第二十三章 千古明君花樣作(二十二)
時間過得很快,已經(jīng)到了林暮心心念念的燒烤宴。
她親自看著人把燒烤爐子搬好。
三個大臣一個爐子,她自己一個爐子。
大臣們也是第一次見到這樣子的宴會,覺得很是神奇。
人都到齊之后,林暮出場了。
縱使眾人再有諸多不滿,見到皇上還是要跪拜的:“吾皇萬歲萬歲萬萬歲!”
“平身吧。”林暮坐了下來。
她看著一旁的宮人:“來人,上甜奶茶?!?p> 待每個人都有一杯奶茶了,林暮接著說:“想必眾愛卿都有所耳聞吧,朕近日癡迷膳房之事。朕研究出來了幾樣新鮮吃食,今日就叫了眾愛卿來一起品嘗。大家可以先嘗嘗,這是甜奶茶,有些里面加了黑糖,有些加了芋泥?!?p> “嗯,很美味啊?!币粋€大臣點了點頭,開始拍馬屁:“陛下不愧是九五之尊、是天子,隨隨便便一研究,就能研制出如此美味?!?p> 一個臣子趕緊附和:“就是,臣等平日里面很少喝奶茶,偶爾一喝還都是咸奶茶,托圣上的福,臣等有生之年才能知道原來這甜奶茶也如此美味啊。”
林暮聽了暗自發(fā)笑,這些大臣,直言進(jìn)諫罵她的也有,隨時隨地拍馬屁的也有。
看眾人喝的差不多了,林暮又命令宮人:“上茄鲞。”
她很關(guān)切地注視著大家的面色,這道菜可是她和御廚研究了好半天、改進(jìn)了好幾回的呢。
“陛下,這,這是何物???”一個大臣忍不住問道。
“這是茄子。”林暮很得意,這道吃食做的很成功。
“茄子?”那個大臣又細(xì)細(xì)嘗了一口:“茄子的味道并不真切。陛下真真厲害,這普通的茄子到了陛下的御膳房里面轉(zhuǎn)一圈,也都搖身一變成了這等美味?!?p> 林暮笑了笑,把做法說了出來:“其實這也不難。你把才下來的茄子把皮簽了,只要凈肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉并香菌,新筍,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用雞湯煨干,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴(yán),要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是?!?p> 林暮還記得自己初看《紅樓夢》時對于這一段的震驚,這是怎么樣精細(xì)的吃食啊。
那個大臣聽了,目瞪口呆,緩過勁來,接著夸贊林暮:“陛下真是聰敏之至啊,竟能想出這樣的法子來?!?p> “哼!不過一碟子茄子,卻要十來只雞配它,陛下可真會享受?!弊蠖加泛懿唤o面子地說道。
林暮依舊不生氣,點了點頭:“老師反應(yīng)的真快呢,一碟子這茄鲞確實需要十幾只雞才能做出來?!?p> 左都御史還欲說什么,他旁邊的人拽了拽他的袖子,他想了想,還是沒說話。
林暮把這一切都盡收眼底,但她也不管,只是自顧自地拍了拍手,“上燒烤。”
因為前面林暮準(zhǔn)備的這兩樣吃食都新穎又美味,大家不由對下面很期待。
但是當(dāng)所有人看到一堆穿在簽字上面的生食被端了上來,面子上都有些不大好看。
一個臣子試探性地詢問:“陛下,這燒烤是不是還未烤熟?。俊?p> 林暮擺擺手:“哎,烤熟了就不好吃了,自己動手,豐衣足食。這個道理愛卿難道不懂嗎?”
“自己動手?”一個臣子不可置信地問道:“難道我們要自己做這燒烤?!?p> “對。我準(zhǔn)備爐子就是為了讓眾愛卿自己動手,難不成這大熱天的給眾愛卿烤火取暖嗎?”林暮好笑地看著大家神色各異的面孔:“請各位愛卿自己選擇想要吃的菜品,然后在你們面前的爐子上烤熟?!?p> “陛下,古人云:君子遠(yuǎn)庖廚。”一個大夫站起來反對。
“朕都已經(jīng)進(jìn)過庖廚了,怎么,你的意思是朕就不是君子了?朕是小人?”林暮笑瞇瞇地說出這句話。
那個大夫嚇得跪在地上:“陛下明鑒,臣絕沒有這等犯上的意思?!?p> 林暮看著那個人瑟瑟發(fā)抖的樣子,起了捉弄的心思,“既然這樣,朕恩典,就由你帶頭第一個去選擇想吃的食材,自行烤熟?!?p> “陛下……”那個人抬頭,不敢相信自己的耳朵。
“去選吧?!绷帜盒Φ煤蜕疲谴蠹叶疾恢浪乱幻霑粫?。
那個大夫只得站起來,極其屈辱地走向那些生食。
左都御史終于看不過去了,一下子站起來:“皇上,士可殺,不可辱。您今日的做法實在讓人寒心吶!所謂刑不上大夫,您現(xiàn)在根公開處刑又有何異呢?”
“我們自己動手烤制食物就是侮辱你們了?”林暮覺得好笑,她偏偏要殺一殺古代貴族這自視清高的銳氣:“那朕給你們做個示范?!?p> 她選擇了兩串雞翅,五串鹿肉,五串土豆片。
然后就開始放在爐子上烤制,邊烤邊說:“大家要注意火候,這燒烤啊,火候小了烤不熟,肉里帶血絲、土豆片發(fā)脆?;鸷蜻^了呢,又會讓肉質(zhì)變老,土豆片焦黑。不過朕喜歡火候略大一點的,香!”
眾臣看著林暮毫不在意的樣子,有的人有些動搖。
威武大將軍是臣子里面第一個吃螃蟹的人,他拿了一大把羊肉:“這一點臣支持陛下?!?p> 林暮看著這個武將,她萬萬沒想到是他第一個吃的,上次朝堂之上,數(shù)他罵自己罵的最難聽最兇了。
“我行軍打仗慣了,沒那么多毛病,自己烤肉吃多香?。 彼恍?。
林暮也跟著笑了,這是一個沒什么城府的武將。
“大家也都吃吧?!绷帜捍叽俚?。
她見到有些大臣也放棄了所謂的矜持去燒烤食物吃了,但還有一些人,死撐著不吃。
林暮也不著急,她也不管這些人吃是不吃,聞著滿廳的燒烤香味,她就不信這些人能挺到最后。
吃著吃著,她突然想起了什么:“眾位愛卿,其實朕這些天癡迷御膳房,悟到了不少道理。人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。朕覺得啊,朕要號召全國的子民都熱愛吃飯,吃得飽了身體才好,國民身體好了,不管是行軍打仗還是建設(shè)國家都會變得更好?!?