第三十九章 驚喜

　　廚師問鐘婉：“小主打算做些什么菜？”

　　鐘婉一早就想好了：“嗯，就做最簡單的四菜一湯吧?！?p>　　廚師又問：“不知小主打算做哪四菜，哪一湯？”

　　鐘婉道：“兩道關(guān)于蝦的菜肴，一道關(guān)于雞肉的，再加一道青菜，湯嘛，我沒想好，還請(qǐng)你幫忙參謀。”

　　廚師有些驚訝，這位純婉儀思路很清晰?。〔幌裼行┠锬?，跑來一問三不知，還覺得自己什么都懂。

　　心中不免對(duì)鐘婉高看幾分，道：“那小主可做一道油炸蝦球，一道清蒸蝦餃，一道白斬雞外加一道油燜青菜，配冬瓜瘦肉湯?！彼钪麝氐蹛鄢匀猓m然鐘婉沒有明說是做給明曦帝吃的，但只要她出現(xiàn)在御膳房，任誰都明白她的目的。

　　鐘婉一聽，好多肉哦！當(dāng)即允了，又擔(dān)憂道：“會(huì)不會(huì)做起來很難？”

　　廚師笑道：“除去兩道蝦肴比較繁雜以外，其他不難?！?p>　　“那就好！”鐘婉頓時(shí)來了信心，擼起袖子，道：“那便開始罷！”

　　廚師說得輕松，可當(dāng)鐘婉真正身體力行時(shí)，才發(fā)覺，自己之前的信心是多么荒謬。

　　比如說蝦球，要先處理蝦，剝殼去蝦線。剝殼還好些，但挑蝦線就真的難了。要用竹簽輕輕刺進(jìn)蝦肉里，再慢慢往上挑，破出一個(gè)口子，再把蝦線整個(gè)兒挑出。

　　但這對(duì)手的掌控力很講究。要是挑太快，就把脆弱的蝦線一分為二了，之后要想再取出來，難度系數(shù)可高上不止一點(diǎn)。

　　鐘婉就這樣，和一碗蝦杠上了。

　　“聽話，誒誒，快挑出來了，?。∮?jǐn)嗔?！?p>　　“蝦線呢？去哪兒了？”

　　“這只蝦的肉怎么這么緊呀，蝦線挑不出來……哦哦，我沒去殼……”

　　用了小半個(gè)時(shí)辰，總算干完了，在期間一半以上的蝦肉都是廚師幫忙處理的，還有一小半是聽瑤聽琴兩人做的，鐘婉一共處理了幾只，一雙手就能數(shù)過來。

　　在砧板上剁成蝦泥，再拿些黃酒和食鹽腌制，放在一邊待用。這些是油炸蝦球和清蒸蝦餃的主要材料。

　　青菜，冬瓜，肉類是一早備好切好洗好的，雖說是鐘婉下廚，但沒人敢讓她做太多事情。對(duì)于這樣的服務(wù)，鐘婉自然是舉雙手贊成。

　　那她就只管燒了。先前的蝦泥一半混山藥做成了蝦球，一半加上香油，包在餃子皮中，做成蝦餃。

　　蝦球大小不一，餃子奇形怪狀，但好歹做成了。鐘婉對(duì)自己很縱容，新手嘛，做出來的東西能吃就行，色香就暫且不管它了。

　　接著，命人燒柴點(diǎn)火，起鍋倒油，等油溫五成熱后，按照廚師的指點(diǎn)，把蝦球倒入。

　　“呲啦——”蝦球倒入熱油鍋的一瞬間，一聲巨響，油鍋沸騰，油花四濺，把毫不知情的鐘婉臉上，手上亂濺了一通。

　　“??？”鐘婉傻了眼，被熱油濺的皮膚一陣酸爽，她不知道，原來做道菜會(huì)被油濺成這樣！但她馬上穩(wěn)住心神，忍住熱油帶來的疼痛，繼續(xù)按照廚師的指點(diǎn)去不停翻動(dòng)蝦球。

　　沒辦法啊，蝦球不動(dòng)要焦的！她鐘婉辛辛苦苦挑的蝦線，剁的蝦泥啊！可不能枉費(fèi)一番心血，無功而返。

　　倘若鐘婉現(xiàn)在看一眼廚師，就會(huì)發(fā)覺，這位注重儀表的廚師張大口，嘴里仿佛可以伸進(jìn)一只拳頭。天吶！這位小主居然真親自上！他原本以為，這位備受皇上寵愛的純婉儀小主會(huì)同其他嬪妃一樣，只是做個(gè)樣子，當(dāng)感受到高油溫的刺激后，就放棄交給他做了，今兒這位純婉儀非但沒有退縮，反而依舊鎮(zhèn)定自若，真是讓他沒想到。

　　看來，這回，皇上沒看錯(cuò)人。

　　就這樣，鐘婉又忙了快一個(gè)時(shí)辰，饒是現(xiàn)在天氣寒冷，她還是出了身大汗。最后的成品，除去兩次失誤，總體還是不錯(cuò)的。

　　命聽瑤聽琴把她的血汗裝入食盒，鐘婉急忙趕回惜樂殿，直覺告訴她，現(xiàn)在不早了。

　　果然，天色全黑了，像打翻的墨盒，宮中星光點(diǎn)點(diǎn)，宮燈閃爍。

　　皇上肯定等急了！

　　鐘婉飛也似的跑回惜樂殿，連步輦都沒坐，可苦了身后手提食盒的聽瑤，既要跑得快，還要拿得穩(wěn)。

　　等鐘婉趕到惜樂殿，發(fā)現(xiàn)明曦帝正心不在焉地批閱奏折，耐心等她呢。

　　太好了！鐘婉大喜過望，卻被明曦帝冷不丁地潑盆冷水：“你在做什么呢？朕等你半天，還以為你出意外了！”語氣中帶有責(zé)怪，也有幾絲嚴(yán)厲與焦急。

　　鐘婉這才想起，自己去御膳房前，為了給明曦帝一個(gè)驚喜，對(duì)小竹子幾名太監(jiān)千叮嚀萬囑咐，不要告訴皇上她去了哪兒！所以當(dāng)明曦帝問起時(shí)，小竹子也只是回答“不知道”，善意的謊言……不算欺君，盡管他心里很慌。

　　鐘婉被明曦帝斥了一通，也不惱，任誰等了這么久都會(huì)抱怨兩句的，何況他是皇帝。當(dāng)下笑嘻嘻地道：“辛苦皇上了，咱們用膳吧?！?p>　　說著她打開食盒，取出其中她殫精竭慮燒制的四菜一湯：油炸蝦球，清蒸蝦餃，白斬雞外加油燜青菜，配冬瓜瘦肉湯。這些菜雖然賣相不好，但鐘婉拍胸脯保證，吃還是能吃吃的。都說色香味俱全，她這“色”沒有，但“香、味”還是有的。

　　明曦帝看到后，發(fā)現(xiàn)不是往常御廚做的菜，楞了楞，一時(shí)沒反應(yīng)過來，鐘婉這才解釋道：“皇上，今兒個(gè)臣妾去御膳房給您燒制晚膳了，每一道菜都是臣妾親手做的，讓您等了許久，臣妾愿意領(lǐng)罪?！?p>　　明曦帝看著滿臉疲憊的鐘婉，心中小小的怒氣瞬間消散一空，語氣變得柔和：“婉婉，可苦了你了?！彼偹忝靼琢耸虑檎嫦啵思覟榱怂ι厦ο?，自己再生氣，真有些說不過去。

　　而且，這是她，為他做的。

　　明曦帝當(dāng)即決定，就算鐘婉做得再不堪，他都不會(huì)說一句不好，因?yàn)樗宄?，她之前從沒下過廚。

　　結(jié)果，當(dāng)入嘴的第一口，就給他了個(gè)驚喜：“還不錯(cuò)嘛！”明曦帝稱贊道。

　　“那是！”見明曦帝夸贊自己，鐘婉喜出望外，一顆懸著的心也放了下來。

　　“給你?！泵麝氐弁娡裢胫袏A了塊蝦球，“蝦球不錯(cuò)，很入味?！?p>　　“蝦餃很有質(zhì)感，婉婉再吃一個(gè)?！?p>　　“白斬雞也很嫩，快吃！”

　　“青菜炒過頭了，老了。但是婉婉說過，要葷素搭配對(duì)吧？青菜你也吃幾片?！?p>　　“冬瓜和瘦肉煮成湯，倒是鮮，婉婉今兒累了，多喝兩口。”

　　鐘婉目瞪口呆，碗中的食物堆成了小山。

　　這家伙，真會(huì)依葫蘆畫瓢，她中午對(duì)明曦帝哪樣，明曦帝晚上也這樣對(duì)她。

　　正當(dāng)鐘婉撅起櫻唇，想要表達(dá)不滿時(shí)，明曦帝突然緊緊抱住她：“婉婉，你今天真是給朕一個(gè)大驚喜啊！”