第六十五章 故人相見
既然鋪子是租的，租金也不貴。宋喬安便不著急開業(yè)。這個鋪子處在黃金地段，她得想清楚到底賣什么，若還是賣那些便宜的小食，一來不賺錢，二來這條街上來的都是有錢人，豈會看得上那些個粗食。
所以，她得先去各家酒樓食肆轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，掌握行情。她初來乍到，還得先想辦法在開業(yè)前做點宣傳。而且至少還的雇個伙計。她要在廚房忙，喬氏一介女流，定然做不來那些吆喝招呼的活。
還有食材采購的問題，貨比三家她也得慢慢了解。
所以這鋪子估計十天半個月還真開不了張。
累了一天，母女倆早早睡下。一大早，宋喬安便去了北市。
錦州東市是富人區(qū)，許多達官顯貴都住在東市，豪華宅邸比比皆是！而北市便全是住的貧苦百姓。城中底層的搬工，車夫，和一些流動攤點小販便在此落腳。目之所及，皆是一片低矮破爛的瓦房。
之前那個老車夫所說的車馬店也在此處，也有茶攤酒館食肆，不過都賣些便宜吃食。
這里是富人不愿踏足的賤地，然而窮苦百姓依舊視為樂土。
這里的集市和東市一樣熱鬧，所賣之物皆是日常所需，而又經(jīng)濟實惠。沒有那些動輒幾十兩幾百兩的物品，有的只是尋常老百姓都能買得起的普通商品。
宋喬安想買的便是那些有錢人不屑食用的各種野菜。若是在鄉(xiāng)下，如今這時節(jié)，野菜遍地都是，可這屋宇鱗次櫛比的錦州城，根本無處去采。
所以很多城外的農(nóng)人會一早進城賣些瓜果蔬菜。那些品相好的蔬菜會挑去東市賣給有錢人，而那些無人問津的野菜便會來北市，進入到各家各戶的餐桌上，成為不算美味，卻能填飽肚子的果腹之物。
宋喬安仔細(xì)挑選那些最鮮嫩的野菜。馬齒莧汆熟可涼拌，薺菜可燒湯，嫩艾可做青團……她還看到有剛挖的竹筍，包裹著濕潤的泥土……
將一整籃子春天的味道帶回客棧，洗凈，折段的，切絲的，剁丁的一一備好。
糯米碾成粉，越細(xì)越好。嫩艾汆水搗碎，用干凈的麻布過濾出翠綠的汁液，加入糯米粉揉成光滑的團子。
紅豆加水煮，煮到軟爛后湯汁收干，加蜂蜜。甜甜的紅豆沙即成。
竹筍切成細(xì)丁，雞蛋攤成薄餅，切碎，和入薺菜，加上調(diào)味料，包成餃子。
一道涼拌菜，一道湯菜，一道主食，一道甜點！這便齊活了。
眼看時辰快到了，宋喬安將菜肴放進食盒。
馬車準(zhǔn)時到來，停在店鋪外的大街上。朱紅的檐子，云紋刺繡的簾子，馬兒配著銅鈴，叮叮咚咚分外好聽。
昨日那魏管家的馬車與此相較，樸素了很多。而這一輛，即便不是專屬于那個主人，應(yīng)該也是接送尊貴客人所用。
宋喬安隱隱覺得這馬車有些熟悉。呆呆的站著不敢上去。
轎簾掀開，魏管家探出頭來，“姑娘，時辰不早了！我家主人還未用午膳！”
宋喬安回過神來，一邊應(yīng)著一邊上了馬車。
車內(nèi)寬敞舒適，墊子軟的如同坐在棉花上，但魏管家卻并未坐在上面，而是坐在一張杌凳上。
宋喬安見狀，趕緊站起來，不好意思道：“老先生抱歉，我……”
“姑娘坐吧！老朽是下人不敢坐主子的座位，姑娘是貴客，不妨事！”
貴客？她算哪門子貴客！放在現(xiàn)代，她和這個主人頂多就是房東與租客的關(guān)系，實在用不著如此以禮相待。
馬車搖晃，宋喬安只得坐下，小心翼翼地僵直著身子，抱著食盒，生怕一個不小心弄壞了哪里，她可賠不起。
就像坐慣了公交車，猛然坐上瑪莎拉帝，那種座椅都不敢靠的，生怕給別人壓癟了。
魏管家話不多，宋喬安不時往窗外瞧，她想記下路線，往后便不勞煩人家專車接送。
只見馬車駛過東市那些豪華宅邸，逐漸有些偏僻。
倒是遠離了鬧市的喧囂。
不多時，馬車停在一棟山環(huán)水繞的府邸前，那大門不似那些顯貴之家恢弘，門口也沒有守衛(wèi)和石獅子之類，只有兩盆萬年長青。
門匾上龍飛鳳舞寫著“暢意園”三個字。
這大門咋看都不似大富大貴的人家，又兼周圍墻上爬滿了藤蔓植物，看不清這宅子原本的樣子。
魏管家下車叩門，宋喬安提著食盒跟上去。
很快一小廝前來開門，恭敬喊了聲：“魏管家！”
“姑娘，園子里容易迷路，務(wù)必緊跟！”魏管家叮囑一句，便兀自前頭帶路。
宋喬安開始并未理解那容易迷路的意思，直到進了這暢意園，才發(fā)現(xiàn)那小小的大門內(nèi)別有洞天。
這座院子似乎是建在山水之上。各個宅院相隔很遠，期間大多是石橋相連，各處房屋皆成一景，外植修竹的喚作“幽篁曉月”，滿塘荷葉的喚作“碧落雨荷”，楊柳依依的喚作“風(fēng)輕拂柳”……其中又以各種假山，門洞，游廊相輔相成，與蘇州園林極為相似。
看來，這園子的主人不僅有錢，還有著不俗的審美。
宋喬安好似劉姥姥進了大觀園，東瞧西望，連連感嘆，難怪能將那樣好的鋪子那么便宜租給她，照這家業(yè)，怕是不知道還有多少鋪子在吃灰。
一路彎彎繞繞到了南苑，綠檐紅瓦白墻的一處院落，芭蕉掩映，幾根斑竹裝點軒窗。院里的植物花卉并不算名貴，但那池里的假山，卻是一整塊太湖石，樹蔭下的桌凳也是漢白玉雕刻。
魏管家將宋喬安引至門外，便止了步。
“姑娘，我家主人已等候多時，姑娘請進！”
讓她一個人進去？而且，都不檢查下她食盒里是否藏有兇器？
這大戶人家的行事作風(fēng)竟也有如此隨意的嗎？
宋喬安也管不了那么多了，耽擱了這些時辰，飯菜都怕是要涼了，趕緊推門進去。
屋內(nèi)裝飾淡雅，在那案上的白玉香爐里裊裊飄出安息香的味道。然而偌大的房間里并沒有人。
她看到旁邊有一間用珠簾和蟬翼紗遮擋的里間，想必是主人的寢居，她也不便進去。
可這樣干等著也不是辦法，便大著膽子輕輕喊了句——
“有人嗎？”