生協(xié)的活動經(jīng)費用于買高檔名酒?
會長王裕還有不到半年就要卸任,現(xiàn)在也徹底被景淮和韓瑋琪架空,除了幾名學生還認識王裕這個會長以外,生協(xié)的大部分干事和部長只認景淮和韓瑋琪,不認王裕。
王裕也覺得自己這個會長當?shù)酶C囊,他也希望這學期趕緊結(jié)束卸任了事。
當王裕從外聯(lián)部部長何誠那里得到這個消息后,第一反應就是:“他們要給學校的領(lǐng)導送禮?”
何誠也不知道,“聽說是買來喝,王會長,這事兒你該管管呀!”
王裕只是嘆口氣,當和事佬:“說的是生協(xié)的經(jīng)費,其實也是景淮和韓瑋琪搗鼓的錢,由著他們?nèi)グ??!?p> 天海大學南區(qū),這里是學校各類研究所和實驗室的集中地。
下午三點,韓瑋琪、方敏和鄭巧玲提著酒到這里和景淮集中。
大家一股腦兒將酒放在地上。
方敏開始報數(shù):“一瓶茅臺350元、一瓶五糧液320元、一瓶簡裝汾酒、一瓶洋河大曲……”
韓瑋琪等人都不懂酒,都是按照景淮給的名單購買,反正價格貴的肯定好喝。
05年五十三度茅臺售價才350元!十年,十五年后,二十年后,飛天茅臺的價格會飆升到2800以上,那時候就真的不是喝酒了,喝的是特么的情懷。
景淮揚了揚手里袋子和實驗室鑰匙說道:“我已經(jīng)把實驗室申請下來,這里就是咱們生協(xié)的活動基地?!?p> 景淮又補充了一句,“十年二十年后你們和朋友聊天就有吹牛的資本了,大爺當年也是用茅臺吹瓶子的人。”
本科校區(qū)的微生物實驗室是一般生物安全防護,即可用于對人體無害的普通微生物實驗室。
實驗室分為兩部分教學教室和核心實驗區(qū)域。
核心實驗區(qū)域需要保證相對的清潔,非實驗物品不能帶入,教學區(qū)域就隨意了。
韓瑋琪是學醫(yī)的,對實驗室并不陌生,她問道:“你是不是應該給我們講一下,我們首先做再做什么?”
景淮說道:“實驗的周期比較長,主要是四個階段,第一個階段,掌握市面上名酒香味的成分;第二個,按照香味成分階段勾兌出我們喜歡的酒精味道;第三個階段,熟悉掌握白酒香型的微生物法則和工藝調(diào)控方法;第四個階段,形成論文。”
“會不會很難??!”方敏聽著就有點頭疼。
怎么會不難,后世擁有更好的實驗設備、更好的計算機,由博士生導師帶隊才完成這個實驗,對本科生而言,的確很難。
但是景淮有外掛??!他的外掛就是自己跟著夏衍在實驗室完整地重復過實驗,外掛就是景淮對自己經(jīng)手的論文和實驗記憶非常深刻,雖然不能明確的記得每一個數(shù)據(jù),但是他記得實驗的結(jié)果和邏輯——數(shù)據(jù)是可以由邏輯推斷出來的。
例如第一階段,景淮將白酒香味成分默寫下來都行。
為了不打擊大家的積極性,景淮說道:“如果運氣不錯,我們完成第二階段就可以變現(xiàn)了?!?p> 隨后,景淮將按著按著將買的名酒全部打開,自己也把袋子扔在桌面上。
袋子里是鹵鴨子、鹵雞爪、花生米等下酒菜。
“今天試驗的第一步,喝酒!大家要記得喝過酒的味道,并且說說自己的感受?!?p> 景淮拿出200毫升的量杯,為每瓶酒取樣、密封,留著做實驗用。
剩下的當然就是喝了。
“茅臺有股中藥味,感覺很濃郁,回口有些綿長?!表n瑋琪喝了一口茅臺,又啃了一口雞爪,用筆記錄下了自己的感受。
景淮點頭,說道:“這是醬香型的特點,其實也是白酒中苯、醇、酸、脂類物質(zhì)的不同造成的,中藥味主要是丙酸乙酯、2-甲基丙酸乙酯、苯乙醛等物質(zhì)的原因,這部分在濃香型白酒的含量就不多?!?p> “景淮!你牛啊!”方敏說道:“別人喝酒最多說好喝不上頭,你居然連里面是什么物質(zhì)都知道?!?p> 景淮只是笑了一下,“我的舌頭就有分析室,喝進去數(shù)據(jù)就能出來?!?p> 隨后,景淮問道:“鄭姐,你的感受呢?”
鄭巧玲喝的是清香型的汾酒,小喝了一口說道:“入口會有一點點辣,但是回味時有點蘋果香的味道,我覺得還不錯!如果度數(shù)再低一點,我能喝一點?!?p> “這是因為乙酸乙酯的含量比較高?!本盎磳Π拙瓶诟挟a(chǎn)生的原因早就爛熟于心。
方敏喝了一口五糧液說道:“入口還行,回口有些甜,有濃郁的香味?!?p> 景淮點點頭說道:“這是濃香型白酒的特點,乙酸己酯、己酸己酯、己酸和己酸乙酯的含量是醬香酒中的5到12倍,特別是乙酸己酯,這是味道的關(guān)鍵?!?p> 韓瑋琪驚訝道:“景淮,你可以做酒仙了?!?p> 景淮也拿了一個雞爪,啃一口喝再喝一口茅臺,說道:“這幾款酒中,清香型的酒為基酒其實是最適合制作酒精飲料,但是我們需要調(diào)和它的口感,讓其更加符合年輕人的‘審美觀’?!?p> 為什么景淮要喝茅臺而不是五糧液或者是汾酒,因為在后世,茅臺最貴,死貴!現(xiàn)在多喝一口不算虧。
其實就算是茅臺的味道和馬尿的味道一樣,后世也有人搶著喝,搶著送,因為只是品牌的價值,是一種情懷。
除了景淮以外,大家的酒量都不算好,沒有喝多少就面紅耳赤。
景淮開始分配任務。
首先測定幾種酒最主要的化學物質(zhì),在測定化學成分的時,實驗室還是需要按照景淮給出的流程,生產(chǎn)酒。
這一步就比較難了,涉及菌類的培養(yǎng)和生產(chǎn)工藝,其中最重要的就是對地衣芽孢桿菌的培養(yǎng)。
景淮給出了完美的實驗設定和步驟!
但是過程卻不完美。
除了鄭巧玲以外,不少人都是生物實驗的新手,需要景淮一一指點。
例如,地衣芽孢桿菌的培養(yǎng)落在了方敏身上。
方敏每次都把菌種給玩兒死,給景淮留下了一堆尸體。
連續(xù)失敗之后,方敏自閉了,他開始講風水:“我分析了很久,感覺可能和細菌板子的方位有關(guān),搬家買房子還講風水呢,細菌培養(yǎng)板也要講風水?!?p> 方敏將培養(yǎng)皿從保溫箱的下部挪到了保溫箱的上部,果然成功了!
方敏興奮地告知景淮這個結(jié)果:“景淮,果然實驗也要講風水?!?p> 看到這樣的低級錯誤,景淮像看智障似的看看方敏:“用過烤箱沒?因為加熱管在底層啊……”