第89章:蒸飯埋乳鴿
眾人見(jiàn)凌羅如此堅(jiān)持,也不敢強(qiáng)求,于是兵分幾路去尋她要的東西。
此刻是大半夜,糧食鋪都已經(jīng)關(guān)門(mén)了,索性霍家的在純縣的資產(chǎn)過(guò)九成,除了春風(fēng)首飾鋪?zhàn)邮橇暮5?,幾乎剩余大的店鋪酒樓客館碼頭貨站倉(cāng)庫(kù)當(dāng)鋪錢(qián)莊都是霍家旗下所有,所以從霍家旗下找一間糧食鋪?zhàn)訜o(wú)異于探囊取物。
何雨便按照凌羅的要求,去了趟純縣找大米半斤,乳鴿兩只。
純縣與順縣相距不過(guò)三里,何雨輕功如飛,不到一盞茶的時(shí)間,竟帶著凌羅所需物件返回大牢中。
因?yàn)槭呛斡晁蟮臇|西,店鋪又都有打更的伙計(jì),便二話(huà)不說(shuō)將所需大米與乳鴿挑揀最上成的呈上來(lái),由于這期間沒(méi)有任何環(huán)節(jié)拖延時(shí)間,所以何雨的差事辦的順當(dāng),加之輕功了得,進(jìn)程自然就快。
將大米與乳鴿帶回來(lái),凌羅面前也已經(jīng)擺好了兩盆炭火,七八只烙鐵橫在一只炭火盆上架好,炭火燒的旺盛,燒的烙鐵微微發(fā)紅。
“有勞有勞,這是銀錢(qián)?!绷枇_將手上銀錢(qián)遞給了何雨,何雨走的急,去之前凌羅是想給他錢(qián)的,可能霍家沒(méi)有現(xiàn)買(mǎi)貨現(xiàn)掏錢(qián)的習(xí)慣,所以何雨竟也沒(méi)收錢(qián)就走了。
況且這點(diǎn)東西頂多十幾文錢(qián),將錢(qián)給何雨這不是磕磣人家呢嗎?
但怎么也得客氣客氣,收不收看他。
卻見(jiàn)何雨果真一愣,瞅著凌羅手上的十幾枚銅板,頭都大了,這點(diǎn)錢(qián)怕是還沒(méi)他平日在褲兜里丟出去的多。
不對(duì),他就沒(méi)在褲兜里揣過(guò)散碎的錢(qián),一般都是二十兩打底的銀錠子,或者銀票。
何雨果真是有見(jiàn)識(shí)的,他馬上對(duì)著凌羅拱手恭敬道“貴客客氣了,這是屬下應(yīng)該做的?!?p> 何雨是霍家的得力屬下,比管家還要高上一等,就連陳觀禮見(jiàn)他都要竟讓三分,可見(jiàn)平日心高氣傲。地位頗重。
可現(xiàn)在竟然對(duì)著凌羅一個(gè)小小農(nóng)女恭敬如此,可見(jiàn)他來(lái)之前乖乖,也就是霍家二少爺是如何的囑咐他要敬重凌羅。
至于乖乖為何沒(méi)有親自來(lái),那可是霍家大少爺,親自來(lái)大牢來(lái)見(jiàn)農(nóng)女,簡(jiǎn)直沒(méi)有規(guī)矩。最多就是將凌羅請(qǐng)出去,已經(jīng)是恩重如山了。
畢竟是霍家啊。
另一只炭火盆上坐著鐵鍋,鐵鍋即是原本盛放涼水的器皿,里面的水正咕嘟嘟冒出蒸汽,隔著蒸汽,凌羅朝著何雨要來(lái)了半斤大米與乳鴿,轉(zhuǎn)身假裝打噴嚏的功夫?qū)⒋竺讖那ずJ內(nèi)置換,外面買(mǎi)的擱置進(jìn)葫蘆空間內(nèi),半斤自己種的仙米掏了出來(lái),將明顯變了色澤與顆粒大小的仙米嘩啦啦的灑進(jìn)鍋內(nèi),生怕手慢一慢就被其他人發(fā)現(xiàn)端倪。
其實(shí)即便發(fā)現(xiàn)端倪也無(wú)妨,誰(shuí)能料到自己身上的小葫蘆內(nèi)可以有無(wú)窮空間呢?
但凌羅生性謹(jǐn)慎,萬(wàn)事小心些總沒(méi)錯(cuò)。所以她才叫何雨去買(mǎi)了大米,以免別人發(fā)現(xiàn)自己可以隨意掏出半斤大米來(lái)。
大米入鍋,翻騰起的蒸汽不再是無(wú)色無(wú)味的,而是裹夾著仙米的幽幽清香蒸騰而出,頓時(shí)撲向了在場(chǎng)眾人的鼻孔。
光這煮米水的味道,竟叫陳觀禮的胃如同洪水猛獸般洶涌澎湃,他想吃那鍋米,從沒(méi)如此迫切的想吃東西,甚至如是吃不上那鍋大米,將米湯喝光也是幸福的??!
陳觀禮的雙眼滾紅,盯著正冒香氣的水泡泡,欲望呼之欲出,腳步竟不自覺(jué)的朝前移動(dòng)了二公分,只想更加親近那香氣。
其余人等雖沒(méi)有陳觀禮那般迫切的想吃米,卻也被這香氣誘惑的不輕,他們雖沒(méi)吃過(guò)御膳房的飯菜,可他們下意識(shí)的感覺(jué),御膳房的味道也不過(guò)如此了吧。
馮蘭也很納悶,因?yàn)樗x凌羅近,竟然親眼看到凌羅一轉(zhuǎn)身的功夫,那斤米飯就變了樣子,色澤、飽滿(mǎn)程度、顆粒的厚實(shí)感都不是剛剛買(mǎi)回來(lái)的樣子。
其實(shí)凌羅也沒(méi)刻意瞞她,能在監(jiān)獄中當(dāng)著眾人的面拿出仙米來(lái)煮,自是有恃無(wú)恐不怕被查到,因?yàn)樗麄兪裁炊疾粫?huì)查到。且她自然是相信馮蘭不會(huì)露餡。
那只炭火上坐著米飯,這邊凌羅將兩只乳鴿身上涂上一層鹽巴。乳鴿的毛與內(nèi)臟已經(jīng)被賣(mài)家清理干凈,凌羅撒完鹽巴腌制好,便將豬油擱在烙鐵上融化。
烙鐵已經(jīng)預(yù)熱的剛剛好,凌羅將光滑的乳鴿擱在烙鐵上,乳鴿一放上去就發(fā)出呲啦一聲響,香氣也跟著溢了出來(lái)。
乳鴿有補(bǔ)血理氣的功效,馮蘭常年氣血不足,又在牢中受了驚嚇,此刻吃些乳鴿補(bǔ)補(bǔ)總比苦的藥湯子好些。
何況馮蘭也不知幾頓沒(méi)吃過(guò)飯了,勉強(qiáng)喝藥也對(duì)胃不好,干脆吃點(diǎn)食補(bǔ),兩全其美。
乳鴿在烙鐵上烤制的過(guò)程中,凌羅不斷的翻面,生怕烤的時(shí)間過(guò)了就糊了,等待乳鴿外皮微微焦黃,皮下油脂也如玉珠般溢出,凌羅便將乳鴿用火鉗夾起,掀開(kāi)了煮米飯的蓋子。
米飯現(xiàn)已經(jīng)煮熟,一掀開(kāi)鍋蓋,熱氣氤氳中,誰(shuí)也沒(méi)注意陳觀禮吞咽了多少口水,恨不得上前去抓起一把塞進(jìn)嘴里。
凌羅將米撈出改煮為蒸,并將兩只烤制外焦里嫩的乳鴿埋進(jìn)了米飯之中,蓋鍋,蒸。
大概一刻鐘過(guò)后,粘糯的清香米香裹挾著乳鴿的肉味在大牢中形成了密不透風(fēng)的網(wǎng),將整個(gè)大牢中人全部籠罩在下,叫各個(gè)牢房中的人頓時(shí)口舌生津,饞的心癢難耐。
乳鴿原本腥氣很重,可是在火上烤制原本就去了一半的腥膻味,而在仙米中悶蒸了一刻鐘后,整個(gè)乳鴿的腥膻氣隨著蒸汽水珠揮發(fā)干凈,留下的全是鮮嫩的肉香被包裹進(jìn)米飯中。
乳鴿賦予米飯鮮嫩,滲入米粒玉體里。
米飯恩賜乳鴿清香,滋潤(rùn)乳鴿骨肉中。
兩種食材相輔相成,相得益彰,簡(jiǎn)直是最簡(jiǎn)易易得的食材,就地取庖廚之炊具,最簡(jiǎn)單的蒸烤方式,不費(fèi)時(shí)間不費(fèi)人力,美味就出爐了。
這一美味雖然制造不精良,賣(mài)相也一般,可就是這十分原始的烹調(diào)方式,甚至都沒(méi)有多余的調(diào)料輔佐,卻光是香氣就贏得了在場(chǎng)所有人的芳心,俘獲了所有人的饞蟲(chóng)。
其實(shí)作為農(nóng)女來(lái)說(shuō),凌羅做飯的水平低于平均值,這美味成型的大功臣自然歸功于仙米了。
不過(guò)這只是一階仙米便將眾人饞成如此,凌羅將眾人吞咽口水的動(dòng)作看在眼里,心中笑笑,如是本仙君今日所蒸煮的是三階仙米,且是用息壤與圣水種植出來(lái)的三階仙米,保管能叫諸君將舌頭連帶腮幫子都吞了。
自然三階仙米的功效便不止美味,其余功效與妙用且不提。
凌羅也發(fā)現(xiàn)了陳觀禮的不對(duì)勁,別人饞米只是吞咽口水,或者別過(guò)頭去偷偷吞咽口水,可陳觀禮堂堂縣令什么沒(méi)見(jiàn)過(guò),仙米的美味確實(shí)不容小覷,但陳觀禮的反應(yīng)實(shí)在太奇怪了,他竟嗅著這牢中香氣,眼眶通紅,如同魔鬼一樣死死盯著凌羅碗鍋里的米飯,好似已經(jīng)多日都不曾吃過(guò)飯的難民一般迫切。
凌羅不能將仙米分而食之,這么珍貴的東西無(wú)緣無(wú)分的人自然不能見(jiàn)者有份。
至于幫助過(guò)自己的人,譬如乖乖與何雨,這就待出獄后送給他們一些了。
送給霍家大米一來(lái)為感恩霍家這么大的人情,二來(lái),聞聽(tīng)眾人七嘴八舌中的信息,霍家是商賈大戶(hù),如是他們吃的好,也算是給她的仙米打了廣告,日后不愁銷(xiāo)路。
她將米飯盛出晾在海碗中,一大海碗竟沒(méi)盛下這米飯,都怪自己大意,這米可是仙米,一粒抵尋常精米兩粒,半斤仙米竟蒸出近二斤的米飯來(lái)。滿(mǎn)滿(mǎn)的一大鍋,能填滿(mǎn)海碗三大碗。