第十九章 千古明君花樣作(十八)
想想古人還有什么是他們沒(méi)有的,奶油、布丁一類(lèi)的,林暮估計(jì)還得多鉆研鉆研,短時(shí)間內(nèi)沒(méi)什么希望了。
不如,擼串吧。
改變不了食物,但是可以改變一下進(jìn)餐方式嘛。想想那些衣冠整潔的大臣們,圍在燒烤爐周?chē)?,等著吃燒烤的樣子,林暮就格外期待?p> 吃燒烤的話,喝什么呢?
啤酒自己肯定是釀不出來(lái)了,不如喝奶茶吧。
“御廚,朕想好了,朕要辦一個(gè)燒烤宴?!绷帜河X(jué)得自己真的太機(jī)靈了。
御廚已經(jīng)被皇帝想一出是一出的樣子弄得摸不著頭腦了:“燒烤宴?陛下,臣愚鈍,何為燒烤宴???可是所有食材都烤制出來(lái)?”
林暮很有耐心地解釋道:“非也,你說(shuō)的并不全對(duì)。所謂燒烤宴,就是準(zhǔn)備一些肉和菜,串在竹簽上,放在碳火上面烤熟,是自助形式的。不需要你烤熟。你只要把東西腌制好,然后串在簽子上面就可以了?!?p> “陛下,這,這,自助又為何???”御廚真的要被林暮玩壞了,他突然覺(jué)得自己突然就聽(tīng)不懂皇帝說(shuō)的話了。
不過(guò)林暮依舊很有耐心地解釋道:“自助,就是你把準(zhǔn)備好的食材就放在一旁,我們想要吃什么,就自己去拿,然后自己烤制?!?p> “陛下,不可!”御廚戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢跪在地上。
“有何不可???”林暮現(xiàn)在最喜歡聽(tīng)別人說(shuō)她的行為“不可”了。
御廚低著頭:“您是皇帝,九五之尊,怎么能自己動(dòng)手做飯呢?是臣做的不夠好吃嗎?這是讓臣無(wú)地自容,只想以死謝罪啊?!?p> “什么死不死的?!绷帜汉眯Φ刈呦氯?,把御廚扶起來(lái):“朕就是覺(jué)得自己烤制食材新鮮,和你沒(méi)關(guān)系。你做的飯很好吃,深得朕心,別多想?!?p> “諾?!庇鶑N不敢多說(shuō)什么,只能應(yīng)了下來(lái)。
“至于燒烤的爐子,朕一會(huì)親自畫(huà)圖,讓內(nèi)務(wù)府去打造,你就不必費(fèi)心的?!绷帜合氲煤苤艿剑皩?duì)了,還有喝的,我們就喝奶茶吧,不過(guò)不是他們蒙古人喝的咸奶茶,是甜奶茶?!?p> 林暮一個(gè)接一個(gè)的想法讓御廚覺(jué)得自己仿佛在做夢(mèng),“甜,甜奶茶?”
“正是?!绷帜狐c(diǎn)點(diǎn)頭,“你不會(huì)做的話也沒(méi)關(guān)系,朕和你一同鉆研,這樣,咱們一起去你的御膳房,好好探討一下這甜奶茶。”
“陛下,臣惶恐?!庇鶑N又跪下來(lái)了,瑟瑟發(fā)抖:“您怎么能進(jìn)膳房呢?您就等著臣去做,您提提意見(jiàn)就好了?!?p> “不必多說(shuō),擺駕!”林暮現(xiàn)在學(xué)會(huì)了,當(dāng)皇帝,努力作死是不用管別人怎么說(shuō)的,“魯福鑫!”
“諾。擺駕御膳房——”魯福鑫知道自己這個(gè)陛下性情大變,是個(gè)說(shuō)一不二的主,索性也不再多說(shuō)。
“參見(jiàn)陛下,陛下萬(wàn)歲萬(wàn)歲萬(wàn)萬(wàn)歲?!庇欧坷锩姹娙艘?jiàn)到皇帝,都以為自己老眼昏花了,君子遠(yuǎn)庖廚,更何況是皇上呢?
“平身吧。”林暮環(huán)顧四周,不愧是皇家廚房,各色食材應(yīng)有盡有,鐘鼓饌玉不過(guò)如此。
她吩咐眾人:“朕今日是來(lái)研究菜色的,你們不必太緊張,該做什么就做什么吧?!?p> “諾?!贝蠹译m然這樣應(yīng)道,但是心里都有著萬(wàn)千猜測(cè),陛下這是要做什么好吃的啊,居然親自來(lái)了。
“給朕拿些牛乳,還有紅茶來(lái)?!绷帜悍愿赖?。
很快這兩樣?xùn)|西就被送到了她手里,她正要拿起一個(gè)鍋?zhàn)又蟛?,御廚趕緊接了過(guò)去,“陛下,臣來(lái),要做什么您吩咐就好?!?p> “也罷?!绷帜合肓讼胱约涸诩依飶膩?lái)不開(kāi)火就是等著吃的人設(shè),還是別動(dòng)這古代的火了,現(xiàn)代煤氣灶都弄不明白的自己,別再把自己燙傷了。
“你將紅茶煮好,要煮的濃一些,然后將茶湯過(guò)濾出來(lái),和牛乳混合在一起,牛乳要加糖熬開(kāi)?!绷帜悍愿劳辏妥隰敻v谓o她搬好的椅子上面。
她看著御廚按照她的吩咐在做奶茶,她思考著,奶茶里面要加點(diǎn)什么呢,不加料的奶茶沒(méi)有靈魂。
可惜條件限制,珍珠,她不會(huì)做;燒仙草,更不會(huì)了;芋圓,她怎么可能會(huì)。
想來(lái)想去,也只有芋泥和黑糖最靠譜了。
“再來(lái)兩個(gè)人。”林暮吩咐,當(dāng)皇帝可真好啊,衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,連心血來(lái)潮都有人代她忙,“一個(gè)給朕做芋泥,把芋頭壓成泥,一定要細(xì)膩,里面加上些糖和牛乳。一個(gè)給朕熬黑糖,就把紅糖化開(kāi)加熱煮開(kāi)就行?!?p> “諾?!眱蓚€(gè)投入了做芋泥和黑糖的工作中。
林暮拄著下巴看著替自己做奶茶的三個(gè)人,有些無(wú)聊。
她索性和這些御廚聊起了天:“你們都是哪里人啊?”
“回陛下,臣是上黨人?!?p> 沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
“回陛下,臣是櫟陽(yáng)人?!?p> 沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
“回陛下,臣是紫桑人?!?p> 沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
“回陛下,臣是杭州人?!?p> 這個(gè)聽(tīng)過(guò)哎。
林暮有些開(kāi)心:“杭州我知道,有很多好吃的吧。是不是螃蟹馬上也到最肥的時(shí)候了?”
想起鮮香四溢的大閘蟹,她不由咽了咽口水。
“正是,再過(guò)一個(gè)月,就是吃螃蟹最好的時(shí)候了。”那個(gè)御廚回答道。
“杭州有很多好吃的吧?”林暮這個(gè)吃貨嗅到了美味。
那個(gè)御廚沒(méi)想到皇帝居然會(huì)和自己拉家常,很是激動(dòng),聲音有些微微顫抖:“回陛下,正是,我們那里有西湖醋魚(yú)、東坡肉、杭州醬鴨、杭州熏魚(yú)、東坡魚(yú)、宋嫂魚(yú)羹、叫花雞?!?p> 聽(tīng)這人這樣報(bào)菜名,林暮覺(jué)得自己口水都要流出來(lái)了:“這樣,你今晚給朕做幾道你的家鄉(xiāng)菜?!?p> 那個(gè)御廚有些為難:“陛下,這事得先通報(bào)內(nèi)務(wù)府。內(nèi)務(wù)府改了膳食單子,臣才能做啊?!?p> “無(wú)妨,魯福鑫——”林暮叫魯福鑫,魯福鑫現(xiàn)在每次聽(tīng)到皇帝喚他,都是心驚肉跳的,不知道陛下又想出來(lái)了什么異想天開(kāi)的想法。
他有些無(wú)奈應(yīng)道:“奴才在?!?p> “朕今天晚膳要吃杭州菜,你告訴內(nèi)務(wù)府一聲。”林暮吩咐道,她現(xiàn)在可是任性皇帝,想吃什么就吃什么。