隨著燉煮的時間拉長,鐵盤里的配菜慢慢的浸透了魚香和湯汁,也就到了可以入口的時候。
芹菜的清香,藕的清脆,土豆的軟糯,洋蔥的細膩,萵筍的清甜,每一種蔬果的本味,都在魚香和湯汁的浸染下有提升,也有轉(zhuǎn)化。
和清炒截然不同的滋味在口腔里蔓延,每一口,都是滿滿的享受。
烤魚的配菜燉煮的時間更久,又吸收了足夠的魚汁和魚香,滋味往往要比烤魚本身更加厚重。
用來配酒可能不...
隨著燉煮的時間拉長,鐵盤里的配菜慢慢的浸透了魚香和湯汁,也就到了可以入口的時候。
芹菜的清香,藕的清脆,土豆的軟糯,洋蔥的細膩,萵筍的清甜,每一種蔬果的本味,都在魚香和湯汁的浸染下有提升,也有轉(zhuǎn)化。
和清炒截然不同的滋味在口腔里蔓延,每一口,都是滿滿的享受。
烤魚的配菜燉煮的時間更久,又吸收了足夠的魚汁和魚香,滋味往往要比烤魚本身更加厚重。
用來配酒可能不...