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食探之孟家小廚娘

第七章 椒姜羊排煲(2)

食探之孟家小廚娘 柏輕舟 1049 2020-02-01 20:52:10

  “那新妃啊,對我母后很是諂媚。”七公主長于宮中,心思單純,難得遇上個她討厭的人。這一遇上了,便多絮叨了一會兒,“瞧她也是個伶俐人,曉得在這王宮里,國王是靠不住的,王后才靠得住?!?p>  這一點,她特別地自信。

  “小念,你覺的呢?”

  “我?”任小念回過神兒來,想了想,說,“咱們椰島國自立國以來,奉行的便是一夫一妻制。人人都知國王與王后是青梅竹馬的感情,風吹雨打不散。我覺得明國皇帝送來的這位新妃,很是多余。”

  她一心只想去到明國尋她心目中的大英雄,對于宮闈之事,并不熱絡。

  這個時候的她還不曉得,她與那位一面之緣,印象不深的新妃娘娘,此生交集,遠不止于此。

  “小念姑娘,您要的食材備好了?!?p>  御膳房的二格子帶著兩個手下抬上來一張五尺見方的菜板,板上擱著一斤半已斬成寸段的小羊排、半條蘿卜、六粒丁香、半根兒大蔥、一片兒桂皮、八片兒生姜,以及海鹽、花椒油等,除了羊排,均放在魚尾紋樣天青色的小瓷碗里,齊整好看。

  任小念一見食材,眼睛便放了光。

  她謝過那幾個幫忙的太監(jiān),轉頭便進了小廚房,游刃有余,不慌不忙,先是將羊排冷水下鍋,添柴生火,慢慢煨熱。等上片刻,撇去血沫。待這鍋肉湯清亮以后,依次放進丁香、桂皮、姜片、大蔥和切成小塊兒的白蘿卜,加大火猛燒上一陣子,再蓋上鍋蓋,轉成小火。

  那剛跟沁兒下完一盤跳跳棋的七公主,是聞著香味尋進來的。

  “小念!你真的是太棒了——”

  “有時候,我真的覺得你仿佛就是上天賜給我的禮物!”

  “這鍋香香的羊排煲,真的還要分給母后宮里一半兒么?嗚嗚!不想呢……”

  ……

  這七公主夸人的水平真的……挺菜的。

  任小念在心里默默地吐槽完了她的主子,掀開了鍋蓋,放入最后一味佐料——鹽。

  撒勻了鹽,又蓋上鍋蓋,燜了片刻。

  這鹽看上去最是尋常不過,家家都有,不值什么錢,然何時放入鹽卻有許多講究,尤其是燉這家禽類的肉。放太早的話,肉和湯都會又老又咸,放太晚的話,也不太容易入味。

  沁兒不懂這烹飪之道,但宮里人人都跟著七公主夸小念的廚藝好,她便認為好。

  否則,怎么會人人都夸呢?

  “我、我實在餓了!”

  羊排煲一出鍋,這七公主便迫不及待地開吃了,一邊吃、一邊夸著好,一邊吩咐,“小念,你帶兩個小太監(jiān)把另外半鍋送去母后宮里吧!”

  “是?!?p>  椒房殿離著映月閣不過三五百米的距離,很快就到了。

  任小念恭恭敬敬地將那煲湯端到鳳榻之前,針對湯中食材一頓解說后,便乖巧地閉了嘴。見王后娘娘除一臉笑意,發(fā)自真心地夸了句好吃,也沒別的吩咐,便欲退下。

  “棲兒的胃交給你,我很放心。”王后突然拉住了她的小手,似有不舍,“辛苦你了?!?p>  這突如其來的親近,令任小念有些不知所措。

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