首頁(yè) 古代言情

食在大宋:我的系統(tǒng)通山海

第三十二章 安平巷

食在大宋:我的系統(tǒng)通山海 古藜 2345 2020-05-08 16:02:46

  翌日清晨,五更剛過(guò)。

  西子街上賣(mài)早食的攤子才剛支起來(lái),文舒便也推著車(chē)子從院里出來(lái)了。

  見(jiàn)天還黑著,文泰有些不放心道:”要不爹陪你一道去吧。”

  文舒連連擺手:“不用,不用,那一片我熟著呢。再說(shuō)了我的力氣您還不知道,真要碰上那不長(zhǎng)眼的,還不知道誰(shuí)吃虧呢,您啊趁著這兩天天氣好,趕緊將屋頂?shù)耐咂w了,別回頭又下來(lái)一場(chǎng)雪,落得滿屋子都是?!?p>  見(jiàn)她如此篤定,再加上鋪?zhàn)由w瓦一事確實(shí)著急,文泰便囑咐道:“那你自己小心些,遇事別逞強(qiáng)?!?p>  “放心吧?!拔氖娴ǖ膿]了揮手推著小車(chē)走遠(yuǎn)了。

  文泰看著她的背影出了巷子,這才轉(zhuǎn)身回屋。

  此時(shí)車(chē)上左邊放著兩上木桶,一桶里裝著醒酒提神的‘二陳湯’,另一桶則裝著補(bǔ)氣健脾的‘阿婆茶’,木桶外先是用稻草編的桶套套了,然后又裹了兩層厚實(shí)的棉襖。

  如此可以保溫的長(zhǎng)些。

  右邊則依舊座著一個(gè)大籮筐,也用棉襖裹了。里面裝著近百個(gè)饅頭,餡料卻都是平常賣(mài)得最快最銷(xiāo)的那兩樣,酸菜肉渣和白菘肉渣。

  為了整治這一車(chē)東西,文舒四更天就起了,忙活了近個(gè)把時(shí)辰才堪堪弄好。

  此時(shí)看著還昏暗黑沉的天色,她心中不由暗自祈禱,可千萬(wàn)要賣(mài)出去啊,否則不僅倒貼了人工,還損失了原料錢(qián)。

  推著車(chē)在寂靜的街上走著,兩邊的攤販原是想招呼她一下的,可當(dāng)看到她車(chē)上推著的東西似乎是吃食時(shí),便又將招呼的話咽了回去。

  半柱香后,天色比方才稍微亮堂了些,但依舊昏暗,文舒推著車(chē)子來(lái)到留安巷時(shí),這里還沉浸在一片寂靜中,似乎所有人都還沒(méi)從睡夢(mèng)中醒來(lái)。

  她清了清嗓子,吆喝起來(lái):‘賣(mài)早食嘍,香噴噴的文記饅頭,滾燙的二陳湯,阿婆茶嘞.....“

  甜美清亮的聲音在風(fēng)中飄揚(yáng)了一會(huì),兩旁的屋舍便漸漸有了響動(dòng),不一會(huì)便有燭火映了出來(lái)。

  再過(guò)少頃,便聽(tīng)得左側(cè)傳來(lái)開(kāi)門(mén)的‘吱呀’聲,一個(gè)穿著厚實(shí)的婦人縮著脖子出來(lái),見(jiàn)幽深的小巷里,一個(gè)小娘子正推車(chē)喲喝,不由招呼道:”文小娘子,今日怎么來(lái)得這般早啊!”

  文舒轉(zhuǎn)頭推著小車(chē)過(guò)去,笑嘻嘻道:“今日多增了兩味湯,不來(lái)早點(diǎn),怕賣(mài)不完呢?!?p>  婦人就笑:“方才在里頭就聽(tīng)見(jiàn)你吆喝了,是阿婆茶和二陳湯吧?”

  “王嫂子好耳力,可要來(lái)一盞?”

  婦人聞了聞空氣中淡淡的香味,點(diǎn)頭道:”也好,只是不知小娘子怎么個(gè)賣(mài)價(jià)?“

  文舒爽朗一笑:”嫂子放心,咱們都是熟客了,我還能賣(mài)嫂子貴,這二陳湯尋常人都是賣(mài)五文一盞,我便賣(mài)嫂子四文,阿婆茶尋常人賣(mài)八文,我賣(mài)嫂子七文?!?p>  婦人略一思忖,這價(jià)錢(qián)確實(shí)比別人便宜了些,便點(diǎn)頭道:”成,那就來(lái)一盞熱熱的二陳湯吧,昨夜我家當(dāng)家的正好吃了些酒,如今正犯頭疼呢,你這湯可來(lái)得是時(shí)候?!?p>  說(shuō)罷,女人便扭身回屋去取盛裝的碗具去了。不一會(huì)便端了一個(gè)大瓷碗出來(lái)。

  文舒接過(guò),掀開(kāi)'二陳湯”桶上頭的木頭蓋,用帶來(lái)的鐵勺舀了滿滿一勺湯水。

  婦人在旁看得暗自點(diǎn)頭,心道:這文小娘子做生意倒是厚道。

  “好了,嫂子可端好了。”文舒招呼一聲,將打好的二陳湯遞到婦人手中,隨即又將打開(kāi)的木桶蓋重新蓋上。

  婦人端著碗先嘗了一口,只覺(jué)味道純正,一看料就是下得足,不由心下更喜,夸道:“小娘子做事有良心,這湯料足,味道也好,怪道大家都愛(ài)跟你買(mǎi)吃食呢?!?p>  聽(tīng)得別人這般夸她,文舒心里自是高興的,只是面上還要謙遜兩句:“這都是應(yīng)該的,做生意本就該厚道誠(chéng)信,否則豈不辜負(fù)了客人的信任?!?p>  “說(shuō)的好!小娘子這話我愛(ài)聽(tīng)?!眿D人贊了一句又道:“那給我來(lái)四個(gè)饅頭吧,兩個(gè)酸菜,兩個(gè)白松的?!?p>  “好嘞?!蔽氖媸帜_伶俐的將饅頭撿好,遞給婦人。

  婦人遞給她八文錢(qián),又說(shuō)笑了兩句,便關(guān)了院門(mén)回屋。接下來(lái)左右兩側(cè)接二連三的有人喊住她要買(mǎi)吃食。

  等到天色徹底透亮后,文舒車(chē)上的吃食卻還剩了一大半,而此時(shí)巷子里賣(mài)早食的小販也漸漸多了起來(lái)。

  文舒細(xì)聽(tīng)了片刻,發(fā)現(xiàn)竟然也有人開(kāi)始賣(mài)菘菜肉渣餡的饅頭了,而且定價(jià)也跟也一樣,一文錢(qián)一個(gè)。

  她皺了皺眉,雖然早就料到會(huì)有人跟風(fēng),但卻沒(méi)想到來(lái)的這般快,原以為成本高利薄,沒(méi)多少人瞧得上眼,誰(shuí)想到還是有人不放過(guò)。

  眼看著桶里的湯漸漸冷卻,而留安巷也沒(méi)多少生意,她想了片刻,當(dāng)機(jī)立斷的推著車(chē)子出了此處,七拐八拐的去了離此相隔兩條街的安平巷。

  安平巷相鄰的文成街有一座規(guī)模不小的私塾,私塾門(mén)前的生意文舒是不敢想的,那么好的位置肯定早就讓人給占去了,哪輪得到她呀。

  她如今想的就是趁著時(shí)間還早,直接去安平巷截些生意,因著旁邊建有私塾,所以安平巷內(nèi)租住的人家多是帶學(xué)子讀書(shū)的。

  此時(shí)正是去私塾上早學(xué)的時(shí)候,文舒剛進(jìn)巷口,便見(jiàn)三三兩兩穿著學(xué)子文衫的少年,抱著書(shū)箱往巷外走。

  她趕忙推了車(chē)子上前問(wèn)道:“幾位小郎君可吃過(guò)早食了,要不要來(lái)些饅頭?”

  有的學(xué)子禮貌的沖她搖搖頭,也有的學(xué)子沒(méi)吃早飯正等著去私塾門(mén)口買(mǎi)著吃,聞言便問(wèn):“小娘子這賣(mài)的是什么呀?”

  文舒趕忙回道:“有二陳湯和阿婆茶,還有酸菜肉渣和白菘肉渣餡的饅頭。”

  “肉渣?你這饅頭餡里擱了肉渣?“有兩個(gè)學(xué)子來(lái)個(gè)興趣。

  文舒連連點(diǎn)頭:”是呀,不僅如此我這餡料里還拌了葷油呢,可香了,一文錢(qián)一個(gè),兩位小郎君要不要來(lái)上幾個(gè)?“

  一聽(tīng)只要尋常素餡饅頭的錢(qián),兩位少年對(duì)視一眼,點(diǎn)頭道:“成,那便來(lái)兩個(gè)吧,兩種餡料一樣一個(gè)?!?p>  ”好嘞?!拔氖鎽?yīng)了一聲,手腳利落的給他們撿了饅頭。

  少年付了錢(qián)走了,文舒便推著車(chē)子繼續(xù)往前行。

  沒(méi)過(guò)一會(huì),右手邊走出一個(gè)抱著書(shū)箱的十一二歲少年,文舒見(jiàn)了忙上前問(wèn)道:“小郎君可要買(mǎi)饅頭?”

  那少年楞了一下,旋即看了眼她身后的車(chē)子,問(wèn)道:“你這饅頭都是什么餡的,又怎么賣(mài)?”

  “有白菘肉渣和酸菜肉渣,一文錢(qián)一個(gè)?!?p>  少年猶豫了下,掏出兩文錢(qián)道:”那你給我來(lái)兩個(gè)吧,一種餡料一個(gè)?!?p>  ”好的,小郎君稍等?!蔽氖娼恿隋X(qián),高興的轉(zhuǎn)身給他撿饅頭,等包好饅頭又問(wèn):“我這里還有二陳湯和阿婆茶,小郎君可要來(lái)上一盞?”

  少年看了她一眼,搖頭道:“不用了?!闭f(shuō)著,接過(guò)饅頭抱著箱子就走了。

  只不過(guò),去的卻不是巷口而是折身回了剛剛出來(lái)的屋子,院門(mén)被推開(kāi),里頭隱隱傳來(lái)女人的咳嗽聲

  

古藜

關(guān)于二陳湯。   早起喝一盞“煎點(diǎn)湯茶藥”,是宋朝城里人的習(xí)慣,而”二陳湯“便是宋朝最流行的一種煎茶。   “二陳湯”的成分和制作方法挺講究。   半夏湯洗七次,橘紅各五兩,白茯苓三兩,甘草炙一兩半。煎茶時(shí),每服四錢(qián),用水一盞,生姜七片,烏梅一個(gè),同煎六份,去滓,熱服,不拘時(shí)候。   從中醫(yī)角度講,“二陳湯”對(duì)傷酒肯定能起化解作用。即使您不傷酒,每早起來(lái)喝上一盞二陳湯,也會(huì)提神養(yǎng)身的。   因此,歐陽(yáng)修還特地寫(xiě)詩(shī)贊美“二陳湯”:“論功可以療百疾,輕身久服勝胡麻。”   PS:最后求收藏,收推薦!

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南