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豬年尾巴上的記憶

豬年尾巴上的記憶 瑾握國 865 2020-01-15 10:49:04

  實際上,養(yǎng)豬不賺錢,也就零頭湊整檔;平時小付出,到時賣個五十、六十元,也還是一筆大收入,也能派個大用場或存銀行了。

  細算起來,養(yǎng)豬確實難賺錢的。買個小豬仔,好的大些的要十幾、二十元,有錢的拿得出,豬種好,長得快,將來長到一百七八十斤賣,能賣七八十元甚至九十元,也是值得的。沒錢的呢,看著好種氣的仔豬,買不起,買回來養(yǎng)不好,白白花本錢。還不如就買個小的,幾塊錢,雖然長相根本看不上,但便宜啊,買回來放圈里,畢竟有頭豬;而且,豬小吃口小,慢慢拖,養(yǎng)個大半年、一年也無所謂。但真正在家里天天端食盆喂,就又恨它不長了——豬種本不好,又沒好吃食,哪里長去?只為圈里有頭豬,完成隊里、國家的任務(wù)吧;完成得怎么樣,不好說,反正按要求養(yǎng)了:這也是一種選擇。

  我老伴是知青下放戶,聽我講這許多,挺感慨的,說:“那時我家豬是我爸媽養(yǎng),沒有你這么多感受。你跟你媽在農(nóng)村撐門立戶,確實不一樣?!?p>  “還有豬生病死的呢!更要賠本了?!蔽艺f,“別看平時鬧著要吃,拱豬圈,出來把家里搞得一塌糟,但趕到圈里,舀點連湯帶水的食料,給吃得‘篤篤篤’,頭都不抬,心里還是蠻高興的。畢竟小生命,靠你養(yǎng)呢;你養(yǎng)了它將來也能賣錢呢!養(yǎng)豬,豬圈里的豬灰給生產(chǎn)隊肥田也給你算成本呢!‘養(yǎng)豬不賺錢,回頭望望田?!m然肥隊里的田,但也是賴以生存的生產(chǎn)集體??!”

  可有時豬生病了,發(fā)燒,蜷縮著睡在豬圈一角——平時鬧著要吃,跳上落下,這時燒好吃的,甚至拿人吃的稀飯給它吃,都不起來吃了,那種傷心,無奈,無以言表。如果醫(yī)不好,豬死了,幾個月來天天端食喂養(yǎng)的操勞不說,再捉小豬還得再想辦法弄錢,要陪大本了,更是說不出的苦。豬死了,明知是有病的,但真拿去埋的很少,特別是已養(yǎng)到半大以上的豬,殺殺還能有不少的肉呢,死豬肉也是肉啊,燒好了也是難得的佳肴——那時買豬肉要票,沒有票,豬肉根本買不到,吃不上的。不過大家也知道,這肉須得狠燒,分而食之。親戚鄰居也都樂以接受,既不薄情面,也落得一頓好吃。雖說有病的,但什么菌什么毒能經(jīng)得住這樣高溫燒和煮??!每家每人少吃一點,也出不了什么大事。也許是真的天可憐見,人們吃了也都沒出什么問題。

  

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