩,“那可不?年年和小絮光是拿刀切菜,手上都長了好幾個水泡?!?p> “什么!”唐如夢睜開眼,頓時坐直身子,“她們倆都這樣了,那我家小月月不是更慘?。啃≡略滤趺礃恿??”
說著她探起頭著急尋找著蘇月的身影。
“飯菜來咯?!?p> 下一刻便見蘇月端著一盆熱乎乎的湯上了桌。年年和小絮陸陸續(xù)續(xù)將所有的菜都端了上來。
風昕雨搖頭嘆氣起身上前道,“唉喲喂,我一天堅持下來,全靠蘇月做的這頓飯咯~”
“大家都辛苦了?!?p> 蘇月連忙招呼著眾人在。桌前坐下吃飯。起初其他人還因為懼于唐如夢和風昕雨的身份顯得有些放不開。
隨著幾杯酒下了肚,再加上唐如夢不拘小節(jié)豪爽的性子,很快便跟眾人打成一片。
看著面前其樂融融的氛圍,蘇月也是打從心里的高興。不管怎么說,她們昕夢閣的這第一戰(zhàn)步邁得是十分成功!
開業(yè)之后的幾天,來酒樓的客源卻是不減反增。不得已的情況下,蘇月又讓人在大廳里擠著加了幾張桌椅,可卻杯水車薪滿足不了需求。
小絮和年年見到此景自是十分意外又欣喜,更加干勁十足。
對于一個廚子來說沒有什么能比客人對于自己手藝的肯定和贊美更讓人高興的事。
為了保持酒樓里能夠有條不紊地運轉,蘇月讓店小二在外組織好等待用餐的人排好隊。
于是那些來吃飯的人每天在酒樓外排成了一條長長的隊伍已經(jīng)成了云羅街一道獨特的風景。
要知道皇城里大大小小的酒樓那么多,這里沒位置人家照樣可以去別的酒樓吃飯。
可像這樣讓人心甘情愿排著隊等著座位的,這昕夢可是頭一家。
一時之間,昕夢閣在皇城之中名聲大噪!