第0286章 大吉大利，快來(lái)吃雞

　　樂(lè)譜最終還是沒(méi)送到花燦手里。

　　清明節(jié)的前幾日，坊間到處都是唐軍在石堡城大敗于吐蕃士兵的傳聞，還說(shuō)死了不少將士。

　　一時(shí)間人心惶惶，吃瓜群眾到處散播戰(zhàn)亂四起的恐怖氣息，硬生生地將米價(jià)炒高了三倍。

　　尋常百姓買(mǎi)不起米，就跑去市署哭訴。

　　市署出面協(xié)調(diào)無(wú)果后，動(dòng)用了禁衛(wèi)軍出面鎮(zhèn)壓。

　　幾家糧棧一合計(jì)，竟集體關(guān)了門(mén)。

　　尋常百姓買(mǎi)不到米，又去府衙門(mén)口哭訴了。

　　縣令將事情匯總上報(bào)給了花獲，他一大清早就沖到了紫宸殿，磨了仁宗一整天，后者終于舍得下令開(kāi)倉(cāng)放糧、穩(wěn)定糧價(jià)。

　　長(zhǎng)安城的大小官員將國(guó)庫(kù)的大部分糧食投放到了東西兩市，并親自出面“坐鎮(zhèn)”。

　　農(nóng)署首當(dāng)其沖，花燦一大早便去皇城整理糧食的賬目了。

　　花獲本來(lái)說(shuō)好清明節(jié)休沐，帶著一家老小去給阿娘掃墓，因故也未能成行。

　　老爹坐鎮(zhèn)東西市推進(jìn)了花惜顏的計(jì)劃，先前因天氣、糧食上漲等諸多原因而臨時(shí)擱淺了的炸雞排計(jì)劃再次啟動(dòng)了起來(lái)。

　　她找人定做了一塊“大吉大利，快來(lái)吃雞”的旗幡，又做了一個(gè)“西舶來(lái)雞”的大牌匾。

　　這次的店面雖然看著和籬笆苑差不多大，但后面有一個(gè)大倉(cāng)庫(kù)可供囤放食材。

　　花惜顏定了兩口大冰鑒充當(dāng)冰箱，又照例準(zhǔn)備了兩口炸鍋、若干的紙袋、紙盒等輔料。

　　天氣漸漸熱了，炸雞排需要不停地翻動(dòng)，沒(méi)一會(huì)兒就得出一身汗；為此，她還拜托鐵匠鋪搞了一個(gè)手動(dòng)“電風(fēng)扇”。

　　原理和后世的手壓小風(fēng)扇差不多，不同的她讓匠人做成了腳踏版的，炸雞排的時(shí)候抖幾下腿就有風(fēng)了。

　　開(kāi)業(yè)的前兩天，她才拿到跟紙鋪老板定做了一千個(gè)長(zhǎng)約15cm、寬10cm的紙包。

　　至此，準(zhǔn)備工作才算徹底完成。

　　花惜顏挑了個(gè)好日子開(kāi)業(yè)，不成想開(kāi)業(yè)第一天就遭遇了滑鐵盧。

　　開(kāi)業(yè)一整天，只賣(mài)出去了三份雞排。

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　　“舶來(lái)二字妾身倒是知道是何意，‘西舶來(lái)雞’便怎么也看不懂了?！?p>　　“西舶來(lái)是這種雞的名字吧？”

　　一個(gè)中年大叔插話說(shuō)：“這種雞叫西舶來(lái)，全名叫西舶來(lái)雞?！?p>　　“雞而已，還起什么名字??？”女子順了下步搖上的流蘇，不屑一顧，“多半是個(gè)地名，稀奇古怪的地名多了去了?！?p>　　“街坊鄰居們，咱家這個(gè)雞就是本地雞?！?p>　　從內(nèi)室出來(lái)的花惜顏笑著解釋道：“但這種雞的炸制方法是西域舶來(lái)的，便叫了西舶來(lái)。”

　　“不就是炸雞肉么？”

　　“用西域的炸制方法做出來(lái)的本地雞，能一樣味兒么？”

　　“還真是萬(wàn)物皆可炸啊，雞肉就算弄出了花兒來(lái)，也沒(méi)幾個(gè)人會(huì)吃的吧？”

　　有的人看過(guò)沙琪瑪?shù)淖龇?，已?jīng)知道了油的“重要性”、故意說(shuō)：“最近開(kāi)的全是炸東西的店，好似不炸點(diǎn)兒什么就開(kāi)不了店似的。”

　　“老朽都在點(diǎn)心店吃膩了，小麻花、貓耳朵和沙琪瑪全是油炸的?！?p>　　“就是啊，偶爾吃點(diǎn)倒也罷了，”一個(gè)老叟接話說(shuō)，“吃了幾次，現(xiàn)在想想都膩得反胃。”