“兄弟,到底什么事情?還要我拿上兵刃?不會真的要砍了殷實那個王八羔子吧!”程無用摸了摸額頭說道。
“呵呵!哥哥!叫花雞想吃不?”唐易笑著問道。
“那還用說!兄弟,你要做叫花雞?”程無用擦了擦嘴角道。
“嗯!一會兒煩勞哥哥幫個小忙就好,今晚保管各位吃個痛快,除了叫花雞之外,還有野兔和‘乳香豬’,這么多吃的我一個人可忙不過來,所以請各位順便搭個手?!?p> “好嘞兄弟,能吃到叫花雞,你讓老程干什么都行!哈哈…”程無用大笑道。
“兄弟,你讓老程一個人去把魔族滅了吧!你看他敢不敢!”尉遲雄霸調(diào)侃道。
“熊瞎子,你不說話每人把你當啞巴賣了!”程無用說完,眾人哈哈大笑。
“麻煩丁山去趟帥府,請元帥也一同前來,我們先回去準備準備!”唐易說完,薛丁山抱拳施禮后出了小院。
下午的陽光照在雁門關(guān),關(guān)前的景色在陽光的照射下,充滿了生氣,池塘內(nèi)的荷花散發(fā)著淡淡的清香,偶爾有蝴蝶在花瓣上起舞…
唐易出城采了些荷葉和蓮藕,返回雁門關(guān),回到自己的院子后,發(fā)現(xiàn)眾人看著公輸藏鋒正在制作烤架,火界石內(nèi),公輸藏鋒控制體內(nèi)罡氣不斷對烤架進行煅燒,然后不斷煉化鐵精石,融入到烤架中,半柱香的時間,火界石內(nèi)四個五尺大小的鐵架子已經(jīng)制作完畢,公輸藏鋒撤掉界石,銀光閃閃的鐵架子出現(xiàn)在眾人眼前。
“公輸兄,你這鍛造之法絕了!”程無用說道。
“怎么樣唐兄弟,這幾個架子還滿意嗎?”公輸藏鋒看著唐易問道。
“嗯!滿意,當然滿意。”
“哎!我說唐墨,這‘乳香豬’還沒有收拾好??!這晚飯你不想吃了?”唐易看了看唐墨說道。
“我說唐易,你這‘乳香豬’我把毛已經(jīng)剃掉了,內(nèi)臟也處理了,還有這個給你,但是這肉我不知道如何處理合適,你看怎么切,我現(xiàn)在弄?!碧颇f完遞給唐易一個水囊。
“呵呵!算了吧!你一會兒幫程大哥吧!”
“程大哥,那邊的木頭麻煩你處理下,按照這根筷子長短、粗細處理就好,細的這端要尖銳些,一會兒串肉用,用不了的木頭,幫我弄成一尺長,兩寸粗的塊狀就好?!?p> “得嘞!兄弟,你就瞧好吧!”程無用拍了拍胸脯說道。
“唐墨,你負責串肉吧!記住,中間這段串肉,兩邊各留出一部分方便烤制。”
“各位,誰刀工好,麻煩處理下‘乳香豬’,骨頭留下我有用,肉切成半寸見方肥瘦適中就好?!碧埔渍f完看了看大家。
“唐易兄弟,我來吧!”羽華天看了看唐易說道,朝‘乳香豬’走去,小山一樣的‘乳香豬’躺在地上,拿出一把長約兩尺、寬兩寸的尖刀,圍著‘乳香豬’轉(zhuǎn)了兩圈,不斷的用刀背磕磕,隨后引動體內(nèi)罡氣至尖刀,揮手將豬頭切掉。
然后邁開腳步,手中刀影帶著罡芒,從‘乳香豬’身上劃過,‘嘶!’一聲,一道氣流響過,‘乳香豬’身體晃動一下,羽華天前后左右共計揮了一百三十六刀,前面的八十一刀將筋膜切斷,后面的五十五刀骨肉皮分離。
一盞茶的時間,羽華天才停下腳步,而后引動體內(nèi)罡氣,將‘乳香豬’慢慢的翻了個身,除了四個豬蹄沒有動刀外,一具完整的骨架露了出來,一整塊豬肉出現(xiàn)在眼前。
眾人看得十分驚訝!羽華天的刀法堪稱完美。
緊接著,羽華天挪開骨架,將整塊豬肉按身體進行分割,隨后拿起一塊清洗后放到桌案上,凝神靜氣,舉起刀‘啪啪啪…’刀與到砧板發(fā)出的聲音,塊肉變成了條狀,隨后刀鋒一轉(zhuǎn),又是‘啪啪啪…’聲音過后,半寸見方的肉塊被放入瓷盆中。
眾人暗挑大指,道:“好!”整整一炷香的時間,羽華天的刀幾乎沒有停過,千斤重的肉被切成大小相同的肉塊。
羽華擦了擦腦門的汗,天抱拳說道:“唐易兄弟,幸不辱命!”
程無用的斧子用來劈柴,有些大材小用了,斧刃游龍般的走過,一根根靈木不到一盞茶的時間被劈成筷子般大小,唐墨再用刀做二次處理,即便這樣,程無用也花費了不少時間將靈木處理完畢。
眾人七手八腳的開始串肉,唐易將采集回來的蘑菇等食材清洗處理,趙老和羅青云收拾好了,兔子、石雞還有魚,分別放到唐易指定的壇子中備用。
唐易從須彌袋中拿出一堆瓶瓶罐罐,這些都是唐易自己配制的香料,將兔子和石雞分別放到壇子中,然后逐次放入香料封壇進行腌制…
公輸藏鋒將烤架擺好后,又用幾塊石頭支起八個爐灶,爐灶四周挖了一些洞,將八個銅制的大桶放到石頭上,又將分割好的骨頭放到桶里,倒入水后蓋好蓋子,點燃木柴,這才找地方坐下來休息。
“唐易兄弟,按照你的吩咐,爐灶已經(jīng)弄好,周圍的洞你看看夠不夠,不夠我再挖些?!惫敳劁h說道。
唐易放眼望去說道:“公輸大哥辛苦了,先休息下。”
薛丁山和元帥李靖來到小院,眾人如火如荼的忙碌著,李靖來到唐易跟前拍了拍肩膀道:“唐易兄弟,辛苦!辛苦!沒想到今晚可以大塊朵頤了,哈哈!”
“元帥到了,稍坐下,等會就可以開始了?!碧埔渍f完,將洗凈的荷葉放到桌案上,然后將腌制好的石雞、兔子體內(nèi)放好蘑菇和靈葉,用荷葉一個個包裹好,表面又裹好泥漿后,揉成球狀,一個一個放置爐灶旁邊的洞中,然后填埋。
一炷香的功夫,八口桶咕嘟咕嘟的冒起水泡,蓋子被頂?shù)囊粡堃婚],唐易一陣風似的將蓋子取下放在一旁的桌子上,隨后又倒入‘乳香豬’的白色血液,放了一節(jié)參須、兩片靈葉、一滴玉蜂漿,然后將蓋子蓋好,桶邊留了一條縫隙。
這時眾人的肉串已經(jīng)穿好,五丈長,六尺寬的桌子上對了一半肉串,剩下的肉塊,都放到一旁的缸里。
烤架的上的靈木早已經(jīng)點燃,靈木散發(fā)出一股淡淡的清香,甚是令人喜歡。
唐易站到桌子邊上,說道:“各位!今天辛苦,大家先休息下?!?p> “各位,今晚唐易兄弟準備吃的,我給大家準備了‘云中醉’,這是我公輸家的自釀的酒,味道還不錯,大家可以嘗嘗?!惫敳劁h說完拿出十壇子酒放到桌子上,公輸錦擺好了酒壺、酒杯和筷子。
“謝謝!公輸兄了,云中醉,公輸府了不得的美酒??!今天有機會品嘗實屬三生有幸!”秦楚楓起身拱手說道,眾人這才隨口稱贊,唐易的烤肉已經(jīng)然讓大家垂涎欲滴了!
烤架上的火燒得比較旺了,唐易迅速將肉串放到烤架上,烤架擺成一排,密密麻麻的肉串在火烤制下,開始滴出油脂,唐易邁開鬼影飄零步在烤架前不斷翻著烤肉,肉香味和靈木的香味混合在一起,溢滿整個小院,唐易拿出秘制調(diào)料,均勻的灑在肉串上,頓時烤架上冒起兩尺高的火焰。
眾人看到一陣大驚,唐易利用這兩尺高的火焰引動體內(nèi)罡氣,形成罡線纏繞在肉串上,開始不停的翻轉(zhuǎn),‘滋啦啦…’的聲音和香味,讓眾人不得不做吞咽狀,程無用和尉遲雄霸的嘴角不爭氣的滴下了口水。
“乖乖!兄弟這烤制手法還真是…”程無知嘆道。
“還真是什么?老程,你說話能不能說完,怎么說一半兒呢?后面的詞兒呢?”尉遲雄霸問道。
“神技?。±钐频蹏鵁o人能及!”程無用馬上說道。
“這還用說!唐易敢稱第二,每人敢稱第一?!蔽具t雄霸道。
“嗯!香!真香!沒想到唐易兄弟的廚技了得?。 崩罹父袊@道。
“是??!唐易的手藝確實不錯,尤其這烤制的食物,一會兒元帥好好嘗嘗叫花雞,那才叫一絕!”羅山笑道。
“哦!既然你都這么說了,我拭目以待!”李靖也看著唐易。
“千雪姐姐,你吃過唐易做的叫花雞嗎?”公輸錦悄悄的問道。
“呵呵!上次在羅府的時候嘗過,味道一絕!”魏千雪輕聲笑道。
“不知道,這肉串的味道如何?”公輸錦眼巴巴的盯著唐易,魏千雪笑了笑。
“哥!唐易這小子,什么時候烤肉水平這么厲害了?”唐荷問道。
“呵呵!怎么?現(xiàn)在關(guān)注唐易了,在唐家村的時候,每逢打獵,唐易這小子便在山里弄這些吃食,叫你去了多少回,你死活不愿意去,怪得了誰!”唐墨撇撇嘴笑著說道。
羅青云的雙眼直直的盯著唐易,不太注重吃食的他,這回對唐易也刮目相看了,薛丁山更是如此,趙老捋著花白的胡須不住的點頭。
一盞茶的時間,第一波烤肉做好了,唐易隨手一甩,金黃色的烤肉帶著‘滋啦滋啦’的聲音落在了桌上的油紙上,“各位!這些是醬香味道的,趕快嘗嘗吧!”
“兄弟,哥哥我就不客氣了!”程無用說完拿起一串烤肉吹了吹,張嘴就咬,第一口烤肉進入嘴里,程無用的眼睛頓時冒出了金光,甩開腮幫子,露出大槽牙一口就將剩余的肉吞到口中,伸手又拿了幾串,不由分說往嘴里塞。
尉遲雄霸吃著正香,一看程無用,頓時也伸手拿起肉串,魏千雪和公輸錦吃的最為優(yōu)雅,元帥李靖吃了一串,大贊道:“好!好!好!”,羅山點頭笑著。
薛丁山和秦楚楓,雖然不像程無用和尉遲雄霸,但是吃串的速度也是夠快的。
羽華天和趙老的吃相也不輸眾人,一串串的金黃色的乳香豬肉,入口酥脆,咀嚼略有彈性,肥瘦適中,乳香味十足,不到兩盞茶的時間,被眾人的咀嚼淹沒,吃的一干二凈。
公輸錦將酒壇內(nèi)的酒分裝在酒壺中,挨個倒酒,剎那間,小院內(nèi)飄蕩著云中醉的酒香,唐易匆忙間吃了兩個肉串,又開始一波烤制。
公輸藏鋒,端起酒杯道:“各位,肉大家也吃了,嘗嘗這云中醉,我先干為敬?!闭f著一飲而盡。
“謝謝公輸兄,我老程嘗嘗?!背虩o用大大咧咧喝了一杯酒,頓時酒香氣在口腔中四溢,甜中帶甘,清爽無比,微辣,入口綿綿,回味悠長,這酒仿佛帶幾分靈氣進入腹中,整個身體都暖暖的,七經(jīng)八絡(luò)都那么的通透。
“好酒!帶勁兒!云中醉!不錯!不錯!呵呵!公輸兄,回頭你得給我整一壇子。”程無用大聲贊道。
“一定一定!”公輸藏鋒抱拳笑道,用幾壇酒就能和程家攀上關(guān)系這是非常劃算的買賣。
李靖喝了杯中酒,細細的感受完贊道:“妙哉!沒想到這云中醉味道獨特,能飲此酒三生有幸!這一酒一肉,絕配!”
羅山點頭笑道:“元帥說的極是,這云中醉,確實不一般!”,眾人喝了杯中酒不斷點頭稱道,小院的氣氛立刻就不一樣了,隨著一連串的‘滋滋’聲響過,唐易的肉串又上桌了,程無用、尉遲雄霸、薛丁山、秦楚楓四人手疾眼快,每人拿了兩串大口朵頤,四人吃完第一口,滿頭大汗道:“好吃!好吃!辣中帶香、香中帶鮮。”
魏千雪拿了一串,吃了一口,口腔內(nèi)微微的火辣,但是這種辣讓人有種越吃越想吃的欲望,舌頭上的味蕾都被這股辣,刺激的張開了,感受也深了,兩種不同的味道,兩種不同的感受,令人爽心透肺,難以形容那種滋味。
公輸錦吃完也滿臉驚嘆!美味的食物她沒少吃,但是沒有像今天吃的這么爽快,這么痛快。
李靖看著眾人的表情,趕緊拿起肉串嘗了一口,“嗯!這味道!獨具一格??!”隨后喝了一口酒,酒香與肉香融合在一起,在口腔內(nèi)形成另一種獨特的味道,讓人回味無窮。
“羅山,別光吃肉,這酒你也來一口,這酒和肉搭在一起才是人間至美之味。”李靖閉眼品嘗完說道。
羅山喝了口酒,頓時臉上一喜,心中滿是愉悅和舒爽。
第二波肉串被風卷殘云般吃掉,眾人嘴角雖然都是油脂,但是每個人的表情都是暢快的。
唐易看著大家臉上的笑容更加燦爛了,唐荷擦了擦嘴:“大哥,沒想到唐易做的烤肉還真是好吃,早知道才村里的時候,就應(yīng)該和你們一起去狩獵。”
“這小子,手藝又漲了不少,吃了他做的烤肉,其他人的黯然失色了?!碧颇袊@道。
桶里的湯,熬制的差不多了,如果說肉串的香令人回味無窮的話,湯的香足可以令人一生難忘...
唐易用最快的速度,將熬好的骨湯分好,放到每個人的面前,羽華天‘啪啪啪...’將一盤盤切好的魚片放到忙著滾燙熱氣的砂鍋旁。
“各位!趕快將魚片放入砂鍋中,先吃魚片,然后喝湯。”唐易說完做到自己的位置上,一片片白色魚片入鍋后微微卷曲,唐易拿筷子,夾起一片輕輕搖了搖,魚肉帶著彈性,放入口中后,自己品嘗,然后舒了口氣。
尉遲雄霸,吃了一片燙好的魚片,道:“兄弟!好吃,你這做法,真的絕了!回到家我也孝敬我們家老爺子?!?p> “嗯...美味!人間極致!”李靖感嘆道,白色的湯,散發(fā)著濃香,湯中還有乳香豬的血液,更是為湯添了幾分爽口,滑而不膩,潤而不粘,解了剛才的辣。細細的品嘗后,湯在唇齒間留下的是一種幸福感,甚至是一種讓人容易想家的感覺。
公輸錦被這一鍋湯驚呆了,腦子里滿滿的都是唐易的身影...
眾人一臉享受的樣子,不大一會兒,就聽到湯匙與砂鍋底發(fā)出的碰撞聲,程無用更是端起砂鍋吹了吹,如牛飲般將湯干掉,然后摸摸肚皮,有種意猶未盡的感覺。
三波美食下肚后,眾人開始了推杯換盞,聊著天,喝著酒,唐易和羽華天、羅青云將爐灶旁邊的土取走,拿出一個個泥球放在每個人面前。
程無用兩眼冒著金光道:“乖乖!終于把你盼來了!”