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功夫無雙

第八章 鼠公館與鼠公飯店

功夫無雙 孫三一 3695 2020-03-20 16:45:31

  上文咱們說到這個詩詞大會,秦仁安用了一首日本詩征服全場,大家好多不知道日本詩,所以還以為是他自己寫的呢!那么讓日本詩贏得滿堂彩確實不靈光,臉上無光??!所以說真正的賢能大德并沒有出現(xiàn),這一次的詩詞大會顯得很失敗。那么他們都吵著嚷著要鹿鳴書作詩,鹿鳴書咳嗽了兩聲說道自己今年就不作詩了,也許是冥冥中的仙人幫助秦仁安,現(xiàn)在可好了,宣傳大兒子的記者全都爭相報道秦仁安,都稱他為詩魂。這件事情搞得沸沸揚揚的,陸壓其實也知道了,他現(xiàn)在不能明目張膽的抓秦仁安,而楊少健又領(lǐng)著部隊到鷹虎山剿匪去了,朝中無人可用,他可以安全一段時間了。

  鹿鳴書因此多了一位摯友,經(jīng)常在一起飲酒作詩,常常是不醉不歸。

  而他們愛去的飯店叫鼠公飯店,這一章我們要為大家介紹這鼠公和他這家名揚天下的鼠公飯店。

  話說??!在清朝同治三年的一天啊,京城來了一位鄉(xiāng)下人,這個鄉(xiāng)下人是來投奔自己的一位親戚的,走到前門外見到一位身著長棉大褂的中年人在那里吆喝:“天地玄黃,宇宙洪荒昂!今日給吾一銅板,明日保您萬金來!”

  這個鄉(xiāng)下人打遠(yuǎn)瞅著他,面容消瘦??!還墨如黑炭,必是和自己一樣是可憐人吶!所以啊叫道:“吆喝的那位爺們?!遍L棉褂的那位停止了吆喝也對視著鄉(xiāng)下人。鄉(xiāng)下人見他沒動靜??!就抬起手揮手道:“對!對!我就是在喊你,快過來?!遍L棉褂兩手一交叉,小跑過來,嘴里頭還冒著熱氣。哼哧哼哧跑到鄉(xiāng)下人面前,見這位也是衣冠不整??!鄉(xiāng)下人也哈著熱氣,低頭解開自己腰間的破布袋子,長棉褂也在那瞄著,哪有錢啊,全都是石頭,就是暗眼人才覺得這圓鼓鼓的袋子里裝的是錢。

  長棉褂長嘆一口氣,閉著眼睛抖著腿,為的就是不讓鄉(xiāng)下人難堪。鄉(xiāng)下人拿出一塊石頭扔掉,拿出一塊石頭扔掉,反復(fù)此動作,反復(fù)再反復(fù),足足有十多次吧!終于掂出來一串銅錢,用紅繩系起來的,肯定是他吃飯,住店的重要之錢。鄉(xiāng)下人不含糊,一串全塞長棉褂手里了,長棉褂一睜眼看著這么多錢,又指著鄉(xiāng)下人,鄉(xiāng)下人閉眼搖搖頭用兩手緊緊握住長棉褂的手,長棉褂也欲言又止。

  鄉(xiāng)下人綁好袋子起身要離開,長棉褂拉住人家的衣裳道:“我看先生心地善良,日后必大富大貴,我看您來京城是找活干的吧!我的店馬上就要開業(yè)了,要不來我這試試?!?p>  鄉(xiāng)下人轉(zhuǎn)過身抱拳道:“多謝您的好意,我來京城是找活干的,是我家一個親戚找我來的。所以就不必您操勞我的事了?!?p>  長棉褂道:“那先生的親戚是何人???不瞞您說,我在這前門是做雞鴨肉生意的,這一道做生意的我都認(rèn)識,所以您說說,我是真心想和您交朋友?!?p>  鄉(xiāng)下人道:“我這個親戚從小就無名,只知道自己姓張,10年前闖蕩BJ,在這里開了一家雜貨鋪,但是近幾年生意不好,很多伙計受不了折磨也領(lǐng)工錢回家去了,他實在沒有辦法了,才找我來做個伙計。”

  長棉褂聽后點點頭笑道:“好?。∥抑懒?,我想我們會有緣相見的?!?p>  鄉(xiāng)下人抱拳告辭后,找到了張氏雜貨鋪,在這里做了個伙計,生意真的如同他說的一般,慘淡無人,仿佛是隱身于鬧市之中的一樣,很多人都是在門口瞅一眼,看著里面沒有人就拍屁股走了,這是一種無人效應(yīng),張氏在用自己的余款來支撐這家店,他想反正伙計是自己的親戚,不給工錢也不會怪罪的,他自己想著鄉(xiāng)下人會理解他的苦楚的,人家是理解他沒有客人支付不起工錢的苦楚,但是長期如此,他連生活吃飯都成了問題。

  某一天,還是像往常一樣,鄉(xiāng)下人硬撐著將自己的肉體拖進店里,他的面色都發(fā)紫了,嘴皮都干裂的開始脫皮了。他撿起扔在地上的一片菜葉,不知是哪位好心人不小心丟下的,他默默放進嘴里,雖然苦澀,嗓子發(fā)出一股力量極力要讓他吐出菜葉,但是肚子又爭分奪秒的往里吸。他還是咽下去了,一片菜葉解決不了事情,他背對著門坐下居然餓的睡著了。

  不知過了多久他醒來了,看見那位長棉褂和掌柜說的嘰里咕嚕有說有笑的,掌柜的看見他醒了催他道:“你還愣著干啥,我們可以回家了,快回家!”

  鄉(xiāng)下人茫然的看著眼前的這一切道:“什么回去啊?我是不是還餓暈了在做夢呢?我們生意不做了嘛?”

  掌柜的高興的拍腿道:“還做什么啊?這位先生已經(jīng)出錢盤下這家店了,我們拿了錢就該走?。 ?p>  鄉(xiāng)下人指著長棉褂疑惑的問:“是他?”

  掌柜的道:“哎喲,我的傻小子,不是這位爺還是誰啊!”

  鄉(xiāng)下人過去拉著長棉褂的手問道:“你不是說你是做雞鴨肉生意的嘛?一個賣肉的哪來的這么多錢?”

  長棉褂笑道:“我是賣肉的,但是我也苦苦經(jīng)營了十幾年了,積蓄是有很多的,所以?。〔灰床黄鹑魏我晃灰轮嶂藚?!”

  鄉(xiāng)下人放下手點頭道:“我明白了,那我就和他回家吧!告辭了!”

  長棉褂叫住了鄉(xiāng)下人道:“我說爺們??!你可不能回去昂,我在前門都跟你說了,想交你這個兄弟,所以你留下來給我當(dāng)個助手吧?!?p>  鄉(xiāng)下人擺手道:“可別,我就是個農(nóng)民,而且初來乍到的,啥都不知道,我能幫您什么啊?我還是老老實實的回我的家,祝您?。∩馀d?。 ?p>  長棉褂別手笑道:“你是不給我面子了?這樣昂,你只要留下來,工錢我就按照大伙計給你結(jié)算行不行?”

  原掌柜的放下圍巾坐過去拍拍鄉(xiāng)下人肩膀,鄉(xiāng)下人還是很迷茫的看著掌柜的,掌柜的發(fā)下手道:“你留下來吧!既然楊先生有這個意圖,你為什么要剝?nèi)思业囊獍?!”他嘆口氣繼續(xù)說:“我知道你擔(dān)心你的老娘,還有你沒有成人的妹妹,你放心,我回去就接他們?nèi)ノ壹?,這不!楊先生可給我不少錢呢!你就放心跟著楊掌柜吧!哈哈哈~你要是發(fā)達了可不要忘記我們這些窮親戚啊!”

  鄉(xiāng)下人哇的哭了,抱住原掌柜的不放手。

  這位楊掌柜的讓他們抒發(fā)感情,自己出來去請算命先生,回來后,只剩下鄉(xiāng)下人一位了。

  楊掌柜的請算命先生坐下,問道為什么這家店原來生意不好,按照史料記載說這位先生圍著店鋪轉(zhuǎn)了兩圈,突然站定,捻著胡子說:“啊呀,這真是一塊風(fēng)水寶地?。∧催@店鋪兩邊的兩條小胡同,就像兩根轎桿兒,將來蓋起一座樓房,便如同一頂八抬大轎,前程不可限量!”風(fēng)水先生眼珠一轉(zhuǎn),又說:“不過,以前這間店鋪甚為倒運,晦氣難除。除非將其‘德聚全’的舊字號倒過來,方可踏上坦途。”

  一席話說得楊全仁眉開眼笑。“全聚德”這個名稱正合他的心意,一來他的名字中占有一個“全”字,二來“聚德”就是聚攏德行,可以標(biāo)榜自己做買賣講德行。于是他將店名號定為“全聚德”,又請來秀才錢子龍書寫了“全聚德”三個大字,制成金字匾額掛在門楣之上。

  現(xiàn)在各位看官明白了吧!這位長棉褂就是后來鼎鼎大名的烤鴨第一樓“全聚德”的創(chuàng)始人楊全仁老先生。

  但是剛開始他不賣烤鴨,依舊是雞鴨肉鋪子,但是生意依舊不如意啊!史料記載楊全仁深知要想生意興隆,就得靠好廚師、好堂頭、好掌柜。他時常到各類烤鴨鋪子里去轉(zhuǎn)悠,探查烤鴨的秘密,尋訪烤鴨的高手。當(dāng)他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內(nèi)有一位姓孫的老師傅,烤鴨技術(shù)十分高超,就千方百計與其交朋友,經(jīng)常一起飲酒下棋,相互間的關(guān)系越來越密切。孫老師傅終于被楊全仁說動,在重金禮聘下來到了全聚德。

  全聚德聘請了孫老師傅,等于掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術(shù)。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐,還可以一面烤、一面向里面續(xù)鴨。經(jīng)他烤出的鴨子外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮艷,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,為全聚德烤鴨贏得了“京師美饌,莫妙于鴨”的美譽,逐漸成為京城又一美食品牌。

  這一晃可就三四年過去了,“全聚德”成為了京城第一,楊全仁也帶領(lǐng)著這位鄉(xiāng)下人發(fā)家致富。讓他當(dāng)上了掌柜的,原先的楊掌柜的變成了“全聚德”的東家,但是這位鄉(xiāng)下人已經(jīng)不是那位頭腦簡單善良之輩了,他變成了一位地道的商人。他與楊全仁商量了一下,楊全仁不希望他帶走烤鴨秘方,但是這位爺重金收買了一位和孫師傅學(xué)習(xí)了好幾年的烤鴨師傅帶著自己的金銀財寶離開了BJ,回到了自己的家鄉(xiāng)新城。

  在這里那是另起爐灶,開了家飯店,主打菜就是烤鴨,比“全聚德”英明的是,人家不光做烤鴨還包括全國所有菜系,大把大把的銀子聘請?zhí)煜旅麖N。裝修華麗,還有舞臺可跳舞,供白酒,洋酒收攬?zhí)煜戮瓶停I賣是越做越大了。

  而此時一位當(dāng)時的名流政客見此人賊眉鼠眼,還有兩顆尖尖似鼠牙的牙齒,所以特地在他住的公館門口題了“鼠公館”三個大字,從此鼠公的名聲傳揚四海,他見得鼠公的名號如此拉攏人,以至于天下英豪都曉得,所以將他所經(jīng)營的飯店稱作“鼠公飯店”。天下名流到此不去“鼠公飯店”那是白來新城?。∷麄兊旰推渌瓴灰粯拥氖?,除了名氣大,他們還在老鼠身上大做文章,飯店中心就是一位身著明朝官服的老鼠,手持白玉規(guī),看上去官威十足,成了大家的笑點。有人提議為什么不把這人模狗樣的老鼠當(dāng)做招牌掛起來呢?鼠公一聽有道理啊!所以當(dāng)時在“鼠公飯店”四字招牌的前面請師傅又受累打造了穿著官服的老鼠形象。

  因為這事情楊全仁和他掰了,他覺得和這樣的人最好朋友確實挺丟人現(xiàn)眼的,將自己比作老鼠,大家知道老一輩人,都希望子女,朋友啊什么的都成龍成鳳,成老鼠成為大家的笑話是萬萬不行的,是遭人唾棄的。

  但我們這位卻將生意一代一代傳承下去,到了一代人,這代人從了軍旅最后成為新城的主導(dǎo)者,他就是縣長陸壓,陸壓從他老婆死后,覺得虧自己的女兒,所以這家店是由她的女兒趙雅妍管著的,趙雅妍就是“鼠公飯店”的東家。

  那么秦仁安與鹿鳴書在“鼠公飯店”造就了什么有趣的事情呢?咱們下回分解。

  

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